Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Запечённое мясо с овощами в пергаменте

1 ч. 10 мин

2

Запечённое мясо с овощами в пергаменте

Очень вкусное, сочное мясо с овощами, приготовленное по этому рецепту, станет отличным полноценным обедом или ужином. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 50 грамм
Кабачок 100 грамм
Помидор 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Свиная корейка 300 грамм
Соль По вкусу
Масло растительное 1 ч. ложка
Лук репчатый 50 грамм
Перец По вкусу

Калорийность

206 ккал

Калорийность

9 г

Белки

16 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук, чеснок и морковь почистите, помойте вместе со свининой, помидором и кабачком. Я в этот раз сняла кожицу и с кабачка.

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук, чеснок и морковь почистите, помойте вместе со свининой, помидором и кабачком. Я в этот раз сняла кожицу и с кабачка.

Шаг 2

Корейку надрежьте с одной стороны, разверните ее книжкой, прикройте пищевой пленкой и слегка отбейте специальным молотком. Мясо посолите и поперчите.

Корейку надрежьте с одной стороны, разверните ее книжкой, прикройте пищевой пленкой и слегка отбейте специальным молотком. Мясо посолите и поперчите.

Шаг 3

Отрежьте большой кусок пергамента, для удобства я сложила его вдвое. Смажьте бумагу слегка растительным маслом, выложите на него отбитое мясо, посыпьте его нарезанным луком с морковью и нарубленным чесноком.

Отрежьте большой кусок пергамента, для удобства я сложила его вдвое. Смажьте бумагу слегка растительным маслом, выложите на него отбитое мясо, посыпьте его нарезанным луком с морковью и нарубленным чесноком.

Шаг 4

Кабачок нарежьте тонкими кружочками, выложите следующим слоем, чуть посолите и поперчите.

Кабачок нарежьте тонкими кружочками, выложите следующим слоем, чуть посолите и поперчите.

Шаг 5

У помидора удалите место плодоножки, нарежьте мякоть тонкими ломтиками и выложите на слой кабачков.

У помидора удалите место плодоножки, нарежьте мякоть тонкими ломтиками и выложите на слой кабачков.

Шаг 6

Заверните мясо в пергамент в виде конверта, несколько раз подогните края. Переложите свинину с овощами на противень и отправьте в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 50-60 минут в режиме "Верх-низ".

Заверните мясо в пергамент в виде конверта, несколько раз подогните края. Переложите свинину с овощами на противень и отправьте в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 50-60 минут в режиме "Верх-низ".

Шаг 7

Спустя время аккуратно разрежьте пергамент, чтобы не обжечься паром. Переложите мясо с овощами на плоскую тарелку с помощью кухонной лопатки.

Спустя время аккуратно разрежьте пергамент, чтобы не обжечься паром. Переложите мясо с овощами на плоскую тарелку с помощью кухонной лопатки.

Шаг 8

Запечённое мясо с овощами в пергаменте готово! Оно очень вкусное и сочное! Приятного аппетита!

Запечённое мясо с овощами в пергаменте готово! Оно очень вкусное и сочное! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Запечённое мясо с овощами в пергаменте"

Видео рецепт Запечённое мясо с овощами в пергаменте

Оценить рецепт

5.0 4

Похожие рецепты

Свинина под теплой "шапочкой" запеченная с овощами

Картофель Помидор Кабачок Свинина Лук репчатый Перец болгарский Сыр твердый Грудинка Майонез Соус соевый Масло растительное Специи

Чтобы не тратить много времени и посуды, предлагаю приготовить мясное блюдо и гарнир на одном противне. Мясо получается нежным с вкусными овощами. Берите рецепт на вооружение!

1 ч. 20 мин

5.0

117

Свиная грудинка запечённая в пергаменте

Свиная грудинка Соевый соус Масло растительное Приправа для мяса Уксус 6% Приправа овощная Чеснок гранулированный Соль Перец

Отличный вариант приготовления сочной, ароматной и вкусной грудинки в пергаменте. Такую закуску можно подать даже на праздничный стол. Берите на заметку рецепт!

