Суп из зеленого горошка
А вы любите супы-пюре? Я вот, если честно, просто обожаю их! У них невероятная консистенция! Сегодня хочу показать вам, как приготовить суп из зеленого горошка, который тоже будем пюрировать.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Зеленый горошек 5 стаканов свежего, или 500-600 граммов замороженного
- Овощной навар 2 стакана можно мясной
- Вода 2 стакана
- Лук 150 грамм берите послаще
- Свежая мята 10 грамм
- Петрушка 10 грамм
- Кокосовое масло 2 ст. ложки
- Соль 2 ч. ложки
- Черный молотый перец 0,5 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В сотейнике растопите кокосовое масло. Если не можете его найти, возьмите любое другое растительное. На среднем огне обжарьте мелко нарезанный лук. Он должен размягчиться, на это уйдет от 5 до 10 минут.
Шаг 2
Теперь добавьте к луку навар и воду, увеличьте воду и доведите содержимое сотейника до кипения.
Шаг 3
Добавьте горошек. Проварите его до мягкости: если у вас свежий горох, на это уйдет 5-10 минут, если замороженный — 2-3.
Шаг 4
Снимите кастрюльку с огня. Добавьте мелко нарезанные мяту и петрушку, а также соль и перец.
Шаг 5
Пюрируйте готовый суп при помощи погружного блендера (или как вам удобнее). Подавайте с любимыми зеленью и семечками. Также уместны в данном случае будут гренки.
Видео рецепт "Суп из зеленого горошка"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Суп с зеленым горошком
Вода
Картофель
Куриный суповой набор
Зеленый горошек
Перец болгарский
Морковь
Лук репчатый
Растительное масло
Зелень петрушки, укропа
Соль
Яркий разноцветный летний суп с зеленым горошком поднимет настроение и будет с удовольствием съеден и взрослыми, и детьми.
Картофельный суп с зеленым горошком
Бульон
Зеленый горошек
Растительное масло
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Соль
Картофельный суп с зеленым горошком является одним из вкусных и легких первых блюд. Готовится он достаточно быстро и просто. Делюсь рецептом!
Суп-пюре из зеленого гороха
Горох зеленый
Сливки 20%
Масло сливочное или растительное
Картофель
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Тимьян сушеный
Простой рецепт супа из зеленого гороха просто создан для весны, когда организму так хочется чего-нибудь свежего и радостного! Но и в остальные времена года он вполне уместен. Готовим!
Суп-пюре из зеленого консервированного горошка
Вода
Консервированный зеленый горошек
Сливки 20%
Масло растительное
Чеснок
Картофель
Морковь
Кабачок
Соль
Лук репчатый
Черный молотый перец
Суп-пюре из зеленого консервированного горошка питательный и очень полезный. Несмотря на простоту в приготовлении, он украсит любой стол. Берите на заметку рецепт!
Куриный суп с зеленым горошком
Горошек консервированный
Куриная ножка
Картофель
Лук
Морковь
Яйца
Соль
Специи
Такой куриный суп с зеленым горошком в домашних условиях всегда получается очень ароматным и сытным, так что можете быть уверены, - он съедается в один присест, выкидывать не придется! Очень вкусно!
Суп из гороха
Вода или бульон
Зеленый горошек
Сливки
Сливочное масло
Картофель
Луковица
Стебель сельдерея
Соль и перец
Хлеб и сыр
Если вам по душе простые, аппетитные и легкие первые блюда, рекомендую попробовать повторить этот классный вариант, как приготовить суп из гороха зеленого со сливками, он нежный и вкусный.
Суп со свежим горохом
Зеленый горошек
Куриный навар
Лук-порей
Лук
Крем-фреш
Сливочное масло
Шнитт-лук
Соль
Черный молотый перец
Чесночные гренки
Супы с зеленым горошком очень полюбились мне, поэтому пробую их разные варианты. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить суп со свежим горохом на курином бульоне (что не обязательно).
Крем-суп из зеленого горошка и мяты
Зеленый горошек
Сливки 20%
Сливочное масло
Веточки петрушки
Соль, сахар
Веточки мяты
Крем-суп из зеленого горошка и мяты может показаться кому-то весьма необычным угощением. Однако готовится блюдо быстро и стоит того, чтобы попробовать. Мята придает свежий вкус нежному горошку.
Суп из молодого гороха
Вода
Сливки
Лук-порей
Лук
Чеснок
Соль
Перец
Зеленый лук
Сливочное масло
Все сезонные овощи особенно вкусные! Никто не любит возиться с молодым горошком. Однако его вкус довольно-таки сладкий и нежный! А ради этого вкуса стоит потратить время и очистить горошек от кожуры!
Суп из молодого горошка
Зеленый горошек
Сливки 20%
Сливочное масло
Зелень мяты
Зелень петрушки
Соль
Сахар
Такой супчик можно варить не только летом, когда есть свежий зеленый горошек, его можно приготовить и из замороженного горошка. Самое главное - для этого супа нужен молодой, молочный зеленый горошек.
Крем-суп из зеленого горошка и салата айсберг
Вода
Зеленый горошек
Салат Айсберг
Сливки
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Предлагаю приготовить суп-пюре из зеленого горошка и салата айсберг. Сочетание может показаться необычным на первый взгляд, но получается вкусно!
Суп со шпинатом и зеленым горошком
Овощной бульон
Зеленый горошек
Шпинат
Сыр сливочный
Рис
Картошка
Морковь
Репчатый лук
Соль
Черный молотый перец
Делюсь рецептом овощного супа с молодым горошком и свежим шпинатом. Он получается легким, нежным и вкусным. Готовится очень просто и быстро. Подойдет для вегетарианского питания.