Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26934 рецепта из овощей)

Вода Горох Цыпленок Соль Перец черный молотый Укроп Картофель Лук Морковь Лавровый лист

Прекрасное горячее первое блюдо для обеда. Вкусный и наваристый суп на цыпленке никого не оставит равнодушным. Подавать такой суп нужно с гренками или подсушеным белым хлебом и зеленью.

2 ч.

7

5.0

–

Солянка из квашеной капусты

Квашенная капуста Сосиски Вода Томатная паста Уксус яблочный Сахар Лук Соль Перец черный молотый Зелень

Вкусное и быстрое блюдо для ужина или перекуса. Приготовить солянку можно с сосисками или мясом куриным, тогда процесс готовки будет быстрым.

30 мин

7

5.0

97

Салат "Щетка" для похудения

Капуста белокочанная Свекла Морковь Растительное масло Лимонный сок Укроп

Хочу рассказать, как приготовить салат "Щетка" для похудения. Этот салат очень популярен среди людей, стремящихся скинуть пару лишних килограммов. Он как будто "щетка" для вредных веществ.

15 мин

7

5.0

98

Ржаные булочки с луком в хлебопечке

Вода питьевая Пшеничная мука Ржаная мука Растительное масло Кунжут или семечки Сахар Дрожжи сухие Соль Специи итальянские Лук репчатый

В век технологий возьмем на вооружение технику для выпечки домашнего хлеба и булок. Покажу рецепт простых ржаных булочек в хлебопечке. Вместо лука можно взять изюм и курагу.

3 ч.

7

5.0

–

Солянка мясная классическая

Говядина Копчености Огурцы маринованные Помидоры Маслины Растительное масло Каперсы Морковь Душистый перец Луковица Сельдерей Лавровый лист Лимон Зелень

Предлагаю вам на заметку очень удачный вариант, как приготовить мясную классическую солянку с копченостями. Для обеда это невероятно аппетитное и сытное блюдо.

3 ч.

7

5.0

172

Засолка огурцов холодным способом

Огурцы Вода Соль Чеснок Листья смородины Листья вишни Укроп с соцветиями Листья хрена

Различают два основных способа засолки огурцов: горячий и холодный. При использовании &quot;холодного&quot; метода не нужно ничего кипятить, варить и стерилизовать. Очень удобно!

1 ч.

7

5.0

–

Заправка для рассольника на зиму

Огурец Помидор Лук репчатый Морковь Крупа перловая Уксус 9% Вода Масло растительное Сахар Соль

Предлагаю вам мой рецепт заправки для рассольника на зиму. У каждой из нас бывают такие моменты, когда нужно срочно приготовить обед, а времени в обрез, в этом случае нам очень поможет эта заготовка.

50 мин

7

5.0

–

Курица с баклажанами в духовке

Куриное филе Сыр Майонез Петрушка Чеснок Помидоры Баклажан Соль, перец, специи Растительное масло

Сейчас на рынке очень много свежих овощей, а значит, пришло время приготовить одно из моих любимых блюд. Это - курица с баклажанами и помидорами, запеченная в духовке. Просто пальчики оближешь.

2 ч.

7

4.6

118

Гаспачо

Помидоры Масло оливковое Красный винный уксус Чеснок Огурец Лук синий Перец зеленый Чили Кабачок Соль, перец

В жаркий летний день (или ночь), а также с утра после бурной вечеринки нет ничего лучше гаспачо - освежающего испанского супа из томатов. Его не надо варить, ингредиенты - свежие. Нужен лишь блендер!

15 мин

7

4.6

71

Бабка

Картофель Бекон (сало) Сметана Молоко Сливочное масло Яйца Соль, перец

Бабка - это не только просторечное название пожилой женщины, но еще и очень вкусное картофельное блюдо, особенно распространенное в Беларуси и Литве. Простой рецепт бабки - вашему вниманию.

1 ч.

