Фарш с картошкой в духовке
2 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Владимир Братиков

Фарш с картошкой в духовке

Беспроигрышное сочетание продуктов — картошка и фарш. Из них приготовим вкусное и простое блюдо для обеда или ужина. Это блюдо понравится всем без исключения: и взрослым, и деткам. Попробуйте и вы!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фарш мясной 800-900 Грамм
  • Картофель 1,5-2 Килограмма
  • Лук репчатый 3 Штуки
  • Яйцо 5 Штук
  • Йогурт натуральный 600 Миллилитров
  • Зелень укропа 50 Грамм
  • Перец черный молотый 0,5 Чайных ложки
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Масло растительное 2 Ст. ложки

Шаг 1

Перемешиваем фарш вместе с луком, пропущенным через мясорубку. Добавляем пол чайной ложки соли, щепотку перца и перемешиваем.

Перемешиваем фарш вместе с луком, пропущенным через мясорубку. Добавляем пол чайной ложки соли, щепотку перца и перемешиваем.

Шаг 2

Очистим и вымоем картошку, а затем нарежем тонкими кружочками.

Очистим и вымоем картошку, а затем нарежем тонкими кружочками.

Шаг 3

Выкладываем половину картофельных кружочков на противень с высокими бортиками, смазанный растительным маслом. Слегка присолим.

Выкладываем половину картофельных кружочков на противень с высокими бортиками, смазанный растительным маслом. Слегка присолим.

Шаг 4

И ровным слоем распределяем фарш поверх картофеля.

И ровным слоем распределяем фарш поверх картофеля.

Шаг 5

Выкладываем поверх фарша оставшийся картофель.

Выкладываем поверх фарша оставшийся картофель.

Шаг 6

Смешаем яйца, йогурт, мелко измельченную зелень укропа. Добавим соль и перец и все тщательно размешаем.

Смешаем яйца, йогурт, мелко измельченную зелень укропа. Добавим соль и перец и все тщательно размешаем.

Шаг 7

Заливаем получившейся смесью картофель и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку часа на полтора.

Заливаем получившейся смесью картофель и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку часа на полтора.

Шаг 8

Готовность блюда определяем по картофелю и красивой румяной корочке.

Готовность блюда определяем по картофелю и красивой румяной корочке.

Похожий видео рецепт "Фарш с картошкой в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Сергей Шабанов
07.01.2020 16:48
Вкусняшка

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×