Быстрое жаркое без лука

Этот рецепт приготовления жаркого понравится тем хозяйкам, которые не любят долго стоять у плиты. Все готовится очень просто и достаточно быстро. Берите на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 300 Грамм
Картофель 4-5 Штук
Морковь 1 Штука
Чеснок 1 Зубчик
Укроп 10 Грамм
Соль По вкусу
Масло растительное 1 Ст. ложка
Перец По вкусу
Лавровый лист 2 Штуки

Количество порций

Калорийность

138 ккал

Калорийность

8 г

Белки

5 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, морковь и чеснок почистите, промойте вместе со свининой и обсушите.

Шаг 2

Разогрейте в сковороде немого растительного масла, выложите в него нарезанную кусочками свинину, обжарьте до слегка золотистой корочки.

Шаг 3

Как только свинина обжарится, одновременно добавьте к ней нарезанный ломтиками картофель, морковь и чеснок, аккуратно перемешайте.

Шаг 4

Влейте воду или бульон, он должен покрывать все ингредиенты почти полностью. Посолите и поперчите жаркое по вкусу, добавьте лавровый лист, доведите до кипения. Как только вода закипит, сделайте огонь самым тихим, накройте сковороду крышкой, установите таймер на 30 минут.