Блюда из овощей

Мошубиринч

Кипяток Баранина Томатное пюре Бобы маш Рис Масло растительное Морковь Лук Соль Зелень

В таджикской кухне много блюд с бараниной. Одно из них — Мошубиринч. Это густой сытный суп с бобами маш и рисом. Его можно приготовить в казане или глубокой сковороде. Попробуйте, это вкусно!

1 ч.

5

4.5

–

Сусамыр

Печень Сметана Сыр Масло растительное Мука пшеничная Соль Лук репчатый Перец

"Сусамыр" — традиционное блюдо Таджикской и Киргизской кухни. Это блюдо из печени очень быстро и просто готовится. Заходите и я покажу Вам, как приготовить "Сусамыр" и необычно подать печень.

50 мин

5

5.0

223

Гаджар Сабджи

Морковь Вода Мед Масло гхи Имбирь молотый Кумин Сок лимона Соль Куркума Мускатный орех молотый Перец черный молотый

Даже обыкновенную морковь можно приготовить очень вкусно! Всего лишь добавьте правильные специи. Обязательно загляните и изучите, как приготовить Гаджар Сабджи — морковь в медовой глазури.

25 мин

5

5.0

94

Хомшурбо

Баранина на ребрах Чеснок Масло оливковое Картофель Морковь Помидор Соль Лук репчатый Лавровый лист Перец сладкий

Хомшурбо — таджикский сырой суп, чем-то напоминающий шурпу. Сырой, потому что ингредиенты добавляются в суп сырыми, не обжаренными. От этого блюдо становится менее калорийным, но не менее вкусным.

1 ч.

5

4.4

–

Бринчоба

Вода Рис круглозерный Зелень Масло подсолнечное Лук репчатый Помидор Морковь Картофель Соль Перец

Бринчоба — национальное таджикское блюдо, представляющее собой очень сытный гарнир, который, впрочем, можно подать и как самостоятельное блюдо. В этом блюде присутствуют и рис, и картошка.

1 ч.

5

5.0

–

Хавуч эзмеси

Йогурт натуральный Масло оливковое Петрушка Чеснок Морковь Соль Перец

Хавуч эзмеси — традиционное турецкое блюдо, которое представляет собой очень густой соус, который подаётся, как правило, ко всем видам мяса и кебабов. Готовится очень быстро и из доступных продуктов.

20 мин

5

5.0

–

Бхажи

Зерна кардамона Розмарин Карри Смесь перцев Лук репчатый Картофель Яйцо Соль

Луковые бхажи – это популярные индийские котлетки, невероятно вкусные, сочные и, конечно же, ароматные. А как же по-другому, ведь это индийское блюдо! Но несмотря на это все продукты доступны для нас.

30 мин

5

4.8

–

Лосось, запеченный под сыром

Лосось Моцарелла тертая Майонез Сыр тертый Лимонный сок Горчица Чеснок Лук репчатый Соль Перец

Это быстрое и очень простое блюдо наверняка придётся Вам по душе. Минимум ингредиентов, а результат потрясающий. Попробуйте приготовить такую рыбку и это блюдо наверняка станет одним из Ваших любимых!

30 мин

5

4.2

–

Гуштнут

Баранина Нут Томатный сок Масло топленое Лук салатный Соль Перец черный молотый

Гуштнут — простое сытное мясное блюдо с нутом узбекской кухни. Классическое сочетание баранины с нутом получается очень вкусным. Обязательно при подаче добавьте салатный лук с солью и черным перцем.

1 ч. 30 мин

5

5.0

–

Капустные котлетки без вреда для фигуры

Капуста Сухари панировочные Мука Манная крупа Масло рафинированное Укроп Чеснок Лук Соль Перец черный молотый

Хочу поделиться рецептом котлет. Они постные, из капусты. Я добавила укропа и чеснока зубчик, получилось очень ароматно! Итак, смотрите как приготовить капустные котлетки без вреда для фигуры.

