Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26946 рецептов из овощей)

Маскарпоне Сливки Сахар Мука пшеничная Растительное масло Морковь Сахарная пудра Грецкие орехи Цедра апельсина Корица молотая Сода Яйца

Торт с овощами тоже может быть вкусный! Добавленная морковь наполняет бисквит влажностью и приятной сладостью. Но сама морковь совсем не чувствуется!

2 ч.

–

5.0

335

Свекольный квас для борща

Вода Свекла Сахар Хлеб черный

Делюсь рецептом кваса из свеклы для борща. Напиток получается чуть газированный, с приятной кислинкой. С ним вкус супа становится еще ароматнее и насыщеннее, а цвет ярче.

7 дн. 22 ч.

–

5.0

87

Рулет из баклажан, яиц и ветчины

Ветчина Сыр Масло растительное Майонез Чеснок Баклажаны Куриные яйца Соль Перец

Рулет из баклажан, яиц и ветчины — это шикарный и очень вкусный рулет, который однозначно понравится по вкусу всем. Он станет отличной закуской для любого праздничного стола. Обязательно пробуйте!

1 ч.

–

5.0

180

Молочное печенье с топинамбуром

Мука Топинамбур Молоко Масло сливочное Сахар Разрыхлитель Соль Яйцо

Приготовьте печенье с топинамбуром по этому рецепту. Вкус у печенья получается интересный — топинамбур очень узнаваем. Само печенье мягкое, с хрустящей корочкой — отличная выпечка к чаепитию.

30 мин

–

5.0

249

Салат из капусты пак-чой

Помидоры Огурцы Перец сладкий Лук Масло оливковое Лимонный сок Перец Капуста пак-чой Соль

Приготовим легкий, простой, аппетитный и вкусный салат из капусты пак-чой. Салат идеально дополнит любые мясные блюда, блюда из птицы, рыбы. Также его можно подавать в качестве легкого ужина.

15 мин

–

5.0

69

Салат фасолевый с шампиньонами и грецким орехом

Фасоль консервированная Шампиньоны Майонез Орехи грецкие Кинза Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Готовим салат с шампиньонами, консервирований фасолью и грецкими орехами. Это простой в приготовлении, но очень вкусный и сытный салат. Он хорошо подойдет для повседневного меню.

20 мин

–

5.0

115

Блинчики с морковью и курагой

Морковь Молоко Мука пшеничная Вода горячая кипяченая Курага Изюм Сахар Масло растительное Корица молотая Яйцo Соль

Блины с начинкой из моркови и кураги получаются очень вкусными, сочными, сладкими. Курагу выбирайте качественную, без косточек, без внешних повреждений. А морковку выберите сочную и сладкую.

45 мин

–

5.0

164

Суп "Велюте дюбарри"

Бульон Цветная капуста Лук порей Масло сливочное Сливки Мука Желток Соль

Если любите нежные, бархатные супы-пюре, то обязательно приготовьте суп "Велюте дюбарри". Делается быстро, имеет сливочный вкус, он станет одним из любимых в вашем меню. Берите рецепт на вооружение!

50 мин

–

5.0

74

Блинчики "Три шва" с мясом и луком-пореем

Фарш Лук порей Молоко Вода минеральная газированная Мука Сыр Масло растительное Сахар Дрожжи сухие Соль Масло растительное

Кто же не любит блины с начинкой из мяса? Обычные варианты кажутся скучными, и хочется удивить родных? Тогда вам нужен этот рецепт! В красивых треугольниках прячется нежная начинка из мяса и сыра.

55 мин

–

5.0

95

Мясной закусочный торт с грибами и маринованными огурцами

Куриное филе Кефир Плавленый сыр Шампиньоны Майонез Мука Сода Яйцо Огурец Растительное масло Соль Перец

В интернете можно найти несколько интересных вариантов закусочного торта. Попробуйте приготовить мясной закусочный торт с грибами и маринованными огурцами по этому рецепту. Вы влюбитесь в него!

1 ч.

–

5.0

148

Вареники со свежей капустой

Капуста Мука Вода Растительное масло Соль Яйцо Лук Морковь

Очень вкусное блюдо из простых продуктов для всей семьи, можно готовить и впрок! Домашние вареники со свежей капустой принесут в дом сытость и спокойствие. Начинка нежная, а тесто легко лепится.

2 ч.

–

5.0

131

Огурцы по-японски "Кюри асадзуке"

Вода Соевый соус Соль Масло кунжутное Чеснок Уксус рисовый Острый перец молотый Огурец

Предлагаю приготовить японскую закуску под названием "Кюри асадзуке". Это быстро маринованные огурчики, которые готовятся всего за несколько часов. Они получаются сочными, пикантными и остренькими.

3 ч.

