Найти идеальный рецепт


Свекольный суп с яйцом
1 ч. 40 мин
6

Свекольный суп с яйцом

Мы привыкли, что если используется свекла, то это свекольник или борщ. Но из свеклы есть множество других вкусных супов. Сегодня я покажу, как приготовить свекольный суп на курице. Итак...

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриное филе 1 штука
  • Свекла 1 штука
  • Картофель 3 штуки
  • Морковь 1 штука
  • Лук 1 штука
  • Сладкий перец 80 грамм или 1 штука
  • Сливочное масло 20 грамм
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Прованские травы По вкусу
  • Зелень По вкусу
  • Сметана По вкусу для подачи блюда
  • Яйцо вареное По вкусу для подачи блюда

Калорийность

68 ккал

Калорийность

1 г

Белки

2 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте продукты для супа. Кроме плиты понадобится духовка и фольга. Приступим!

Шаг 2

Свеклу тщательно вымойте, заверните в фольгу в два-три слоя и отправьте в духовку запекаться, температура — 180 градусов, 50-60 минут. После снимите фольгу, остудите овощ.

Шаг 3

Куриное филе порежьте на небольшие кусочки. Поместите его в кипящую воду и варите 10 минут.

Шаг 4

Картофель очистите, промойте под водой и порежьте на небольшие кусочки. Добавьте его в кастрюлю к куриному филе и варите 15 минут.


Шаг 5

Очистите лук и морковь, вымойте. Порубите их крупно.

Шаг 6

Сложите овощи в блендер и измельчите до однородного состояния. Отправьте овощное пюре в суп вместе с маслом сливочным и болгарским перцем. Варите суп до готовности овощей. Добавьте любимые специи, соль, перец.

Шаг 7

Отварите яйца, остудите и очистите от скорлупы. Печеную свеклу натрите на крупной терке.

Шаг 8

В готовый суп добавьте тертую свеклу, перемешайте, доведите до кипения и выключите огонь.

Шаг 9

Свекольный суп готов.

Шаг 10

Горячий суп разлейте по тарелочкам, добавьте по половинке вареного яйца, сметану и зелень. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Свекольный суп с яйцом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Свекольный суп с яйцом
Оценить рецепт
5.0 12
Добавить комментарий
Captcha
:wink: :wacko: :sad: :ohmy: :sleep: :dry: :happy: :cool: :wub: :smile: :mad: :rolleyes: :blush: :ph34r: :unsure: :huh: :excl: :blink: :laugh: :mellow: :tongue: :angry: :biggrin:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Larisa1994
05.01.2020 22:55
Вкусный супчик, цвет приятный :happy: Он легкий, много овощей и нежное мясо! Спасибо!
Zlata24
04.09.2018 06:20
Легкий, нежный и приятный на вкус супчик :) Первый раз добавляла в суп вареные яйца-очень вкусно!
Snezanachka
06.05.2018 22:00
Спасибо за рецептик, все понравилось! Суп получился вкусный и легкий, сытный!
Алина
01.09.2017 12:00
Очень вкусный суп, особенно со сметанкой! :smile:
Tamara007
29.07.2017 16:40
Сегодня заглянула в холодильник и увидела свеклу, которая начала уже портиться. Сразу возник вопрос куда ее использовать. Открыла любимый сайт с надежной найти интересный рецепт и вот он! Спасибо, суп очень вкусный!!!

Похожие рецепты

Свекольный суп на курице
Куриный бульон Куриные бедра Цветная капуста Оливковое масло Сливочное масло Сахар коричневый Чеснок Фенхель Тмин Черный молотый перец Соль Укроп Перец чили Свекла Морковь Яйцо Лук-порей Лавровый лист Баклажан Фасоль консервированная Картофель Репчатый лук
Свекла — это яркий овощ, который окрашивает любое блюдо в красивый цвет. И если вам уже надоел свекольник и борщ, то пора узнать новый рецепт супа. Он такой же сытный и простой, но точно вас удивит.
1 ч. 30 мин
5.0

×