Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26936 рецептов из овощей)

Манка Пшеничная мука Кефир Сахар Масло сливочное Разрыхлитель Ванильный сахар Яйца Апельсин Морковь Соль

Аппетитный сладкий манник с морковью — доступная и вкусная домашняя выпечка! Пирог готовится на основе манной крупы с добавлением предварительно обжаренной моркови.

45 мин

–

5.0

139

Творожный сыр с вялеными томатами

Кефир Итальянские пряные травы Чеснок Соль Вяленые томаты

Предлагаю сделать творожный сыр из обычного кефира. Это самый бюджетный вариант, что не сказывается на его качестве. От оригинального продукта его отличает слегка кисловатый вкус и низкая жирность.

12 ч.

–

5.0

53

Салат из фасоли по-болгарски

Фасоль красная консервированная Масло растительное Томатная паста Чеснок Лук репчатый Перец красный болгарский Лук зеленый Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом фасолевого салата по-болгарски. Готовится он просто, а получается не только вкусным, но и сытным благодаря фасоли. Подавать его можно с ржаным хлебом или в качестве закуски.

10 мин

–

5.0

95

Пшенники с тыквой

Вода Пшено Тыква Масло растительное Рисовая мука Сахар Разрыхлитель Соль

Надоело есть кашу по утрам? Попробуйте приготовить пшенники с тыквой в качестве альтернативы. Привычный вкус пшенной каши здесь раскрывается совсем по-другому, а тыква добавляет сочности и аромата.

40 мин

–

5.0

169

Салат из капусты с зеленой заправкой

Капуста белокочанная Шпинат Кешью Вода Масло оливковое Чеснок Пищевые (сырные) дрожжи Рисовый уксус Огурец Лук зеленый Укроп Соль Черный молотый перец Лимон

Делюсь рецептом капустного салата с зеленой заправкой из шпината и кешью. Он получается сочным, легким и невероятно ароматным!

15 мин

–

5.0

26

Картофельные дольки с сыром в духовке

Сыр Растительное масло Чеснок Паприка Перец Картофель Соль

Картофель используют во многих блюдах. Сегодня хочу предложить приготовить картофельные дольки с сыром в духовке. Такое блюдо можно подать как самостоятельно с различными соусами, так и на гарнир.

45 мин

–

5.0

143

Картофель по-студенчески

Картофель Майонез Растительное масло Перец Соль

Многие учатся готовить в студенческие годы. Первые макароны по-флотски, первый суп, первые котлеты... Одно из любимейших блюд у студентов — картошка. Сытно, бюджетно и очень вкусно! Советую!

45 мин

–

5.0

136

Смузи из пророщенного маша

Вода Шпинат Маш Банан Сироп

Если хотите приготовить не только вкусный, но и полезный смузи, то обратите внимание на смузи из пророщенного маша. Маш — отличный источник растительного белка и витаминов группы B.

5 мин

–

5.0

64

Самса с фаршем и картошкой

Баранина Мука пшеничная Вода Масло подсолнечное Яйца Соль Картофель отварной Соль Перец черный молотый Лук репчатый

Невероятно хрустящее тесто и сочная начинка покорят любого гурмана! Обязательно приготовьте такую румяную самсу для домашнего обеда или ужина — родные будут в восторге!

1 ч. 30 мин

–

5.0

245

Суп-пюре из чечевицы с беконом

Вода Бекон копченый Чечевица Масло растительное Картофель Морковь Лук Лавровый лист Соль Перец молотый Куриные голени

Аппетитный, согревающий, сытный и просто очень вкусный суп-пюре из чечевицы с беконом станет отличным вариантом обеда для всей семьи. Для разнообразия меню это просто отличный вариант!

1 ч. 10 мин

–

5.0

163

Паштет из моркови с грецкими орехами

Морковь Грецкий орех Растительное масло Чеснок Кориандр молотый Соль Черный молотый перец

Готовим морковный паштет с грецкими орехами. Он получается яркого оранжевого цвета, насыщенным по вкусу и с нежной кремовой текстурой. Отлично подойдет для бутербродов или тарталеток.

