Вегетарианские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (7756 рецептов вегетарианских блюд)

Мороженое из абрикосовых косточек с абрикосами и дыней

Дыня Абрикосовые ядра Мед Абрикосы

Фруктовое мороженое идеально подходит для летних дней! Пока сезон, можно приготовить мороженое с дыней, абрикосами и абрикосовой косточкой. Оно поможет охладиться в жару.

11 дн. 21 ч.

–

5.0

44

Cалат с фасолью и маринованными огурцами

Фасоль консервированная Майонез Масло растительное Огурцы маринованные Лук репчатый Морковь Соль Черный молотый перец

Предлагаю приготовить салат с консервированной фасолью и маринованными огурцами. Он простой, но вкусный и сытный. Отлично подойдет, когда хочется быстро перекусить.

20 мин

–

5.0

143

Пастила из крыжовника

Крыжовник Масло растительное

Любите кислые конфетки и придерживаетесь здорового питания? Тогда пастила из крыжовника для вас! В ее составе только ягоды — отличный вариант без лишних углеводов. Берите рецепт на вооружение!

10 ч.

–

5.0

49

Абрикосовое молоко

Вода Абрикосовые ядра Ванильный экстракт Подсластитель жидкий Соль морская мелкая

Растительным молоком сейчас мало кого удивишь, многие любят использовать молоко на основе орехов или круп. Но среди этого разнообразия встречаются более редкие варианты, которые не купить в магазине.

7 ч.

–

5.0

135

Чайные бомбочки

Изомальт Чай с гибискусом Клубника сушеная Краситель пищевой красный

Чайные бомбочки — это шарики из карамели или изомальта, которые заполняют листовым чаем и различными вкусовыми добавками. Берите на заметку интересную идею!

35 мин

–

5.0

–

Турецкий суп из зеленой чечевицы

Вода Чечевица зеленая Булгур Масло растительное Паста томатная Перечная паста Чеснок Лук репчатый Морковь Соль Черный молотый перец

Предлагаю рецепт турецкого супа из зеленой чечевицы, также известный под названием «Черная молния». Это густой, насыщенный суп, который отлично насыщает и согревает.

45 мин

–

5.0

39

Карри из свеклы

Свекла Кокосовое молоко Фасоль белая консервированная Лук репчатый Шампиньоны Масло растительное Корень имбиря Чеснок Сахар Карри порошок Семена горчицы Кардамон Корица Кардамон Гвоздика Тмин Соль

Для поклонников индийской кухни, предлагаю рецепт карри из свеклы. Оно готовится на кокосовом молоке с добавлением различных ароматных специй и пряностей.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Тыквенный пирог без молока

Мука пшеничная Тыква Вода тёплая Грецкие орехи Масло растительное Цедра апельсина Дрожжи сухие Корица молотая Имбирь молотый Яблоко Кардамон Гвоздика Соль

Делюсь рецептом сладкого тыквенного пирога на дрожжевом тесте. Он готовится без молока, яиц и подойдет для постного меню. Пирог получается румяным, ароматным и очень вкусным!

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Теплый салат с морковью и горошком

Зеленый горошек Шпинат Масло оливковое Сироп топинабмура Сухие итальянские травы Кунжут Сухой чеснок Имбирь молотый Черный молотый перец Морковь Соль

Предлагаю рецепт салата из пряной моркови со шпинатом и молодым зеленым горошком. Он подается теплым и может заменить легкий гарнир.

15 мин

–

5.0

45

Дикий рис в кокосовом соусе

Кокосовое молоко Рис Имбирь корень Масло растительное Помидор Лайм Соль

Делюсь рецептом приготовления дикого риса в соусе на основе кокосового молока. Дикий черный рис не разваривается, как белый и сохраняет плотную упругую текстуру.

1 ч.

–

5.0

105

Тыквенный смузи на кокосовом молоке

Молоко кокосовое Тыква Корица молотая Имбирь молотый Финики Кардамон в стручках

Из тыквы и кокосового молока можно приготовить не только крем-суп, но и вкуснейший смузи! Напиток получается нежным, кремовым по консистенции, сладким и ароматным.

1 ч.

–

5.0

107

Салат по-грузински из огурцов и зелени

Кинза Укроп Масло подсолнечное Уксус винный красный Базилик Огурцы Орехи грецкие Соль Черный молотый перец Лук красный

Делюсь рецептом овощного салата в стиле грузинской кухни. Он идеально подходит для лета, когда большое разнообразие свежей зелени и сезон молодых огурчиков.

10 мин

–

5.0

70

Холодный суп из огурцов и кокосового молока

Кокосовое молоко Петрушка Чеснок Корень имбиря Огурцы Базилик Мята Соль Черный молотый перец Лед

Холодные супы идеально подходят для жаркого лета! Если вам наскучила окрошка и свекольник, то рекомендую попробовать огуречный суп на кокосовом молоке. Готовится он просто и быстро!

