Картофельный суп с зеленым горошком

Картофельный суп с зеленым горошком является одним из вкусных и легких первых блюд. Готовится он достаточно быстро и просто. Делюсь рецептом!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Бульон 1 Литр
Картофель 2 Штуки
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Зеленый горошек 1 Банка
Растительное масло 2 Ст. ложки
Соль 1 Щепотка

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

В кипящий бульон добавьте нарезанный небольшими кусочками картофель и варите 10-15 минут.

Шаг 3

Морковь с луком промойте под проточной водой. Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Морковь натрите на мелкой терке. Обжарьте овощи на сковороде 5-7 минут.

Шаг 4

Добавьте жаренные овощи к картофелю.

Шаг 5

Горошек промойте несколько раз под чистой водой, добавьте его в суп и варите 5-10 минут. Картофельный суп с зеленым горошком готов. Приятного аппетита!