1 ч.

–

5.0

161

Соус "Демиглас" из овощей

Вода горячая Свекла Тыква Баклажан Капуста белокочанная Болгарский перец Помидоры Морковь Лук репчатый Корень сельдеерея Масло растительное Томатна паста Чеснок Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом аналога французского соуса "Демиглас", но приготовленного полностью из овощей. Особенно эта версия понравится тем, кто не употребляет продукты животного происхождения.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Фасоль с арахисом

Фасоль стручковая Арахис Масло растительное Соевый соус Чеснок Лук зеленый Соль Острый перец хлопьями Черный молотый перец

Предлагаю приготовить зеленую стручковую фасоль с арахисом. Это блюдо можно подавать в качестве гарнира или как самостоятельную закуску.

20 мин

–

5.0

158

Чинтаки

Молоко Горький шоколад Сахар Апельсиновая цедра Ванильный сахар Корица молотая Перец чили молотый

Чинтакти — это горячий шоколад с перцем чили. Его легко приготовить в домашних условиях. У напитка получается насыщенный шоколадный вкус с перчинкой.

5 мин

–

5.0

113

Вегетарианский паштет из лука

Лук репчатый Семечки тыквенные Семечки подсолнечника Масло растительное Масло сливочное Чеснок Горчица зернистая Паприка копченая молотая Соль Перец черный молотый

Предлагаю рецепт паштета из репчатого лука. Он подойдет для вегетарианского питания. У паштета получается яркий насыщенный вкус, густая кремовая консистенция и приятный аромат.

45 мин

–

5.0

–

Остро-сладкий китайский соус

Вода Сахар Уксус 5% Крахмал кукурузный Чеснок Соль Перец чили

Делюсь рецептом остро-сладкого китайского соуса. Любители азиатской кухни точно должны оценить! Соус получается почти универсальным благодаря своему сладкому вкусу с перчинкой.

30 мин

–

5.0

104

Салат «Разгрузочный»

Корень сельдерея Тыквенные семечки Масло растительное Петрушка Яблоко Свекла Морковь Лимон Соль Черный молотый перец Сахар

Легкий низкокалорийный салат отлично подойдет для тех, кто хочет устроить себе разгрузочный день и создать дефицит калорий. В состав салата входят овощи, зелень, кислое яблоко и нежирная заправка.

45 мин

–

5.0

79

Кето-пицца

Бекон Сыр Моцарелла Миндальная мука Томатный соус Масло оливковое Цукини Куриные яйца Помидоры Сладкий перец Лук Шампиньоны Соль Паприка копченая молотая Чеснок гранулированный сухой

Сегодня предлагаю вам приготовить аппетитную, вкусную, сытную и румяную кето-пиццу. Такая пицца отличается тем, что в ней нет углеводов, берем только овощи и белок. Но поверьте, результат вас удивит!

30 мин

–

5.0

104

Суп "Острый"

Вода Свиная вырезка Бекон Пшено Масло растительное Томатная паста Чеснок Укроп Картофель Морковь Лук репчатый Острый перец Соль Перец молотый Хмели-сунели Лавровый лист

Приготовим сегодня к обеду аппетитный, наваристый, сытный и согревающий острый суп, который особенно понравится взрослым. Подавать суп к столу можно со сметаной, свежим хлебом и зеленым луком.

1 ч. 20 мин

–

5.0

71

Лук в кляре к пиву

Масло растительное Вода Мука пшеничная Лук репчатый Яйца Соль

Приготовим аппетитный и румяный лук в кляре к пиву. Такая закуска понравится всем вашим гостям! Для большой компании это будет отличный бюджетный вариант снека, который вы сможете быстро приготовить.

20 мин

–

5.0

358

Обжаренные луковые кольца

Масло растительное Сухари панировочные Мука пшеничная Вода Куриные яйца Соль Перец Лук репчатый

Один из вариантов аппетитной и вкусной закуски, которая нравится и взрослым, и детям — жареные луковые кольца. Приготовить такие кольца проще простого, времени понадобится немного.