7

4.5

–

Лечо на зиму

Помидоры Перец сладкий болгарский Морковь Сахар Растительное масло Уксус 9% Соль

Очень вкусно получается, можно добавить к любому второму блюду как соус! Наша семья любит это лечо. В приготовлении нет ничего сложного.

1 ч. 30 мин

7

4.1

455

Торт из моркови

Мука Сахар Творог или сливочный сыр Растительное масло Сливочное масло Сахарная пудра Сок лимона Разрыхлитель Корица Яйца Морковь

Предлагаю вашему вниманию невероятно красивый и очень полезный торт из моркови. Попробовав его раз, вряд ли захочется готовить пироги или торты по другим рецептам.

2 ч.

7

4.3

–

Куриные голени с картофелем

Картофель Чеснок Куриные голени Морковь Лук репчатый Майонез Соль Перец Приправа "Хмели-Сунели"

Куриные голени, запеченные с картофелем – это настоящее объедение! Ваши гости наверняка останутся довольными таким обедом и оценят блюдо по достоинству!

1 ч. 20 мин

7

4.3

61

Уха с пшеном

Вода Рыба Пшено Картофель Морковь Лук репчатый Перец болгарский Зелень Соль Перец Лавровый лист

Уха – уникальное рыбное блюдо, традиционное для русской кухни. Ее любили еще наши очень далекие предки. В настоящее время блюдо продолжает пользоваться популярностью, в особенности у рыбаков.

1 ч. 10 мин

7

4.5

–

Пирог с капустой и фаршем

Фарш Кефир Майонез Мука Сода Капуста Яйца

Пирог с капустой и фаршем получается очень сытным, он может стать полноценным обедом или ужином. И тесто, и начинка готовится достаточно просто, поэтому приготовить этот пирог сможет каждый.

40 мин

7

3.8

–

Творожная запеканка с морковью

Творог Морковь Сахар Изюм Сметана Манка Сливочное масло Ванилин Яйцо

Полезная, вкусная и невероятно красивая творожная запеканка с морковью обязательно понравится и взрослым, и детям.

45 мин

7

4.4

211

Гороховый суп с мясом

Горох Мясо Куркума Картошка Морковь Лук репчатый Соль Черный перец молотый Лавровый лист

Гороховый суп и так вкусен, без всяких добавок. А теперь представьте, если все-таки туда добавить немного мяса. Еще лучше, не так ли? :) Что ж, тогда готовим гороховый суп с мясом по моему рецепту!

1 ч. 30 мин

7

4.5

–

Драники с фаршем

Фарш Масло растительное Мука Картофель Лук репчатый Яйца Соль Перец Сметана

Любой из нас хоть раз, но ел драники. Горячие, ароматные, да со сметанкой! Мммм... А если еще и с фаршем, то вообще красота. Как же приготовить драники с фаршем? Читайте дальше.

1 ч.

7

4.5

181

Вешенки, жареные с картошкой

Картофель Вешенки Лук репчатый Соль Перец душистый молотый Масло растительное

Рецепт приготовления вешенок, жареных с картошкой, несколько расходится с общепринятой технологией приготовления жареных с картофелем грибов. Хотите знать, как? Читайте рецепт с пошаговыми фото!

1 ч.

7

5.0

43

Цветная капуста, запеченная в духовке

Молоко Сыр желтый Сыр Пармезан Масло сливочное Мука Масло растительное Перец черный молотый Соль Цветная капуста

Цветная капуста, запеченная в духовке - отличная и очень вкусная закуска. Вполне сойдет как за гарнир, так и за самостоятельное блюдо. Корочка у капусты выходит хрустящей, а внутри она - мягкая.

1 ч.

7

4.2

–

Салат с фасолью на зиму

Помидоры Болгарский перец Фасоль Морковь Растительное масло Сахар Уксус 70% Лук Соль Перец

Салат с фасолью на зиму - всегда хит! Зачастую в нашей семье он и до снега-то не выдерживает. Поэтому советую закатывать в банки как можно больше этого салата, приготовленного по простому рецепту.

1 ч.

