Торт из моркови
Предлагаю вашему вниманию невероятно красивый и очень полезный торт из моркови. Попробовав его раз, вряд ли захочется готовить пироги или торты по другим рецептам.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 9-10 Штук
- Корица 1 Чайная ложка
- Разрыхлитель 2 Чайных ложки
- Сахар 2 Стакана
-
Растительное масло
100 Миллилитров
лучше использовать ореховое - Творог или сливочный сыр 200 Грамм
- Сливочное масло 50 Грамм
- Сахарная пудра 2-3 Ст. ложек
- Сок лимона 2 Ст. ложки
- Мука 2 Стакана
- Яйца 4 Штуки
Шаг 1
![Это не совсем простой рецепт торта из моркови, но все усилия стоят того, ведь вкус этого десерта не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей.
1.Морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Лучше всего использовать кухонную технику - комбайн или блендер.](https://img.povar.ru/mobile/43/78/e6/29/tort_iz_morkovi-70366.jpg)
Это не совсем простой рецепт торта из моркови, но все усилия стоят того, ведь вкус этого десерта не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей. 1.Морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Лучше всего использовать кухонную технику - комбайн или блендер.
Шаг 2
![2.Яйца взбить с сахаром. Добавлять постепенно масло, продолжая взбивать. 3.Просеянную муку смешать с разрыхлителем и корицей (или ванилином). 4.Понемногу добавлять муку, чтобы не образовались в тесте комочки.](https://img.povar.ru/mobile/01/b3/08/9e/tort_iz_morkovi-70374.jpg)
2.Яйца взбить с сахаром. Добавлять постепенно масло, продолжая взбивать. 3.Просеянную муку смешать с разрыхлителем и корицей (или ванилином). 4.Понемногу добавлять муку, чтобы не образовались в тесте комочки.
Шаг 3
5.Орехи немного измельчить, а изюм замочить в горячей воде минут на 5. 6.Смешать кокосовую стружку, морковь, изюм и орехи.
Шаг 4
7.Добавить начинку в тесто и тщательно перемешать (можно в блендере). 8.Разлить по 3 формам для выпечки или разделить на 3 части и выпекать по очереди. Время приготовления коржа около 40-50 минут. Выпекать на медленном огне до готовности.
Шаг 5
9.Для приготовления крема необходимо взбить творог или сливочный сыр с маслом до однородной массы. Добавить сахарную пудру (количество зависит от вкусовых предпочтений) и сок лимона.
Шаг 6
10.Готовые коржи достать из духовки и немного остудить в форме. Когда края начнут свободно отходить, их можно доставать. На остывший корж нанести одну треть крема, тщательно распределив по всей поверхности. Накрыть вторым коржом и снова промазать кремом. Верхний корж смазать оставшимся кремом и по желанию украсить орехами, изюмом или кокосовой стружкой. Торт из моркови в домашних условиях можно приготовить с шоколадной глазурью, заварным кремом или со сгущенкой.
Видео рецепт "Торт из моркови"
![Видео рецепт Торт из моркови](https://i.ytimg.com/vi/PvpsgdLcDeI/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Морковный торт с ананасами](https://img.povar.ru/mobile/bc/02/c7/6d/morkovnii_tort_s_ananasami-657931.jpg)
![Постный морковный торт](https://img.povar.ru/mobile/b2/8a/5a/f8/postnii_morkovnii_tort-618642.jpeg)
![Самый простой морковный торт](https://img.povar.ru/mobile/0e/f7/98/66/samii_prostoi_morkovnii_tort-589638.jpg)
![Морковный торт с ароматом апельсина](https://img.povar.ru/mobile/54/bc/db/58/morkovnii_tort_s_aromatom_apelsina-529833.jpg)
![Морковный веганский торт](https://img.povar.ru/mobile/17/99/b9/ed/morkovnii_veganskii_tort-488208.jpg)
![Морковный торт с орехами, кремом и глазурью](https://img.povar.ru/mobile/c9/fa/0f/2a/morkovnii_tort_s_orehami_kremom_i_glazuriu-25563.jpg)