25 мин

–

5.0

–

Свежевыжатый сок из сельдерея и яблок

Стебель сельдерея Яблоко зеленое

Предлагаю рецепт вкусного и полезного сока из сельдерея с яблоками. Потребуется только простенькая шнековая соковыжималка. На вкус он получается ароматным, освежающим и легко пьется.

10 мин

–

5.0

–

Ленивые голубцы в томатно-сметанном соусе в духовке

Фарш Капуста белокочанная Сметана Вода Рис Томатный соус Масло растительное Мука Морковь Лук репчатый Соль Перец черный Лавровый лист

Любите голубцы, но не хочется возиться? Этот рецепт для вас! Вам не придется возиться с листьями и заворачиванием фарша, а получится также вкусно. А томатно-сметанный соус придаст им сливочную нотку.

1 ч. 30 мин

–

5.0

189

Жареная редька

Масло растительное Чеснок Зеленая редька Соль Черный молотый перец Перец чили молотый сушеный

Предлагаю оригинальное приготовление зеленой редьки. Если вы никогда не пробовали жареную редьку, то очень рекомендую! Получается очень вкусно!

35 мин

–

5.0

49

Кабачки запеченные с сыром в мультиварке

Кабачок Сыр Растительное масло Соль Перец

Приготовить кабачки запеченные с сыром в мультиварке можно и в качестве самостоятельного блюда и на гарнир к мясу или птице. Ароматные и сочные — просто объедение!

45 мин

–

5.0

128

Тайский салат

Говядина Помидоpы Огурцы Перец сладкий Лук репчатый Масло оливковое Лимонный сок Соевый соус Кинза Укроп Чеснок Паприка Соль Перец молотый

Яркий, аппетитный, вкусный тайский салат понравится многим. Все ингредиенты отлично сочетаются между собой по вкусу, дают в результате гармоничную сбалансированность. Берите на заметку!

30 мин

–

5.0

148

Лаваш с капустой

Капуста Сметана Сыр Растительное масло Лаваш Лук Морковь Яйцо Зелень Соль Перец

Простая, сытная и бюджетная выпечка, которая будет актуальна в любое время дня! Предлагаю приготовить лаваш с капустой, запечённый в духовке. Получается ну очень вкусно и с минимум усилий!

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Салат из помидоров и огурцов со сметаной

Огурец Помидоpы Сметанa Зелень Соль Перец

Простой и очень вкусный салат из свежих овощей и зелени со сметанной заправкой. Идеально подойдёт и в качестве самостоятельного перекуса, и как дополнение к обеду или ужину.

15 мин

–

5.0

–

Рецепт томатного сока на зиму в домашних условиях из помидоров

Помидоры Лимонная кислота Соль Сахар

В домашних условиях можно легко заготовить томатный сок. Предлагаю свой вариант приготовления. Сок получается ароматным, в меру густым, с мякотью.

45 мин

–

5.0

20

Салат "Обжорка" с фасолью, курицей и сухариками

Фасоль Курица Морковь по-корейски Майонез Сухарики Петрушка Соль Перец молотый

Приготовим салат "Обжорка" с фасолью, курицей и сухариками — аппетитный, сытный и питательный салат, который подойдет в качестве обеда или ужина. Берите на заметку!

50 мин

–

5.0

267

Салат со свеклой и орехами ПП

Орехи грецкие Масло растительное Чеснок Петрушка Свекла Соль Черный молотый перец

Для тех, кто придерживается правильного питания, предлагаю рецепт свекольного салата с грецкими орехами. Он получается не только полезным, но и очень вкусным!

1 ч. 30 мин

–

5.0

186

Салат из свеклы с гранатом и чесноком

Гранат Салатная смесь Масло растительное Сок лимонный Чеснок Свекла Яблоко Черный перец молотый Соль

Делюсь рецептом салата из свеклы с гранатом и чесночной заправкой. Готовится быстро и просто, если не считать время запекания свеклы. На вкус салат получается сочным, пикантным и ярким.