–

5.0

23

Кимпира

Морковь Картофель Вода Соевый соус Сахар Мирин Сакэ Масло кунжутное Кунжут жареный Лук зеленый

Кимпира — закуска из японской кухни. Это овощи, которые в начале обжариваются в кунжутном масле, а затем тушатся в соусе на основе мирина и соевого соуса, пока жидкость полностью не выпарится.

20 мин

–

5.0

67

Лупаты

Картофель Мука пшеничная Масло растительное Масло сливочное Укроп Соль Сода Куркума Черный молотый перец

Предлагаю рецепт интересного блюда, которое легко можно приготовить на скорую руку. Лупаты — это картофельный рулет, который режется на небольшие кусочки и обжаривается до золотистого цвета.

30 мин

–

5.0

232

Жареная картошка с тушёнкой на сковороде

Картофель Тушенка Растительное масло Чеснок Паприка Лук Зелень Соль Перец

Приготовить жареную картошку на сковороде сможет даже начинающая хозяйка. Сочетание продуктов очень удачное — беспроигрышное сытное блюдо, которое понравится всем членам семьи.

30 мин

–

5.0

253

Заправка постная из фасоли к салатам

Фасоль консервированная Масло растительное Красный винный уксус Горчица Соль Черный молотый перец

Хочу предложить рецепт заправки из консервированной фасоли, которая отлично подойдет для постного меню. Готовится она просто и быстро.

10 мин

–

5.0

266

Ризотто классический с овощами

Бульон овощной Перец Морковь Рис Лук репчатый Бобы "Эдамаме" Вино белое Масло сливочное Чеснок Масло растительное Соль Черный молотый перец Пармезан

Предлагаю приготовить классический ризотто, но добавить в него овощи. Сочетание получается очень вкусное! Рис остается нежным и сливочным, а томленые овощи придают блюду красок.

35 мин

–

5.0

332

Маринованные овощи по-японски

Вода Соевый соус Сахар Уксус рисовый Масло растительное Даси Баклажан Перец Рамиро Помидор

Предлагаю приготовить маринованные овощи по мотивам японской кухни. Готовится такая закуска просто и быстро, можно будет не ждать, а съесть в тот же день.

7 ч.

–

5.0

–

Манник с морковью

Манка Пшеничная мука Кефир Сахар Масло сливочное Разрыхлитель Ванильный сахар Яйца Апельсин Морковь Соль

Аппетитный сладкий манник с морковью — доступная и вкусная домашняя выпечка! Пирог готовится на основе манной крупы с добавлением предварительно обжаренной моркови.

45 мин

–

5.0

139

Творожный сыр с вялеными томатами

Кефир Итальянские пряные травы Чеснок Соль Вяленые томаты

Предлагаю сделать творожный сыр из обычного кефира. Это самый бюджетный вариант, что не сказывается на его качестве. От оригинального продукта его отличает слегка кисловатый вкус и низкая жирность.

12 ч.

–

5.0

53

Салат из фасоли по-болгарски

Фасоль красная консервированная Масло растительное Томатная паста Чеснок Лук репчатый Перец красный болгарский Лук зеленый Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом фасолевого салата по-болгарски. Готовится он просто, а получается не только вкусным, но и сытным благодаря фасоли. Подавать его можно с ржаным хлебом или в качестве закуски.

10 мин

–

5.0

95

Пшенники с тыквой

Вода Пшено Тыква Масло растительное Рисовая мука Сахар Разрыхлитель Соль

Надоело есть кашу по утрам? Попробуйте приготовить пшенники с тыквой в качестве альтернативы. Привычный вкус пшенной каши здесь раскрывается совсем по-другому, а тыква добавляет сочности и аромата.

40 мин

–

5.0

169

Салат из капусты с зеленой заправкой

Капуста белокочанная Шпинат Кешью Вода Масло оливковое Чеснок Пищевые (сырные) дрожжи Рисовый уксус Огурец Лук зеленый Укроп Соль Черный молотый перец Лимон

Делюсь рецептом капустного салата с зеленой заправкой из шпината и кешью. Он получается сочным, легким и невероятно ароматным!

15 мин

–

5.0

26

Картофельные дольки с сыром в духовке

Сыр Растительное масло Чеснок Паприка Перец Картофель Соль

Картофель используют во многих блюдах. Сегодня хочу предложить приготовить картофельные дольки с сыром в духовке. Такое блюдо можно подать как самостоятельно с различными соусами, так и на гарнир.

45 мин

–

5.0

143

Картофель по-студенчески

Картофель Майонез Растительное масло Перец Соль

Многие учатся готовить в студенческие годы. Первые макароны по-флотски, первый суп, первые котлеты... Одно из любимейших блюд у студентов — картошка. Сытно, бюджетно и очень вкусно! Советую!