7

5.0

–

Салат из баклажанов по-корейски

Баклажан Винный уксус Соевый соус Чеснок Кунжут Сахар Кориандр Болгарский перец Морковь Петрушка Оливковое масло

Салат из баклажанов по-корейски - вегетарианское восточное блюдо, выглядящее очень красиво и аппетитно. Салат готовится из овощей, кунжута, соевого соуса с небольшим добавлением уксуса. Очень вкусно!

20 мин

7

4.6

43

Суп из шпината замороженного

Вода Картошка Шпинат замороженный Сливки Морковь Помидор Болгарский перец Соль, перец Масло растительное или сливочное

Суп из шпината замороженного - очень вкусный суп, который готовится с большим количеством овощей и со сливками, поэтому получается полезным, вкусным, быстро насыщающим и выглядящим очень эстетично.

25 мин

7

3.3

25

Пирожки с картошкой

Тесто дрожжевое Растительное масло Картофель Луковица Яйцо Специи

Пробовали жареные пирожки с картошкой практически все, однако готовить умеют немногие. Этот рецепт с фото объяснит, как приготовить вкусные пирожки с картошкой.

1 ч.

7

4.5

144

Соус для пиццы

Томатное пюре Томатная паста Сухие специи Оливковое масло Сахар Чеснок Соль

Рассказываю, как приготовить соус для пиццы - такой, какой готовят в хороших итальянских ресторанах и пиццериях. Этот простой соус для пиццы сделает вашу пиццу в десять раз вкуснее!

20 мин

7

4.4

104

Запеканка с брокколи

Брокколи Сыр Молоко Сливки Мука Горчица Мускатный орех Яйца Соль, перец

Запеканка с брокколи - очень простое домашнее блюдо, не требующее ни особых усилий, ни большого количества каких-то недоступных ингредиентов. Все очень просто - но очень вкусно.

1 ч.

7

4.5

144

Нутовые котлеты

Нут сухой Семена кардамона и тмина Чеснок Лук Пучок укропа Соль

Не пугайтесь слова "котлеты", ведь нутовые котлеты, в отличие от мясных, нисколько не вредны, а даже наоборот - очень полезны. Своим вкусом нутовые котлеты вас тоже способны приятно удивить.

40 мин

7

4.5

–

Полтавский борщ

Свинина мякоть Томатное пюре Чеснок Свекла Морковь Капуста белокочанная Перец сладкий красный Картофель Помидоры красные Лук репчатый

Полтавский борщ - одна из многочисленных разновидностей настоящего украинского борща. Предлагаю вашему вниманию мастер-класс приготовления полтавского борща.

1 ч.

7

4.3

38

Фарш с картошкой в духовке

Картофель Фарш Йогурт натуральный Масло растительное Укроп Соль Перец черный молотый Лук репчатый Яйца

Беспроигрышное сочетание продуктов — картошка и фарш. Из них приготовим вкусное и простое блюдо для обеда или ужина. Это блюдо понравится всем без исключения: и взрослым, и деткам. Попробуйте и вы!

2 ч.

6

5.0

167

Тушеная капуста

Белокочанная капуста Вода Томатная паста Масло растительное Уксус яблочный 6% Сахар Морковь Репчатый лук Соль Черный молотый перец Лавровый лист

Рецепт классической тушеной капусты с луком и морковью. Простое, но очень вкусное блюдо для повседневного меню. Можно подавать тушеную капусту в качестве гарнира, а можно, как закуску.

40 мин

6

5.0

47

Запеченная капуста в духовке

Капуста Масло сливочное Соль Специи

Приготовить запечённую капусту в духовке можно на гарнир к мясу или птице, а можно подать и как самостоятельное блюдо со сметаной или другим любимым соусом на ваш вкус.

30 мин

6

5.0

96

Салат из свежей капусты

Белокочанная капуста Масло растительное Петрушка Лук красный Яблоко Морковь Соль Перец черный молотый Лимон

Готовим витаминный салат из свежей капусты. Это легкий овощной салат с цитрусовой заправкой. Он получается хрустящим, сочным и очень вкусным!