2 ч.

4.4

498

Курица в духовке в пергаменте

Масло растительное Мед Чеснок Карри Острый красный перец Черный острый перец Куриная грудка Соль

Хочу поделиться поистине универсальным рецептом приготовления курицы в духовке. Такое филе можно подать как основное блюдо, а можно использовать для салатов или бутербродов. Давайте приготовим!

50 мин

4.6

–

Рыба с овощами в пергаменте

Стручковая фасоль Сливочное масло Белое вино или бульон Филе рыбы Кабачок Лимон Помидоры Соль и перец Зелень

В поисках полезного, аппетитного и несложного блюда не проходите мимо этого рецепта. Я покажу очень классный вариант горячего для детей и взрослых, который рекомендую каждому взять на заметку.

35 мин

4.5

–

Сочная говядина к празднику

Говяжья грудинка Говяжий бульон Оливковое масло Чеснок Лук Морковь Тимьян Розмарин свежий Лавровый лист Соль, молотый черный перец

Если хотите похвастать перед гостями кулинарными способностями, тогда рекомендую вам рецепт, как приготовить сочную говядину к празднику. Вам понадобится много времени, но результат стоит усилий.

5 ч.

4.3

–

Мясо порционное, запеченное в духовке

Мясо Сыр Сметана Соль Перец черный молотый Специи

Это очень удобный способ приготовления мяса, а главное то, что получается оно ещё и очень полезным, никакой жарки. Мясо гарантированно получится нежным, сочным и очень вкусным.

1 ч.

5.0

–

Стейки семги в пергаменте

Помидоры черри Оливковое масло Стейк семги Луковица Лимон Соль, перец, зелень

Не только вкусный и простой, но и полезный вариант обеда или ужина хочу предложить вам на заметку. Для всех поклонников рыбных блюд, а также правильного питания, этот рецепт будет очень кстати.

30 мин

5.0

74

Мясо по-французски с шампиньонами

Свинина нежирная Грибы Сыр Растительное масло Луковица Помидор Сладкий перец Майонез Соль Перец

На праздничный стол предлагаю вам сделать традиционное, аппетитное и очень вкусное мясо по-французски с шампиньонами в домашних условиях. Это классический вариант, который придется по вкусу всем.

1 ч. 30 мин

3.6

111

Мясо, запеченное в духовке

Свинина Чеснок Горчица Оливковое масло Зелень Соль Перец Кориандр

Ищете вариант горячего блюда на обед, ужин или праздничный стол? Тогда обратите внимание на этот чудесный способ, как приготовить мясо, запеченное в духовке. Оно получается сочным и ароматным.

10 ч.

4.4

425

Мясо с овощами в духовке под сыром

Свиная лопатка Сметана 20% Сыр Соевый соус Горчица Лук Картофель Помидоры Соль Перец Зелень

Если вы хотите порадовать своих близких аппетитным ужином, посмотрите, как приготовить мясо с овощами в духовке под сыром — очень легкое, но невероятно вкусное сытное блюдо для ужина на скорую руку.

1 ч.

5.0

–

Эскалопы из свинины с овощами и сыром

Свинина Сыр Сметана или майонез Растительное масло Чеснок Луковица Помидор Соль Перец Сушеные травы

Для настоящих поклонников мяса предлагаю довольно простой рецепт эскалопов из свинины с овощами и сыром в духовке. Вкусное блюдо, приготовленное без лишнего масла и жира, подходящее к любому гарниру.

1 ч. 10 мин

4.4

210

Кебаб в пергаменте

Телятина Горох Томатный сок Чеснок Томатная паста Оливковое масло Соль Черный молотый перец Картофель Морковь Красный перец Лук шалот

Кебаб в пергаменте или, как его еще называют, бумажный кебаб — блюдо турецкой кухни. Готовить его легко и просто. Есть два способа приготовления бумажного кебаба. Об одном из них я сегодня и расскажу.

1 ч.

4.3

142

×