Вегетарианские блюда

Вода Зелень Чеснок Соль Морковь Стебель сельдерея Лук репчатый Лавровый лист Перец душистый Перец черный горошком

Готовим базовый овощной бульон. Он получается ароматным, легким и душистым. Овощной бульон можно использовать для приготовления супов, ризотто или вегетарианского рагу.

1 ч.

–

4.4

33

Салат с цукини

Масло растительное Сок лимона Кинза Чеснок Морковь Цукини Соль Перец черный молотый

Если вы собираетесь приготовить салат, который подается теплым, а его ингредиенты сохраняют полезные свойства, присмотритесь к рецепту салата с цукини, занимающего немного времени, и очень вкусным.

30 мин

–

3.9

117

Хумус из фасоли

Фасоль отварная Оливковое масло Лимонный сок Чеснок Жидкость от фасоли Оливковое масло Лимонный сок Соль Перец Паприка

Если вам предстоит готовить блюдо из бобовых, то обратите внимание на рецепт хумуса, одним из ингредиентов которого является белая фасоль – закуска получается сказочная, вкусная и ароматная.

3 ч.

–

4.1

–

Салат с киноа

Киноа Оливковое масло Каперсы Горчица в зернах Соус вустерский Баклажан Помидор Яйцо перепелиное Укроп Петрушка, веточка Перец сладкий Морская соль

Я всё чаще стала пробовать тёплые салаты. Они сытные и вполне заменяют собой гарниры. А так как я не люблю однообразную кухню, постоянно ищу новые варианты блюд. Признаюсь, это часто выручает.

30 мин

–

5.0

–

Тамариндовый соус

Вода Финики Тамаринд сухой Имбирь свежий Кумин молотый Красный молотый перец

Я вам расскажу о том, как приготовить тамариндовый соус. Главный ингредиент этого блюда произрастает в азиатских и африканских странах. Для нас это растение и блюда с ним пока в новинку.

30 мин

–

5.0

–

Вкусные оладушки на кефире пышные

Мука Кефир Масло кокосовое Лимонный сок Мед Корица Сода Бананы Яйца

Попробуйте, такой вкусной, нежной и деликатной выпечки вы давно не ели! Рецепт очень здоровый и легкий: только польза и максимум вкуса! Попробуйте и не пожалеете, завтрак будет просто идеальным!

25 мин

–

5.0

–

Жареная стручковая фасоль

Стручковая фасоль Соевый соус Масло растительное Чеснок Кунжутные семечки

Как известно, стручковая фасоль считается не только очень вкусной, но и особенно полезной. Жаренная фасоль станет приятным и легким гарниром к любому мясному блюду. Готовится очень быстро!

20 мин

–

5.0

97

Жареный сыр тофу

Панировочные сухари Подсолнечное или оливковое масло Тофу Чесночный порошок Соль Молотый черный перец

Отличный вариант закуски для тех, кто следит за фигурой и считает каждую калорию, а также для вегетарианцев, что не употребляют животную пищу. Попробуйте рецепт, как приготовить жареный сыр тофу.

35 мин

–

4.9

–

Творожная запеканка с рисом в духовке

Творог 5% Рис отваренный Сметана Сливочное масло Сахар Изюм Яйца Сухари панировочные

Творожную запеканку с рисом в духовке уместно подать к завтраку, полднику или ужину, а готовится она очень легко из самых обычных доступных компонентов, но главный ингредиент в этом блюде – творог.

1 ч.

–

3.8

197

Суп с зеленой чечевицей

Чечевица зеленая Лук Морковь Картофель Кабачки Сельдерей Помидоры Соль и специи

Такой суп с зеленой чечевицей можно готовить даже на ужин, поскольку в отличие от бобовых, чечевица не создает тяжести в желудке. Кроме этого, он быстро готовится, поскольку чечевица не замачивается.

1 ч.

–

3.5

79

Теплый овощной салат

Сулугуни Баклажан Сладкий перец Репчатый лук Соль Винный уксус белый Растительное масло

Салат может быть не только дополнение к основному блюду, но и вполне сыграть роль гарнира или горячего. Я вам расскажу, как приготовить теплый овощной салат на каждый день. Чудесное легкое блюдо!

25 мин

–

5.0

39

Суп с шампиньонами и плавленым сыром

Вода Шампиньоны Плавленый сыр Зелень Луковица Картошка Подсолнечное масло Соль и перец

Сочетание молочного вкуса с насыщенным грибным является классическим, поэтому предлагаем рецепт, как приготовить суп с шампиньонами и плавленым сыром. Вкус получается сбалансированным и тонким.

40 мин

–

4.2

110

Оладушки из яблок

Мука Кефир Масло сливочное Сахар Разрыхлитель Яблоко Яйцо

Оладушки – это традиционное блюдо для завтрака, их готовили нам бабушки, мамы, и мы будем готовить своим детям. Предлагаем необычный, но очень простой рецепт, как приготовить оладушки из яблок.

25 мин

–

5.0

188

Салат из фасоли стручковой

Стручковая зеленая фасоль Грецкий орех измельченный Растительное масло Уксус яблочный Зеленый лук Укроп и петрушка Вода Сок лимона Чеснок Соль Черный молотый перец

Стручковая фасоль содержит много полезных веществ: медь, магний, фолиевую кислоту, цинк, калий. Это делает продукт важным для большинства людей. Покажу, как приготовить салат из фасоли стручковой.

1 ч. 30 мин

–

4.1

–

Пирожки дрожжевые

Мука Картофельное пюре Молоко Растительное масло Растительное масло Сахар Соль Дрожжи сухие Репчатый лук Черный молотый перец

В моей семье любят различную выпечку. Поэтому я часто готовлю различные варианты. Классика жанра — это пожарить простые пирожки. Разнообразие начинок позволяет пробовать что-то новое почти всё время.

