Найти идеальный рецепт


Свекольник как в детском саду
50 мин
8

Свекольник как в детском саду

Такое блюдо несомненно придется по вкусу не только детям, но и взрослым. Простой и очень вкусный суп - отличное разнообразие повседневного меню для всей семьи.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 4 штуки
  • Лук 1 штука
  • Морковь 1 штука
  • Свекла 2 штуки
  • Мясной бульон 2 литра можно заменить на воду
  • Томатная паста 2 ст. ложки
  • Соль По вкусу
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Лавровый лист 1-2 штук

Калорийность

82 ккал

Калорийность

2 г

Белки

3 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

В кастрюлю налейте любой мясной бульон, у меня куриный. Можно по желанию использовать воду. Добавьте лавровый лист, соль по вкусу и доведите до кипения.

Шаг 3

Тем временем свеклу нарежьте небольшой соломкой и выложите ее на сковороду с растительным маслом.

Шаг 4

Обжарьте свеклу до мягкости и добавьте тертую морковь и нарезанный кубиками лук.


Шаг 5

Обжариваем все вместе 7-10 минут. В конце добавляем томатную пасту.

Шаг 6

Продолжайте готовить еще пару минут, после чего снимите сковороду с огня.

Шаг 7

Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 8

В кипящий бульон добавьте картофель и варите при слабом кипении до полуготовности. Затем добавьте овощную поджарку со сковороды, перемешайте, откорректируйте на соль и продолжайте варить все вместе до полной готовности всех ингредиентов.

Шаг 9

В конце по желанию добавьте любую свежую зелень.

Шаг 10

Свекольник как в детском саду готов.

Шаг 11

Горячий суп разливаем по тарелкам и подаем со сметаной. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Свекольник как в детском саду"

Видео рецепт Свекольник как в детском саду
Оценить рецепт
5.0 24
Добавить комментарий
Captcha
:ohmy: :biggrin: :dry: :unsure: :cool: :blush: :wub: :mad: :ph34r: :laugh: :blink: :sleep: :smile: :tongue: :angry: :wink: :rolleyes: :excl: :wacko: :sad: :happy: :huh: :mellow:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Владимир Иванович
01.02.2024 12:43
Очень вкусно получилось.
Xotelkiitoys
15.08.2023 10:29
Приготовила. Очень вкусный! Буду готовить периодически снова и снова. Спасибо !

Похожие рецепты

Борщ для детей
Мясной бульон Картофель Свекла Капуста Морковь Лук Сметана Растительное масло Томатная паста Соль Зелень Лавровый лист
Подобным образом готовят борщ в детском саду. Борщ получается очень вкусный и детки едят его с большим удовольствием. Подавать можно борщ как с хлебом, так и с гренками.
1 ч.
5.0
86
Постный украинский борщ
Вода Капуста белокочанная Картофель Томатный сок Свекла Морковь Лук репчатый Масло растительное Чеснок Лавровый лист Укроп Соль Черный перец
Постный украинский борщ — это блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Наваристый, густой, бордовый борщ ничем не уступает классическому рецепту с мясом.
30 мин
5.0
77
Борщ "Постный"
Капуста Картофель Помидоры Свекла Растительное масло Луковица Сладкий перец
Рецепт приготовления постного супа. Традиционная русская кухня.
40 мин
4.4
46
Суп из молодой свеклы
Молодая свекла с ботвой Щавель Сметана Мука Желток Масло сливочное Укроп Петрушка Соль
Рецепт приготовления супа из молодой свеклы с ботвой, щавеля, сметаны и зелени.
30 мин
3.5

×