45 мин

–

5.0

136

Смузи из пророщенного маша

Вода Шпинат Маш Банан Сироп

Если хотите приготовить не только вкусный, но и полезный смузи, то обратите внимание на смузи из пророщенного маша. Маш — отличный источник растительного белка и витаминов группы B.

5 мин

–

5.0

64

Самса с фаршем и картошкой

Баранина Мука пшеничная Вода Масло подсолнечное Яйца Соль Картофель отварной Соль Перец черный молотый Лук репчатый

Невероятно хрустящее тесто и сочная начинка покорят любого гурмана! Обязательно приготовьте такую румяную самсу для домашнего обеда или ужина — родные будут в восторге!

1 ч. 30 мин

–

5.0

245

Суп-пюре из чечевицы с беконом

Вода Бекон копченый Чечевица Масло растительное Картофель Морковь Лук Лавровый лист Соль Перец молотый Куриные голени

Аппетитный, согревающий, сытный и просто очень вкусный суп-пюре из чечевицы с беконом станет отличным вариантом обеда для всей семьи. Для разнообразия меню это просто отличный вариант!

1 ч. 10 мин

–

5.0

163

Паштет из моркови с грецкими орехами

Морковь Грецкий орех Растительное масло Чеснок Кориандр молотый Соль Черный молотый перец

Готовим морковный паштет с грецкими орехами. Он получается яркого оранжевого цвета, насыщенным по вкусу и с нежной кремовой текстурой. Отлично подойдет для бутербродов или тарталеток.

1 ч.

–

5.0

–

Соус "Демиглас" из овощей

Вода горячая Свекла Тыква Баклажан Капуста белокочанная Болгарский перец Помидоры Морковь Лук репчатый Корень сельдеерея Масло растительное Томатна паста Чеснок Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом аналога французского соуса "Демиглас", но приготовленного полностью из овощей. Особенно эта версия понравится тем, кто не употребляет продукты животного происхождения.

2 ч. 30 мин

–

5.0

34

Фасоль с арахисом

Фасоль стручковая Арахис Масло растительное Соевый соус Чеснок Лук зеленый Соль Острый перец хлопьями Черный молотый перец

Предлагаю приготовить зеленую стручковую фасоль с арахисом. Это блюдо можно подавать в качестве гарнира или как самостоятельную закуску.

20 мин

–

5.0

158

Чинтаки

Молоко Горький шоколад Сахар Апельсиновая цедра Ванильный сахар Корица молотая Перец чили молотый

Чинтакти — это горячий шоколад с перцем чили. Его легко приготовить в домашних условиях. У напитка получается насыщенный шоколадный вкус с перчинкой.

5 мин

–

5.0

113

Вегетарианский паштет из лука

Лук репчатый Семечки тыквенные Семечки подсолнечника Масло растительное Масло сливочное Чеснок Горчица зернистая Паприка копченая молотая Соль Перец черный молотый

Предлагаю рецепт паштета из репчатого лука. Он подойдет для вегетарианского питания. У паштета получается яркий насыщенный вкус, густая кремовая консистенция и приятный аромат.

45 мин

–

5.0

43

Остро-сладкий китайский соус

Вода Сахар Уксус 5% Крахмал кукурузный Чеснок Соль Перец чили

Делюсь рецептом остро-сладкого китайского соуса. Любители азиатской кухни точно должны оценить! Соус получается почти универсальным благодаря своему сладкому вкусу с перчинкой.

30 мин

–

5.0

104

Салат «Разгрузочный»

Корень сельдерея Тыквенные семечки Масло растительное Петрушка Яблоко Свекла Морковь Лимон Соль Черный молотый перец Сахар

Легкий низкокалорийный салат отлично подойдет для тех, кто хочет устроить себе разгрузочный день и создать дефицит калорий. В состав салата входят овощи, зелень, кислое яблоко и нежирная заправка.

45 мин

–

5.0

79

Кето-пицца

Бекон Сыр Моцарелла Миндальная мука Томатный соус Масло оливковое Цукини Куриные яйца Помидоры Сладкий перец Лук Шампиньоны Соль Паприка копченая молотая Чеснок гранулированный сухой

Сегодня предлагаю вам приготовить аппетитную, вкусную, сытную и румяную кето-пиццу. Такая пицца отличается тем, что в ней нет углеводов, берем только овощи и белок. Но поверьте, результат вас удивит!

30 мин

–

5.0

–

Суп "Острый"

Вода Свиная вырезка Бекон Пшено Масло растительное Томатная паста Чеснок Укроп Картофель Морковь Лук репчатый Острый перец Соль Перец молотый Хмели-сунели Лавровый лист

Приготовим сегодня к обеду аппетитный, наваристый, сытный и согревающий острый суп, который особенно понравится взрослым. Подавать суп к столу можно со сметаной, свежим хлебом и зеленым луком.

1 ч. 20 мин

–

5.0

71