Мясо с овощами в духовке под сыром

Если вы хотите порадовать своих близких аппетитным ужином, посмотрите, как приготовить мясо с овощами в духовке под сыром — очень легкое, но невероятно вкусное сытное блюдо для ужина на скорую руку.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 10 Штук
среднего размера
Лук 1-2 Штук
Помидоры 2 Штуки
Сыр 200 Грамм
Сметана 20% 250 Миллилитров
Горчица 1 Чайная ложка
Соевый соус 20 Грамм
Зелень По вкусу
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Свиная лопатка 500 Грамм

Количество порций

Шаг 1

1. Свиную лопатку нарежьте небольшими кубиками и отправьте в сковородку с плотным дном. Обжарьте свинину до золотистого цвета. Нарежьте картофель кружочками толщиной 7 мм.

Шаг 2

2. Лук нарежьте полукольцами и разберите на полоски. Помидоры нарежьте колечками. Натрите на крупной терке сыр. Приготовьте соус: сметану смешайте с горчицей, соевым соусом и перемешайте. Мясо посолите, поперчите, добавьте специи.

Шаг 3

3. На низ формы выложите немного соуса, сверху – картофель, лук. Посолите. Выложите и равномерно распределите все мясо. Снова выложите картофель, лук, посолите. Сверху залейте картофель соусом.

Шаг 4

4. Сверху выложите нарезанные помидоры, посолите и поперчите их. Посыпьте все сыром и накройте фольгой. Выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке на 40 минут до готовности мяса.