19 ч.

Английский морковный торт

Мне очень нравятся торты такого плана. Бисквит получается плотный, немного влажный и очень ароматный, за счет большого количества разнообразных ингредиентов. Поэтому и торт получается безупречный!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сахар 190 грамм
Мука 190 грамм
Яйцо 4 штуки
Растительное масло 190 грамм
Морковь 160 грамм
Грецкие орехи 100 грамм
Корица 1/3 ч. ложки
Апельсин 1 штук
Сода 1/4 ч. ложки
Сливки 500 грамм от 33% жирности
Сыр творожный 300 грамм
Сахарная пудра 5 ст. ложек

Калорийность

276 ккал

Калорийность

9 г

Белки

14 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для приготовления морковного бисквита подготовьте необходимые ингредиенты. Морковь очистите от кожуры и промойте. Муку просейте через сито и соедините с содой.

Шаг 2

Очищенную морковь натрите на мелкой терке.

Шаг 3

Орехи немного порубите ножом и обжарьте на сухой сковороде.

Шаг 4

Для теста взбейте яйца с сахаром.

Шаг 5

Добавьте в тесто растительное масло, муку с содой. Затем вмешайте орехи, корицу, морковь и цедру одного апельсина. Готовое тесто перелейте в форму для выпечки (20 см.) и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов на 45-60 минут.

Шаг 6

Готовый бисквит остудите и уберите в холодильник на ночь, обернув его пищевой пленкой. Затем разрежьте его на 3 коржа.

Шаг 7

Для крема возьмите жирные сливки, жирностью не менее 30%, сахарную пудру и творожный сыр комнатной температуры.

Шаг 8

Для крема взбейте сливки с сахарной пудрой, а затем добавьте к ним творожный сыр. Крем должен быть однородной консистенции и хорошо держать форму.

Шаг 9

Морковные коржи пропитайте сахарным сиропом или просто водой и промажьте сырным кремом. Уберите торт в холодильник, чтобы он немного застыл.

Шаг 10

Для домашнего воскресного чаепития торт можно обсыпать молотыми орехами. А для праздничного стола, можно украсить торт цветами из крема.

Видео рецепт "Английский морковный торт"

Оценить рецепт

4.1 7

Зоя Шунина

29.04.2020 13:00

Юлия, вы умница! Какая красота! :wub:

Юлия АВТОР

02.05.2020 22:41

Спасибо большое!

Похожие рецепты

Самый вкусный морковный торт

Сахар Яйца куриные Сметана Мука пшеничная Пропитка для бисквита Морковь Масло растительное Разрыхлитель для теста Ванильный ароматизатор Соль Загуститель для сливок

Невероятно вкусный и полезный морковный торт вызовет бурю восторга у ваших родных, если вы подадите его к чаю или к кофе. Украсьте десерт по-своему вкусу и охладите, чтобы он как следует пропитался.

6 ч.

5.0

–

Диетический морковный торт

Сметана Мука овсяная Масло растительное Разрыхлитель Морковь Яйца Соль Подсластитель Подсластитель Загуститель для сметаны

Даже на диете можно побаловать себя вкуснейшим тортом со сметанным кремом, например — морковным тортом. Он получится сладковатым на вкус, пропитанным и очень сочным. Подавайте его охлажденным.

1 ч. 30 мин

–

5.0

232

Морковный бархатный торт

Крем-чиз Морковь очищенная Мука Сахар Масло растительное Масло сливочное Грецкие орехи Сахарная пудра Разрыхлитель Соль Яйцо Корица Цедра апельсина

Не стоит думать, что выпечка с морковью имеет ярко выраженный вкус моркови - это не так! Расскажу, как приготовить морковный бархатный торт - влажный, вкусный, рыхлый. Порадуйте им родных!

6 ч.

