1 ч.

Свекольник на курином бульоне

Свекольник – это суп, который готовится со свеклой. Чаще всего свекольник готовят в холодном виде, но бывают и горячие виды этого супа. Чтобы получить насыщенный цвет, возьмите хорошие свеклу и томат.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 1 штука
Растительное масло 50 мл
Лук 1 штука
Картошка 5 штук
Морковь 1 штука
Свекла 1 штука
Томатная паста 50 грамм
Специи По вкусу

Калорийность

97 ккал

Калорийность

2 г

Белки

4 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Для приготовления свекольника на курином бульоне нам необходимо: натереть (на терке для корейской морковки) морковь.

Шаг 2

2. Очистищаем картофель от кожуры.

Шаг 3

3. Свеклу очистищаем и натираем на терке для корейской морковки.

Шаг 4

4. Лук репчатый нарезаем небольшим кубиком.

Шаг 5

5. На растительном масле обжарьте лук и морковь.

Шаг 6

6. К обжаренным овощам добавьте свеклу. Добавьте в сковороду томатную пасту и немного воды. Тушите на маленьком огне до мягкости.

Шаг 7

7. Пока зажарка тушится, в кастрюлю налейте воду, опустите в неё куриное филе. Поставьте вариться. Около 10-15 минут будет достаточно.

Шаг 8

8. Очищенный ранее картофель нарезаем на кубики.

Шаг 9

9. Когда куриное филе отварится, добавьте в бульон нарезанный картофель.

Шаг 10

10. Через 5 минут добавьте в бульон зажарку. Варите все не небольшом огне до готовности овощей. В самом конце посолите и поперчите суп. Если томат слишком кислый, добавьте немного сахара. Разлейте свекольник по мискам и подайте к столу.

Видео рецепт "Свекольник на курином бульоне"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.0 18

Ireneush Voitekhovich

07.11.2015 17:54

Я делаю свекольник более простым , куриный бульон , свекла отваренная отдельно в кожуре Очищаю свеклу режу соломкой и выкладываю в готовый бульон , в которым варилась луковица и морковка , Даю вскипеть добавляю сметану и любые , имеющиеся под рукой , спецы еще раз вскипел и за уши не оттянешь Все ингредиенты беру на глазок , попробуйте !!!

Похожие рецепты

Свекольный суп на курице

Куриный бульон Куриные бедра Свекла Цветная капуста Морковь Баклажан Лук-порей Репчатый лук Картофель Яйцо Сливочное масло Оливковое масло Сахар коричневый Чеснок Лавровый лист Фасоль консервированная Перец чили Укроп Соль Черный молотый перец Тмин Фенхель

Свекла — это яркий овощ, который окрашивает любое блюдо в красивый цвет. И если вам уже надоел свекольник и борщ, то пора узнать новый рецепт супа. Он такой же сытный и простой, но точно вас удивит.

1 ч. 30 мин

–

5.0

Свекольник как в детском саду

Мясной бульон Томатная паста Растительное масло Свекла Картофель Морковь Лук Лавровый лист Соль

Такое блюдо несомненно придется по вкусу не только детям, но и взрослым. Простой и очень вкусный суп - отличное разнообразие повседневного меню для всей семьи.

50 мин

4.5

Свекольный суп с яйцом

Сладкий перец Сливочное масло Картофель Лук Морковь Свекла Сметана Яйцо вареное Куриное филе Зелень Соль Перец черный молотый Прованские травы

Мы привыкли, что если используется свекла, то это свекольник или борщ. Но из свеклы есть множество других вкусных супов. Сегодня я покажу, как приготовить свекольный суп на курице. Итак...

1 ч. 40 мин

4.3

Свекольник горячий с мясом

Томатная паста Куриное филе Свекла Лук Морковь Картофель Растительное масло Соль и специи Зелень Сметана

Свекольник принято считать холодным летним блюдом, но это заблуждение. Из рецепта можно узнать, как приготовить свекольник горячий с мясом, который является очень вкусным первым блюдом.

2 ч.

4.4

Борщ с курицей и свеклой

Курица Картофель Морковь Помидоры Свекла Лук-порей Растительное масло Луковица Соль, перец, специи

Еще не придумали меню на обед? Попробуйте этот классный вариант, как приготовить борщ с курицей и свеклой. Наваристый, аппетитный, очень сытный и невероятно вкусный. Рекомендую рецепт на заметку!

1 ч. 30 мин

–

5.0

Горячий свекольник

Вода Морковь Помидоры Зелень свежая Соль Лук репчатый Лавровый лист Свёкла среднего размера

Свекольник может быть и холодным, и горячим. Сегодня я вам расскажу, как приготовить классический горячий свекольник. Эта версия первого блюда похожа на борщ, но менее калорийна и проще готовится.

1 ч.

–

4.4

–

Свекольник классический

Вода Мясо Растительное масло Уксус 9% Соль Сахар Свекла Морковь Картофель Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист

Вкусный и сытный, очень яркий суп, основным ингредиентом которого выступает свекла. Есть много вариантов приготовления этого супа, ведь его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

2 ч.

5.0

107

Свекольник с ботвой холодный

Вареная колбаса Лимонный сок Оливковое масло Картофель Редис Яйца перепелиные Свекла молодая с ботвой Морковь, огурец Соль, перец, сахар, сметана

Привет всем любителям холодных супов! Сегодня я расскажу вам, как приготовить свекольник с ботвой холодный. Вкус этого супчика не сможет оставить равнодушным никого. Приступаем к его приготовлению :)

2 ч.

5.0

–

Вкусный борщ с курицей

Вода горячая Куриное филе Капуста белокочанная Соус томатный Уксус 6% Масло растительное Чеснок Соль Картофель Морковь Лук репчатый Лавровый лист Свекла

Красочный борщ с чесночным ароматом и сочной курицей — что может быть лучше этого горячего блюда на обед в прохладное время года? Подавайте его к столу со сметаной или майонезом.

30 мин

5.0

–

Суп овощной на курином бульоне

Куриное филе Зеленый горошек Зелень петрушки Картофель Морковь Сельдерей Тимьян Лук-порей Соль, перец

Очень легкий диетический суп прекрасно впишется в ваше меню, если вы следите за своей фигурой или хотите устроить разгрузочные дни после праздников. Как приготовить овощной суп на курином бульоне?

2 ч.

–

4.3

–

Борщ с курицей

Укроп Растительное масло Яблочный уксус Чеснок Лимонный сок Черный молотый перец Капуста Картофель Морковь Свекла Куриное филе Соль Лук репчатый Стебель сельдереяъ

Если вы хотите разнообразить привычный и всеми любимый борщ, предлагаю вам попробовать этот рецепт. Сегодня я расскажу, как приготовить борщ с курицей. Поверьте, никто не останется равнодушным!

1 ч.

–

4.5