15 мин

6

5.0

66

Огурцы по-корейски на зиму

Огурцы Морковь Чеснок Сахар Масло растительное Уксус столовый 9% Соль Приправа для моркови по-корейски Перец хлопьями Глутамат натрия

Для любителей азиатских закусок, хочу предложить рецепт огурцов по-корейски, которые можно заготовить на зиму. Получается вкуснейшая закуска, которая сможет разнообразить ваш повседневный рацион.

5 ч.

6

5.0

57

Свежие щи

Вода горячая Мясо Капуста белокочанная Томатный соус Приправа для курицы Картофель Морковь Лук зеленый Лавровый лист Соль

Наваристые свежие щи — идеальное горячее блюдо на обед в прохладное время года! Помните, что они еще вкуснее на вторые сутки при подаче к столу со сметаной, чесночным соусом, ломтиками сала, лука.

1 ч. 20 мин

6

5.0

72

Хумус из фасоли

Фасоль белая Тахини Масло оливковое Сок лимонный Чеснок Кориандр молотый Сода Соль Черный молотый перец

Хумус можно приготовить не только из нута, но и из других бобовых, например, из фасоли. По вкусу он будет ничуть не хуже, так же богат белком и хорошо насыщает.

1 ч.

6

5.0

387

Кабачки в духовке с помидорами, фаршем и сыром кружочками

Кабачок Фарш Помидор Сыр Лук репчатый Масло растительное Соль Перец черный

Приготовьте на обед или ужин такие кабачки и вся семья будет сыта! С ними не придется долго возиться, ведь это самостоятельное блюдо, которое сочетает мясо и гарнир вместе. Берите рецепт на заметку!

55 мин

6

5.0

146

Салат "Тигровая ёлочка"

Картофель Огурцы соленые Морковь Ветчина Маслины Яйца Майонез Соль Перец черный молотый

Наступающий год по восточному календарю будет годом Тигра. Хочу предложить для праздничного стола тематическое и очень вкусное блюдо, которое никого не оставит равнодушным.

1 ч.

6

5.0

80

Тертая морковь на зиму

Морковь Соль Уксус 9%

Если вы не знаете, как сохранить морковь до весны или следующего урожая, просмотрите этот рецепт. По нему морковь не начнет расти, не сгниет и не повянет, ведь она уже готова. Берите на заметку!

19 ч.

6

5.0

6

Огурцы кубиками для салатов на зиму

Огурцы Вода Сахар Чеснок Соль Уксусная кислота Лист хрена Зонтики укропа Лавровый лист Перец горошком

Хочу предложить приготовить огурцы кубиками для салатов на зиму. На самом деле — очень удобно! Открыл зимой баночку, слил маринад и сразу можно добавлять огурчики в салат.

30 мин

6

5.0

19

Вкусное жаркое в горшочках

Мясо Картофель Грибы Сыр Сливочное масло Зелень Растительное масло Чеснок Луковица Морковь Соль Перец Специи

Если вы в поиске удачных вариантов сытного обеда или ужина, то рекомендую обратить внимание на этот простой рецепт вкусного жаркого в горшочках. Прекрасно блюдо для всей семьи.

1 ч. 10 мин

6

5.0

168

Правильная селедка под шубой

Лук зеленый Яйца Майонез Соль и перец Сельдь Морковь Картофель Свекла отварная

Чтобы приготовить правильную селедку под шубой, просто воспользуйтесь данным рецептом и все будет, как нужно! Мне кажется, что ингредиенты и их пропорции подобраны совершенно оптимально. Попробуйте!

1 ч.

6

5.0

98

Ханум с фаршем и картошкой

Фарш мясной Мука Вода Растительное масло Яйцо Картофель Лук Соль Специи

Ханум - национальное узбекское блюдо, которое представляет из себя некое подобие мантов, только в виде рулета, с самой разнообразной начинкой. Предлагаю приготовить ханум с фаршем и картошкой.

1 ч.

6

5.0

192