4.5

–

Морковный торт с орехами

Сахар Мука Сахар коричневый Растительное масло Сливочный сыр Сливочное масло Грецкие орехи Ананас Разрыхлитель Корица Экстракт ванили Сода Соль Мускатный орех Молотый имбирь Гвоздика Яйца Морковь

Если вы еще не ели морковный пирог, то мне хотелось бы предложить вам свой вариант его приготовления. Расскажу о рецепте, которым пользуюсь сам, как приготовить морковный торт с орехами. Вкусно!

4 ч.

–

5.0

358

Американский морковный торт

Морковь Сахар Мука пшеничная Сахарная пудра Сыр сливочный Масло растительное Грецкие орехи Масло сливочное Сода Корица Соль Ванильный сахар Яйцо куриное

В Соединенных Штатах Америки хозяйки очень часто готовят для своих семей и гостей морковные торты. Поэтому они стали чуть и не национальным достоянием. Попробуйте и вы такой вариант сладкой выпечки.

3 ч.

–

4.7

–

Морковный торт с маскарпоне

Маскарпоне Мука пшеничная Сахар Сахар Грецкие орехи Масло растительное Разрыхлитель Яйцо куриное Морковь Соль Сироп или варенье

Морковный торт получается не только вкусным, но и полезным! Он идеален для домашнего семейного чаепития или посиделок в кругу друзей. Десерт готовится быстро и на скорую руку, благодаря маскарпоне.

2 ч.

–

5.0

305

Морковный торт "Старбакс"

Морковь тертая Мука Сливочный сыр Светло-коричневый сахар Сливочное масло Фундук Подсолнечное масло Тростниковый сахар Изюм желтый Сахарная пудра Разрыхлитель Имбирь молотый Корица Яйца Соль

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить морковный торт "Старбакс". Такой торт давно стал визитной карточкой именитого заведения. Он получается удивительно вкусным и даже полезным.

1 ч. 10 мин

3.4

–

Морковный торт классический

Сметана Морковь Мука Сахар коричневый Кешью Растительное масло Сахар Мед Корица Сода Разрыхлитель Яйца

В этом рецепте я поделюсь своими секретами, как приготовить классический морковный торт. Тортик получается пористым и в меру сладким. Обязательно попробуйте его повторить на своей кухне! Объедение!

4 ч.

5.0

329

Постный морковный торт

Сахар Мука Растительное молоко Апельсиновый сок Маргарин Морковь Растительное масло Ягоды Орехи Вода Яблочный уксус Сода Приправа для яблочного пирога Соль

Во время поста нельзя употреблять молочные продукты и яйца, но и без них можно приготовить настоящий торт. Поэтому делюсь рецептом постного морковного торта.

8 ч.

5.0

–

Морковный пирог с какао

Сахар Мука Морковь Растительное масло Какао Разрыхлитель теста Яйцо Соль

Предлагаю приготовить морковный пирог с какао. Выпечка простая, но очень нежная и вкусная! Берите на заметку рецепт!

1 ч.

3.8

349

Пирог с морковью простой

Сахар Морковь Растительное масло Крем-сыр Сахарная пудра Мука Сливочное масло Разрыхлитель Корица Яйцо Соль Апельсин Ванильный экстракт

Выпечка может быть не только очень вкусной, но и полезной. Хочу поделиться с вами любимым рецептом морковного пирога. Его обожают не только детишки, но и взрослые! Готовлю такой пирог часто.

1 ч.

–

3.8

332

Морковный торт с ароматом апельсина

Сыр творожный Морковь Мука пшеничная высший сорт Орехи Сахар Сахарная пудра Масло растительное Масло сливочное Мед Лимонный сок Цедра апельсиновая Корица Сода Разрыхлитель Яйца Ванильный экстракт Джем апельсиновый

Любите ли вы морковные торты? Мы просто обожаем! Богатый вкус, нежная текстура с вкраплением орехов, обилие крема. Предлагаю заменить обычный набор пряностей для выпечки на апельсиновую нотку. Получится очень ароматный и яркий торт!

2 ч.

–

5.0

337