Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Сливочный соус для рыбы

20 мин

4

Арутюнова Кристина

Сливочный соус для рыбы

Сливочный соус для рыбы является довольно распространенным и используется очень часто. Сегодня хочется рассказать вам рецепт, как приготовить сливочный соус для рыбы.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливки 200 мл От 20% жирности
Лавровый лист 1 штука
Укроп 1 пучок
Чеснок 1 зубчик
Французские травы По вкусу
Соль По вкусу
Сливочное масло 1 ст. ложка

Калорийность

150 ккал

Калорийность

3 г

Белки

13 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Чтобы приготовить сливочный соус для рыбы, необходимо взять сотейник или кастрюлю, куда нужно влить сливки 20% жирности. В сотейник со сливками кладем лавровый лист, смесь французских трав и подогреваем все на огне. Французские травы отлично оттеняют вкус соуса и прекрасно подойдут к рыбе.

Шаг 2

Далее в ход идет чеснок. Его необходимо очистить и промыть, после чего измельчить ножом. Добавляем его к сливкам, заправляем все специями и тщательно перемешиваем деревянной ложкой в течение 3-5 минут. Важно понимать, что соус должен готовиться на маленьком огне.

Шаг 3

Укроп промываем, просушиваем и мелко рубим. Также добавляем его в сотейник и продолжаем варить. Далее добавляем сливочное масло и варим до тех пор, пока оно не расплавится. Удаляем лавровый лист и снимаем сотейник с плиты. Сливочный соус для рыбы готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 47

Анастасия Кощеева

28.06.2020 11:11

Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно!

Сидор Сидоров

09.02.2020 13:54

Отлично получилось!

Полина Кудряшова

24.03.2019 20:06

Отличный соус вышел. В следующий раз попробую свежий базилик измельчить в него.

Похожие рецепты

Рыба под сливочным соусом

Авокадо Сливки Петрушка Филе рыбы Соль Специи для рыбы Масло Соус чили

В качестве основного блюда предлагаю взять на вооружение этот аппетитный, очень оригинальный и довольно несложный вариант, как приготовить рыбу под сливочным соусом с авокадо.

15 мин

5.0

129

Красная рыба в сливочном соусе в духовке

Красная рыба Сливки Масло растительное Соль, перец, специи Зелень Горчица

К обеду решила купить рыбку. Красную рыбу люблю больше остальной, а самая приличная как раз продается на рынке. Вот и расскажу, как приготовить красную рыбу в сливочном соусе в духовке. Пригодится!

1 ч.

5.0

154

Семга в сливочно-чесночном соусе

Семга Сливки Чеснок Оливковое масло Лимон Карри Свежая зелень Соль Перец

Хотите приготовить изысканное блюдо, достойное хороших ресторанов? Тогда обратите внимание на простой рецепт семги в сливочно-чесночном соусе. Нежнейшая рыба идеально сочетается с пикантным соусом.

1 ч.

4.3

177

Хек в сливочном соусе

Хек замороженный Сливки Масло растительное Укроп Лук репчатый Морковь Соль Перец

Не знаете как еще можно вкусно приготовить хека? Попробуйте потушить его с овощами в сливочном соусе по этому рецепту. Рыбка получается очень сочная, нежная и вкусная!

30 мин

4.7

–

Пангасиус в сливочном соусе

Хлебные крошки (мягкие) Сыр "Эмменталь" Оливковое масло Горчица Рыбное филе Лимон Соль, перец

Запеченный пангасиус в сливочном соусе нежный и просто тает во рту. Простой рецепт, легкость в приготовлении делает это блюдо доступным для всех. Рыбу можно взять любую, сыр, сливки и наслаждайтесь!

45 мин

4.3

–

Треска под сливочным соусом в духовке

Картофель Сливки Треска соленая Сливочное масло Кукурузный крахмал Оливковое масло Чеснок Мускатный орех Луковица Соль и перец

Если вы хотите вкусно и просто накормить себя и свою семью, советую взять на заметку этот классный рецепт. Нежная рыбка, запеченная в аппетитном соусе — это потрясающее блюдо, которое стоит повторить.

1 ч. 30 мин

3.8

131

Рыба под белым соусом

Филе морской рыбы Сливки Сливочное масло Растительное масло Мука Зелень Лимон Желтки

Такая рыба под белым соусом может стать вашим коронным блюдом даже по праздникам. Готовится она легко, а ее нежный вкус дополняется великолепным сливочным соусом.

1 ч.

3.8

–

Подлив к рыбным котлетам

Вода Масло сливочное Желтки Соль и перец

Удивительное сочетание - рыба со сливочным соусом. Независимо от того, в каком виде приготовлена рыба, такая заправка станет идеальным решением для нее. Готовится быстро и легко!

30 мин

3.0

183

Лосось в сливочном соусе

Филе лосося Сливки 10% Дижонская горчица Укроп Петрушка Эстрагон Базилик свежий зеленый Морская соль Перец черный молотый Лимоны Яичный желток

Лосось в сливочном соусе - это классический способ приготовления лосося. Если не знаете, как приготовить лосося - рекомендую воспользоваться этим нехитрым рецептом.

40 мин

5.0

179

Рыба в соусе

Лимон Сливочное масло Сливки Лимонный сок Горчица Чеснок Рыбное филе Соль, перец Лук Петрушка

Всего тридцать минут — и у вас на столе шикарная и невероятно вкусная белая рыба в лимонно-сливочном соусе. Ну как вам? Уже слюнки текут? А теперь подробнее о том, как приготовить рыбу в соусе.

25 мин

5.0

–

Семга со шпинатом в сливочном соусе

Филе семги Сливки Шпинат Лук репчатый Масло растительное Укроп Лук зеленый Соль Перец

Очень вкусное блюдо из филе семги, тушеной в сливках со шпинатом, может быть сытным обедом или ужином для всей семьи. Берите на заметку рецепт!

20 мин

5.0

182

Лосось в сливочном соусе в духовке

Лосось Сливки Сыр плавленый Чеснок Масло растительное Горчица Соль Перец черный Петрушка

Лосось приготовленный в сливочном соусе получается нежным и сочным. Готовится он очень просто и быстро, запекается в духовке, что намного полезнее жарки. Прекрасный вариант для обеда или ужина.

45 мин

5.0

232

×