Свекольник на курином бульоне
Свекольник – это суп, который готовится со свеклой. Чаще всего свекольник готовят в холодном виде, но бывают и горячие виды этого супа. Чтобы получить насыщенный цвет, возьмите хорошие свеклу и томат.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 1 Штука
- Растительное масло 50 Миллилитров
- Лук 1 Штука
- Картошка 5 Штук
- Морковь 1 Штука
- Свекла 1 Штука
- Томатная паста 50 Грамм
- Специи По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
1. Для приготовления свекольника на курином бульоне нам необходимо: натереть (на терке для корейской морковки) морковь.
Шаг 2
2. Очистищаем картофель от кожуры.
Шаг 3
3. Свеклу очистищаем и натираем на терке для корейской морковки.
Шаг 4
4. Лук репчатый нарезаем небольшим кубиком.
Шаг 5
5. На растительном масле обжарьте лук и морковь.
Шаг 6
6. К обжаренным овощам добавьте свеклу. Добавьте в сковороду томатную пасту и немного воды. Тушите на маленьком огне до мягкости.
Шаг 7
7. Пока зажарка тушится, в кастрюлю налейте воду, опустите в неё куриное филе. Поставьте вариться. Около 10-15 минут будет достаточно.
Шаг 8
8. Очищенный ранее картофель нарезаем на кубики.
Шаг 9
9. Когда куриное филе отварится, добавьте в бульон нарезанный картофель.
Шаг 10
10. Через 5 минут добавьте в бульон зажарку. Варите все не небольшом огне до готовности овощей. В самом конце посолите и поперчите суп. Если томат слишком кислый, добавьте немного сахара. Разлейте свекольник по мискам и подайте к столу.
Видео рецепт "Свекольник на курином бульоне"
![Видео рецепт Свекольник на курином бульоне](https://i.ytimg.com/vi/OhzUOtUVm8A/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Детский супчик от 1 года](https://img.povar.ru/mobile/0d/45/30/23/detskii_supchik_ot_1_goda-414990.png)
![Свекольный борщок](https://img.povar.ru/mobile/c1/f2/03/f9/svekolnii_borshok-506114.jpg)
![Борщ с тушенкой](https://img.povar.ru/mobile/a8/95/88/13/borsh_s_tushenkoi-294917.jpg)
![Вкусный куриный суп](https://img.povar.ru/mobile/a5/0b/01/b8/vkusnii_kurinii_sup-142108.jpg)
![Борщ со свеклой](https://img.povar.ru/mobile/22/7c/bc/ae/borsh_so_svekloi-59994.jpg)
![Суп с сельдереем и курицей](https://img.povar.ru/mobile/7f/ac/df/00/sup_s_seldereem_i_kuricei-65654.jpg)