35 мин

5

5.0

–

Квашеная капуста (хрустящая и сочная)

Капуста Соль Сахар Морковь

Это старинный народный рецепт, по которому квасили капусту наши предки. Получается вкусно и полезно, потому что капуста квасится в собственном соку. Незаменимый рецепт для зимнего меню.

2 дн. 9 ч.

5

4.4

42

Фаршированный батон

Мясо тушеное или жареное Сыр Йогурт Горчица дижонская в зернах Перец болгарский Помидор Салатный лист Батон Соль Перец молотый Огурец соленый

Предлагаю вам интересную идею, как приготовить фаршированный батон. Это такой своеобразный сэндвич в оригинальной подаче. А еще мне нравится, что в начинку можно добавлять свои самые любимые продукты.

3 ч.

5

5.0

–

Сочные куриные котлетки

Куриное филе Яйцо Растительное масло Луковица Соль, перец, зелень

Куриное филе не подходит для котлет, так как они будут сухими. Вы тоже слышали такое? Предлагаю навсегда забыть это утверждение, сделав в домашних условиях потрясающе нежные и вкусные котлетки.

35 мин

5

4.4

–

Брамборовый салат

Картофель Зеленый лук Оливковое масло Имбирь Лайм Соль Белый молотый перец

Недавно открыла для себя удивительный чешский картофельный салат (от чешского brambory — это картофель). Это самый простой вариант салата, но его вкус забыть очень сложно! Смотрите, почему!

25 мин

5

4.4

131

Алу патры

Мука Растительное масло Вода Петрушка Кокосовая стружка Кунжут белый Куркума Соль Сахар Карри или гарам масала Картофель

Давайте попробуем приготовить очень вкусное блюдо индийской кухни — алу патры (или алупатры). Здесь необычная начинка из картофеля, кокосовой стружки, кунжута и специй. Смотрите и повторяйте за мной!

1 ч.

5

5.0

–

Локше

Картофель Мука Молоко Мак Сахар Масло сливочное Соль

Интересный и вкусный десерт, относится к словацкой кухне. Если попробуете его единожды, вряд ли забудете. Казалось бы, самые простые продукты, а какой невероятный вкус! Вот, как приготовить локше!

45 мин

5

4.8

254

Гртскова

Фасоль Перловка Горох Мука Смалец Лук Морковь Соль

Гртскова – это чешский суп из бобовых, который отличается своим насыщенным вкусом и сытностью. В продаже даже есть специальные наборы для таких супов, в которых смешан горох, фасоль, чечевица и т. д.

3 ч.

5

4.6

218

Буккены

Мука Масло сливочное Молоко Сахар Морковь отварная Яйцо Яйцо отварное Соль

Буккены — традиционные татарские и башкирские пирожки из пресного теста с начинкой. Мне понравилась такая: рубленые морковь и яйцо. Яйцо иногда заменяют рисом. Тесто получается слоеным и рассыпчатым.

40 мин

5

4.8

167

Салат "Ричард" с гранатом

Говядина Кукуруза консервированная Грецкие орехи Яйца Картофель Морковь Гранат Майонез Соль

Салат "Ричард" — один из популярных праздничных и, я бы даже сказала, новогодних салатов, по вкусовым качествам которому просто нет равных. Предлагаю вариант, как приготовить "Ричард" с гранатом.

1 ч.

5

4.3

135

Морковный торт в мультиварке

Морковь Мука Сметана Сахар Изюм Грецкие орехи Крахмал Апельсиновый свежевыжатый сок Рафинированное растительное масло Разрыхлитель Загуститель сливок Корица Апельсиновая цедра Имбирь порошок Яйцо Мускатный орех

При словах "Морковный торт" дети обычно ворочают носиками, не хотят... А когда откусят кусочек, их просто не остановить! Этот морковный торт в мультиварке просто вкуснейший, море ароматов и вкуса...

3 ч.

