Салат "Восторг" с корейской морковью

Вкусный и нежный салат с грибами, курицей и морковью по-корейски. Все ингредиенты прекрасно сочетаются во вкусе и хорошо дополняют друг друга. Ничего лишнего!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурец 2 Штуки
Куриное филе 300 Грамм
Шампиньоны 300 Грамм
Майонез 70 Грамм
Соль По вкусу
Растительное масло 20 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Специи По вкусу
Морковь по-корейски 150 Грамм

Количество порций

Калорийность

111 ккал

Калорийность

6 г

Белки

8 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Для приготовления салата подготовьте необходимые ингредиенты. Пропорции слоев можно немного поменять на свой вкус.

Шаг 2

Куриное филе предварительно отварите в кипящей подсоленной воде 25-30 минут. Затем извлеките его из бульона и остудите.

Шаг 3

Лук очистите и мелко нарежьте. Грибы промойте от загрязнений, обсушите и измельчите. Обжарьте 2-3 минут лук. Затем добавьте в сковороду грибы. Обжаривайте все вместе 7-10 минут.

Шаг 4

За время жарки грибы уменьшатся в размере. По вкусу добавьте к ним соль и специи. Готовые грибы полностью остудите.

Шаг 5

Салат будем собирать слоями. Для этого поставьте сервировочное кольцо на тарелку и первым слоем выложите обжаренные грибы. Немного смажьте их майонезом.