Рыба в соусе

Всего тридцать минут — и у вас на столе шикарная и невероятно вкусная белая рыба в лимонно-сливочном соусе. Ну как вам? Уже слюнки текут? А теперь подробнее о том, как приготовить рыбу в соусе.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рыбное филе 4 Штуки
каждое около 150-200 грамм
Лук 0,5 Штуки
Чеснок 1-2 Зубчиков
Лимон 6-8 Ломтиков
Сливочное масло 50 Грамм
Сливки 1/4 Стакана
с высоким процентом жирности
Горчица 1 Ст. ложка
Петрушка По вкусу
Соль, перец По вкусу
Лимонный сок 1,5 Ст. ложки

Количество порций

Шаг 1

Вымойте рыбное филе и вытрите его салфетками, затем посыпьте солью и перцем с двух сторон.

Шаг 2

В миску выложите сливочное масло, добавьте сливки, измельченный чеснок, горчицу, лимонный сок, соль и перец, отправьте на 30 секунд в микроволновую печь.

Шаг 3

Выложите рыбное филе в форму для запекания, посыпьте мелко нарубленым луком и полейте соусом.

Шаг 4

Отправьте форму в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 10-12 минут. Готовую рыбку достаньте из духовки, выложите дольки лимона, украсьте измельченной петрушкой и оставьте на несколько минут.