30 мин

Салат "Принцесса на горошине"

Этот изысканный и очень нежный салат можно приготовить для романтического вечера или небольшого торжества в тесном кругу друзей. Салат из разряда слоеных и лучше подавать его каждому гостю отдельно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Зеленый горошек 100 грамм
Красная рыба солёная 70-80 грамм
Красная икра 1,5 ст. ложки по вкусу :)
Яйцо вареное 2 штуки
Сыр 70 грамм
Авокадо 1 штука небольшой
Лимон 1/2 штуки
Майонез 2 ст. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Зеленый горошек (у меня замороженный) отварить в слегка подсоленной воде в течении 5-7 минут. Затем откинуть на дуршлаг и сразу же охладить в ледяной воде. Затем откидываем на дуршлаг, пусть стечет вся жидкость. Можно дополнительно подсушить на бумажных полотенцах.

Шаг 2

2. Салат у нас будет слоеный и формировать его я буду с помощью кольца, сделанного из фольги. Первым слоем выкладываем горошек.

Шаг 3

3. И каждый слой мы будем прослаивать майонезом, его не нужно очень много. Обрезаем уголок у пакетика и рисуем тонкую сеточку на каждом слое салата.

Шаг 4

4. Следующий слой — мелко нарезанная красная соленая рыбка. Ну, и майонез.

Шаг 5

5. Белки натираем на средней или мелкой терке и выкладываем следующим слоем. Не забываем про майонез:)

Шаг 6

6. Авокадо очистим, нарежем мелкими кубиками и добавим столовую ложку или чуть больше лимонного сока. Можно добавить дольку мелко нарезанного лимона.

Шаг 7

7. Следующий слой — мелко натертый сыр.

Шаг 8

8. И желтки, натертые на мелкой терке.

Шаг 9

9. Убираем кольцо, сверху распределяем красную икру и ставим нашей "принцессе" корону из лимона.

Оценить рецепт

4.8 4

Похожие рецепты

Простой салат с лососем

Лосось Стебель сельдерея Майонез Лимонный сок Растительное масло Дижонская горчица Паприка Кайенский перец Зелёный лук Укроп Петрушка, веточка Соль Черный молотый перец

Когда мы говорим о рыбном салате, то в голову приходит "Мимоза" или "Селёдка под шубой". И почти всегда рыба там консервированная, солёная или копчёная. Мы же возьмём свежее филе. Будет интересно!

20 мин

–

5.0

222

Салат из отварной фасоли

Черри Фасоль Огурцы Сыр Перец Оливковое масло Мята Зеленый лук Петрушка Лимон Соль, перец Черные оливки

Этот салат – разновидность одного из рецептов знаменитого и очень любимого многими «Греческого салата». Сегодня попробую сделать его по рецепту, как приготовить салат из отварной фасоли.

9 ч.

–

3.0

168

Кислые щи из квашеной капусты со свининой

Вода Свинина Квашеная капуста Растительное масло Растительное масло Сахар Морковь Репчатый лук Картофель Лавровый лист Гвоздика Соль Черный молотый перец

Наверное, многие пробовали в своей жизни щи. Этот простой суп готовят почти в каждой семье. Ведь он варится просто, а получается сытным и таким вкусным. Самое то для семейного обеда.

2 ч. 30 мин

4.5

144

Имбирно-лаймовый лимонад на основе зеленого чая

Вода Сахар Имбирь Чай зеленый Лайм

Готовим лимонад на основе зеленого чая с имбирем и лаймом. Он получается тонизирующим, бодрящим и ароматным. Лимонад хорошо утоляет жажду. В жаркое время его можно подавать со льдом.

2 ч.

5.0

Садж

Грудки куриные отварные Фасоль стручковая Лук-порей Зёрна граната Грибы Жир Перец болгарский Помидор Соль Специи

Садж - это вкуснейшее блюдо азербайджанской кухни, главной особенностью которого является использование мягкого и нежного мяса, а так изобилие свежих овощей.

1 ч.

–

3.8

–

Лапша с подливой

Свиная вырезка Лапша Лук репчатый Перец сладкий Зеленый горошек Морковь Куриный бульон Оливковое масло Соевый соус Сок лимона Имбирь Кинза Чеснок Кукурузный крахмал Соль Красный перец сухой

Лапша с подливой простое и очень сытное блюдо. Его можно приготовить не только быстро, но использовать для подливки новые неожиданные ингредиенты, и это знакомое блюдо станет вкуснее и аппетитнее.

40 мин

–

4.5

–