Найти идеальный рецепт


Свекольный суп на курице
1 ч. 30 мин
6

Свекольный суп на курице

Свекла — это яркий овощ, который окрашивает любое блюдо в красивый цвет. И если вам уже надоел свекольник и борщ, то пора узнать новый рецепт супа. Он такой же сытный и простой, но точно вас удивит.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Баклажан 1 штука
  • Укроп По вкусу
  • Куриный бульон 2-3 литров
  • Лавровый лист 2-3 штук
  • Тмин 1 щепотка семена
  • Черный молотый перец По вкусу
  • Репчатый лук 2 штуки
  • Оливковое масло 2 ст. ложки 1 ст. ложка в митболы, 1 ст. ложка в суп
  • Соль По вкусу
  • Куриные бедра 1 кг
  • Перец чили По вкусу порошок
  • Фасоль консервированная 1 штука банка
  • Лук-порей 1 штука
  • Фенхель 1 щепотка семена
  • Цветная капуста 400 грамм
  • Яйцо 1 штука
  • Сливочное масло 2 ст. ложки 1 ст. ложка в митболы, 1 ст. ложка в суп
  • Чеснок 3 зубчика 2 зубчика — в суп, 1 зубчик — в митболы
  • Свекла 2 штуки
  • Морковь 3 штуки
  • Картофель 1 штука
  • Сахар коричневый 1 ст. ложка

Калорийность

69 ккал

Калорийность

1 г

Белки

4 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Вначале сделайте фарш. Обжарьте в масле лук, нарезанный четвертинками, до прозрачного цвета с солью и перцем. В это время перекрутите курицу в фарш. Затем перемешайте с ним лук, тмин, яйцо, измельчённый чеснок, чили, соль и перец. Также перекрутите капусту в мелкую крошку.

Шаг 2

После этого сделайте митболы. А в это время на сковороде с маслом в кастрюле обжарьте семена твина и фенхеля. Далее добавьте к ним нарезанный лук-порей, перец и соль. Обжарьте ингредиенты пару минут, помешивая.

Шаг 3

Затем натрите в кастрюлю очищенную свеклу. Обжарьте продукты в течение 5 минут. Также нарежьте морковь кружками. Потом влейте бульон. Доведите его до кипения и всыпьте мелко нарезанный чеснок с чили.

Шаг 4

Далее в суп добавьте фрикадельки, бульон вновь доведите до кипения. Потом добавьте нарезанный баклажан, лавровый лист, фасоль, сливочное масло и тимьян.

Шаг 5

Теперь варите суп на небольшом огне в течение 50 минут. За 20 минут до готовности добавьте картофель, нарезанный кусочками. В конце добавьте укроп, соль и перец по вкусу, а также сметану. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 2
Добавить комментарий
Captcha
:excl: :happy: :rolleyes: :smile: :dry: :huh: :ohmy: :wink: :unsure: :biggrin: :sleep: :sad: :blink: :angry: :wub: :mellow: :cool: :ph34r: :tongue: :blush: :mad: :wacko: :laugh:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Свекольный суп с яйцом
Сладкий перец Сливочное масло Картофель Лук Морковь Свекла Сметана Яйцо вареное Куриное филе Зелень Соль Перец черный молотый Прованские травы
Мы привыкли, что если используется свекла, то это свекольник или борщ. Но из свеклы есть множество других вкусных супов. Сегодня я покажу, как приготовить свекольный суп на курице. Итак...
1 ч. 40 мин
5.0
68
Вкусный борщ с курицей
Вода горячая Куриное филе Капуста белокочанная Соус томатный Уксус 6% Масло растительное Чеснок Соль Картофель Морковь Свекла Лук репчатый Лавровый лист
Красочный борщ с чесночным ароматом и сочной курицей — что может быть лучше этого горячего блюда на обед в прохладное время года? Подавайте его к столу со сметаной или майонезом.
30 мин
5.0
Борщ с курицей
Укроп Растительное масло Яблочный уксус Чеснок Лимонный сок Черный молотый перец Капуста Картофель Морковь Свекла Куриное филе Соль Лук репчатый Стебель сельдереяъ
Если вы хотите разнообразить привычный и всеми любимый борщ, предлагаю вам попробовать этот рецепт. Сегодня я расскажу, как приготовить борщ с курицей. Поверьте, никто не останется равнодушным!
1 ч.
4.5
55
Борщ с квашеной капустой, свеклой и курицей
Вода Картофель Курица Капуста квашеная Свекла Помидор Масло растительное Томатная паста Чеснок Лук репчатый Морковь Соль Сахар Зелень Лавровый лист
Вкусный, сытный и очень красивый борщ, приготовленный на обед, соберет за столом всю семью. А чтобы время на него потратить меньше, сделаем его из курицы, с добавлением квашеной капусты.
1 ч.
5.0
92
Борщ с курицей и фасолью
Вода Курица Капуста Фасоль Свекла Масло подсолнечное рафинированное Чеснок Петрушка, укроп Картофель Морковь Помидоры Соль Лук репчатый Лавровый лист
Борщ - одно из самых популярных первых блюд на наших обеденных столах. Не зря говорят: "Сто хозяек- сто борщей". У каждого есть свой любимый. Но сегодня я приготовила борщ с курицей и фасолью.
1 ч. 20 мин
5.0
114

×