2 ч.

–

2.9

232

Cуп-пюре из шпината

Вода Шпинат Укроп Растительное масло Чеснок Картофель Соль Репчатый лук Черный молотый перец

Овощные супы — хороший вариант для обеда или ужина. Особенно он актуален для вегетарианцев или для соблюдающих пост. Я люблю есть подобные блюда. Смотрите, как приготовить суп-пюре из шпината.

50 мин

–

4.3

96

Лепешки из творожного теста

Мука пшеничная Творог Кефир Сыр Сливочное масло Соль Сода Яйца

Для легкого перекуса на работе или в дороге предлагаю вам попробовать приготовить вкусные лепешки из творожного сыра. Они очень просто делаются, можно приготовить с сыром или беконом, смотрите!

1 ч.

–

5.0

–

Тушеная картошка с овощами

Баклажан Картошка Лук Морковь Томаты Оливковое масло Лавровый лист Соль и перец

Картошка – самый популярный овощ, из него готовят множество разнообразных и вкуснейших блюд. Предлагаем рецепт, как приготовить тушеную картошку с овощами. Получается быстро, вкусно и сытно.

1 ч.

–

5.0

39

Лаваш с луком и яйцом

Лук зеленый Приправа Лаваш Яйца Соль, перец Масло растительное

Простой рецепт приготовления отличных пирожков из лаваша! Можете приготовить в качестве закуски или взять с собой на природу. Смотрите как приготовить лаваш с луком и яйцом. Это очень просто!

35 мин

–

5.0

105

Веганский майонез

Тофу Уксус столовый Горчица Чеснок Соль Подсолнечное масло

Майонез – универсальный соус, который наиболее часто используют для маринования овощей и мяса, заправки салатов, или едят с бутербродами. Сегодня побалуем рецептом, как приготовить веганский майонез.

20 мин

–

5.0

129

Фасоль по-мексикански

Фасоль красная Томатная паста Лук репчатый Перец болгарский Морковь Помидор Сушеный чеснок Специи и приправы

Фасоль по-мексикански – одно из популярных блюд, которое готовят в повседневном меню. Оно ароматное, вкусное и очень полезное, благодаря овощным ингредиентам и специям, используемым в нем. Попробуйте!

2 ч. 20 мин

–

4.3

–

Салат из фунчозы по-корейски

Огурец Фунчоза Корейская заправка для фунчозы Морковь Болгарский перец Зелень Чеснок

В азиатских ресторанах можно встретить множество рецептов приготовления фунчозы. Ее делают для праздничного и повседневного стола. Предлагаем попробовать, как приготовить салат из фунчозы по-корейски.

2 ч. 20 мин

–

4.0

–

Творожная бабка

Творог Сахар Крупа манная Изюм Масло сливочное Яйца куриные Ванильный сахар в пакетах

Если у вас возникает проблема с тем, чтобы накормить ребенка творогом, то на помощь придет рецепт твороженной бабки, который занимает очень мало времени для приготовления и похож на вкусный кекс.

1 ч. 35 мин

–

4.8

–

Перловая каша в духовке

Грибы Перловая крупа Растительное масло Соль Лук репчатый Петрушка

Перловая каша в духовке – это прекрасное постное блюдо, ведь приготовление происходит вместе с луком и грибами, крупа замечательно пропаривается и насыщается их вкусом – получается очень аппетитно.

2 ч.

–

4.2

–

Солянка грибная на зиму с томатной пастой

Грибы Морковь Сладкий перец Масло подсолнечное Уксус Соль Томатная паста Перец черный

Запишите в поваренную книгу себе рецепт приготовления солянки грибной на зиму с томатной пастой. Это очень вкусная и сытная заготовка для горячих блюд и не только. Можно готовить с разными грибами!

3 ч.

–

4.2

27

Гуакамоле из авокадо

Масло оливковое Авокадо Лайм Перец острый Перец сладкий Зелень Соль, перец, специи

Решила в этот раз попробовать сделать новое блюдо. Скорее, закуску. Причем, вегетарианскую. Читайте, как приготовить гуакамоле из авокадо. Это известное блюдо мексиканской кухни, которое оценят все.

30 мин

–

5.0

–

Суп "Полевой" с пшеном

Вода Картофель Грибы Пшено Петрушка Растительное масло Репчатый лук Помидор Соль Лавровый лист

Некоторые рецепты добрались до нас с древних времён. Конечно, технологию их создания мы подстраиваем под себя, но многие ингредиенты сохраняются. Смотрите, как приготовить суп "Полевой" с пшеном.

1 ч.

–

3.4

90

Спринг роллы с овощами

Капуста краснокочанная Салат фриллис Огурец Морковь Перец болгарский Рисовая бумага

Спринг роллы — блюдо из азиатской кухни. Это небольшие рулетики из рисовой бумаги с разнообразными начинками. Предлагаю вам попробовать спринг роллы с овощами!

25 мин

–

5.0

126

Осетинский пирог со свекольной ботвой

Мука Осетинский сыр Вода Свекольные листья Мука для обсыпки Молоко Растительное масло Сливочное масло растопленное Сливочное масло замороженное Зеленый лук Укроп Сахар Соль Сухие дрожжи Соль

Уникальный национальный осетинский пирог со свекольной ботвой прекрасно впишется в вечеринку, произведет фурор и закрепит за вами славу непревзойденного кулинара. Обязательно попробуйте и оцените.

1 ч.

–

5.0

–