5

4.4

–

Брамбораки

Картофель Свинина Пиво светлое Мука Лук репчатый Яйцо Соль, перец Специи

Брамбораки – это чешские картофельные драники с добавлением кусочков бекона и обязательно пива. Да-да, именно пива, и здесь нечему удивляться, во многих чешских блюдах присутствует пиво, и это вкусно!

45 мин

5

4.3

128

Лодочки из слоеного теста за 30 минут

Слоеное тесто Картофельное пюре Мясо Яйцо Лук репчатый Огурец соленый

Закусочные лодочки из слоеного теста можно приготовить для завтрака, для перекуса и даже к ужину, если вы не на диете, конечно же. Такие лодочки очень сытные и вкусные, а готовятся быстро.

30 мин

5

5.0

191

Вегетарианское заливное к Новому Году

Вода Цветная капуста Горошек Кукуруза Агар-агар Болгарский перец Морковь Перец горошком Лавровый лист

Всем и всегда хочется непременно яркого и вкусного праздника. А если вы не кушаете мясо, могу предложить рецепт интересного овощного заливного! Оно будет украшением стола и порадует вегетарианцев!

2 ч.

5

4.8

33

Слоеный салат с крабовыми палочками (вкусно и просто)

Крабовые палочки Сыр твердый Майонез Помидор Яйца

Перед вами — еще один вариант праздничного салата с крабовыми палочками. Готовится он быстро и просто, а получается очень вкусным и сытным. Обязательно приготовьте его к новогоднему столу!

30 мин

5

4.5

170

Суп из красной фасоли со свининой

Свиные ребра Красная фасоль Томатная паста Чеснок Картофель Лук Морковь Соль и специи

Сытный, вкусный и в то же время простой суп из красной фасоли со свининой можно готовить на обед и даже ужин. Несмотря на присутствие свинины в бульоне, суп получается очень легким.

10 ч.

5

3.9

–

Чесночные гренки в духовке к пиву

Черный хлеб Оливковое масло Чеснок Сушеный укроп Соль Черный молотый перец

Чтобы по-настоящему насладится бокалом пива, нужны сухарики или гренки. Но не магазинные, а домашние, приготовленные в духовке с чесночным соусом. От таких хрустящих гренок никто не сможет отказаться.

30 мин

5

3.8

–

Суп с лесными грибами

Вода Лесные грибы Вермишель Растительное масло Соль Лук репчатый Морковь Картофель Лавровый лист Перец черный молотый

Ни для кого не секрет, что лесные грибы более ароматные, чем их тепличные собратья. Вот и суп из них получится с более насыщенным вкусом и ароматом. Собираем грибы и готовим из них вкусный суп к обеду

45 мин

5

5.0

81

Новогодний салат в бокалах

Куриная грудка Кукуруза консервированная Майонез Морковь Киви

Если хотите красиво и празднично подать салат к новогоднему столу, то предлагаю вам обратить внимание на этот рецепт. Мой вариант не только довольно простой и быстрый, но также и очень вкусный!

40 мин

5

5.0

98

Салат "Оливье" под шубой

Колбаса молочная Горошек консервированный Майонез Яйцо Картофель Огурец консервированный Соль, перец черный молотый

Давайте удивим на Новый год родных и любимых: приготовим салат "Оливье" не совсем обычным способом, а под нежной шубкой! Интересно? Тогда смотрите, как приготовить салат "Оливье" под шубой!

1 ч.

5

3.9

–

Новогодний торт "Кукареку"

Фарш мясной Картофель Морковь Сухари панировочные Молоко Молоко Масло сливочное Масло растительное Специи Чеснок Лук Перец болгарский Яичный желток Соль Вяленые томаты

Этот необычный торт приглянется, прежде всего мужчинам, т. к. он состоит из … мясных коржей и овощного крема! Посмотрите рецепт, как приготовить новогодний торт "Кукареку" и встречайте Новый год!

1 ч.

5

4.8

135