1 ч. 15 мин

–

5.0

75

Салат "Гнездо глухаря" с пекинской капустой

Курица Пекинская капуста Сыр Грибы Яблоки Масло растительное Майонез Зелень Сок лимона Лук репчатый Перепелиные яйца Соль Перец черный

Многие любят салат "Гнездо глухаря" в классическом варианте. Сегодня предлагаю другой вариант, но не хуже. В салат добавляется пекинка, а верх гнезда украшается веточками из яблок и сыра.

25 мин

–

5.0

189

Хреновуха "Ароматная"

Водка Хрен Мед Имбирь Цедра лимона Ванильный сахар Гвоздика

Предлагаю приготовить напиток на основе хрена, но дополним его цедрой, ванилью и медом. Пряность ему придадут гвоздика и имбирь, поэтому получается очень ароматно. Берите рецепт на вооружение!

11 дн. 0 ч.

–

5.0

232

Салат из капусты с болгарским перцем на зиму

Капуста белокочанная Перец болгарский Лук репчатый Морковь Масло подсолнечное Уксус столовый 9% Сахар Соль

Предлагаю рецепт салата на зиму из маринованной капусты и болгарского перца. Получается яркая, пикантная, хрустящая закуска, которая разнообразит повседневное меню.

3 дн. 1 ч.

–

5.0

83

Запеканка из молодой капусты

Капуста белокочанная Помидор Молоко Сыр твердый Яйца Соль Перец черный

Предлагаю приготовить на обед или ужин простое блюдо из молодой капусты. Запеканка получается нежной, за счёт молока имеет сливочный вкус. А сыр и помидоры придадут пикантную нотку. Берите на заметку!

45 мин

–

5.0

–

Вяленый болгарский перец в духовке

Перец болгарский Масло растительное Чеснок Базилик сушеный Соль Перец черный Розмарин

Очень многие знают и любят вяленые помидоры, но мало кто делает вяленый болгарский перец, а зря. Отличная заготовка, которая может быть закуской или как добавление в салаты, соусы, супы и второе.

6 ч.

–

5.0

–

Салат с морковью, сельдереем и изюмом

Морковь Сельдерей корневой Мед Масло оливковое Изюм Кинза Соль Острый молотый перец Острый молотый перец Лимон Яблоко

Предлагаю приготовить не только вкусный, но и полезный витаминный салат из моркови, корня сельдерея и изюма. Он получается сочным, ароматным и ярким на вкус!

25 мин

–

5.0

96

Суп-пюре из кабачков на мясном бульоне

Бульон Кабачок Масло растительное Чеснок Лук репчатый Морковь Перец болгарский зеленый Соль Перец черный Зелень

Если вы следите за своей фигурой или просто любите простые овощные супы-пюре, то этот рецепт для вас. Делается все за короткое время, а получается сытный и нежный суп. Берите рецепт на вооружение!

40 мин

–

5.0

59

Ризотто с кабачками и курицей

Бульон Куриное филе Рис Кабачок Вино белое Лук репчатый Морковь Сыр Растительное масло Масло сливочное Чеснок Соль Шафран

Приготовить ризотто с кабачками и курицей в домашних условиях несложно, а получается очень вкусное блюдо, которое непременно рекомендую вам попробовать. Набор ингредиентов самый простой и доступный.

45 мин

–

5.0

147

Открытый пирог с луком-пореем и сыром горгонзола

Слоеное тесто Лук порей Горгонзола Сливки Масло растительное Яйца Соль Перец черный

Предлагаю приготовить пикантный и довольно не сложный пирог, которым можно удивить гостей и родных. На хрустящей основе из слоеного теста нежная, пикантная сырная начинка с луком-пореем. Берите идею!

1 ч.

–

5.0

240

Салат со свеклой и маринованным луком

Вода Шампиньоны Майонез Уксус 9% Петрушка Горчица зернистая Сахар Соль Свекла Лук репчатый Лавровый лист

Делюсь рецептом оригинального салата из простых ингредиентов. Он получается ярким, сочными и очень вкусным. Свекла и маринованный лук — интересное сочетание, которое я рекомендую всем попробовать!

1 ч. 30 мин

–

5.0

61