10 мин

–

5.0

79

ПП гранола

Овсянка Яблочное пюре Протеин Кешью Тыквенные семечки Эритрит Ягоды годжи Изюм Корица молотая

Гранола хоть и ассоциируется с правильным питанием, но обычно она достаточно калорийная из-за добавленного сахара и масла. Предлагаю вам ПП версию овсяной гранолы.

45 мин

–

5.0

425

Салат из красной капусты с яблоками и арахисом

Капуста краснокочанная Арахис жареный Масло оливковое Соевый соус Морковь Яблоко Апельсин Соль Черный молотый перец Лук зеленый Микрозелень

Давайте приготовим салат из краснокочанной капусты с арахисом и зеленым яблоком. Рецепт отлично подойдет для тех, кто придерживается здорового питания. Получается сочный, яркий и очень вкусный салат!

10 мин

–

5.0

–

Суп из грибов и дикого риса

Вода Шампиньоны Рис Масло растительное Грибы сушеные Лук репчатый Морковь Соль Черный молотый перец Орегано

Давайте приготовим грибной суп с диким рисом. Он получается наваристым, ароматным и очень вкусным. Дикий рис не разваривается в супе, как белый и сохраняет упругую текстуру.

1 ч.

–

5.0

66

Десерт из кукурузных палочек

Шоколад Кукурузные палочки Масло сливочное Фисташки

Предлагаю приготовить десерт из кукурузных палочек. Он не требует выпечки, готовится из простых и доступных ингредиентов. Получается сладко и вкусно, отлично подойдет для повседневного чаепития!

45 мин

–

5.0

–

Грибной суп на кокосовом молоке

Кокосовое молоко Шампиньоны Вода Соевый соус Чеснок Орегано Шиитаке Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом грибного крем-супа на кокосовом молоке. Он получается невероятно вкусным! Кокосовое молоко делает суп очень кремовым, сливочным, а смесь шампиньонов и шиитаке добавляет ароматичности.

40 мин

–

5.0

71

Суп "Годзь"

Вода Шампиньоны Гавайская смесь Масло растительное Паста томатная Картофель Лук репчатый Морковь Соленые огурцы Соль Черный молотый перец Лавровый лист

Готовим суп "Годзь". Это наваристый густой суп с овощами и грибами, который долго томится на плите. Отдаленно он напоминает рассольник, потому что тоже готовится с солеными огурцами.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Корейский салат из зеленого лука

Лук зеленый Масло кунжутное Рисовый уксус Кунжут белый и черный Сахар Соль Красный перец хлопьями Черный молотый перец

Хочу поделиться с вами рецептом корейского салата из зеленого лука. Он получается пикантным, остреньким и очень вкусным! Для приготовления не потребуются сложные ингредиенты из корейской кухни.

30 мин

–

5.0

146

Бабл ти с клубникой

Вода Молоко миндальное Клубника Сироп агавы Тапиока Чай Лед

Лето — идеально время для бабл ти! Большое разнообразие фруктов и ягод, а холодные напитки особенно актуальны. Давайте приготовим бабл ти с клубникой на миндальном молоке.

1 ч. 15 мин

–

5.0

57

Булгур с соевым соусом

Булгур Соевый соус Масло растительное Лук зеленый Чеснок Лук репчатый Соль

Чтобы разнообразить обычный гарнир из булгура, предлагаю приготовить его вместе с соевым соусом. Тогда получается уже вполне самостоятельное блюдо. Сочетание простое, но вкусное!

45 мин

–

5.0

243

Постные ленивые вареники

Картофель Шампиньоны Мука пшеничная Масло растительное Крахмал картофельный Соль Черный молотый перец Лук репчатый

Вареники — одно из главных блюд постного меню, а когда нет времени долго возиться на кухне, можно приготовить их ленивую версию. Готовим ленивые вареники на картофельном тесте без яиц.

1 ч.

–

5.0

138

Салат c мандарином, гранатом и тыквенными семечками

Гранат Кейл Тыквенные семечки Масло оливковое Сок лимонный Мандарин Соль Черный молотый перец Орегано

Хочу поделиться рецептом интересного салата с мандарином, гранатом и тыквенными семечками. Он получается ярким, красочным и сочным. Фруктовый вкус дополняет ароматная заправка и пикантный кейл.

15 мин

–

5.0

301

Кисло-сладкий соус с ананасами китайский

Сироп ананасовый Ананасы консервированные Соевый соус Кетчуп Уксус рисовый Сахар Крахмал кукурузный

Делюсь рецептом китайского кисло-сладкого соуса с ананасами. Готовится он просто и быстро, но получается очень вкусным! У него яркий, насыщенный вкус. Соус можно подавать к отварному рису, мясу, рыбе.

10 мин

–

5.0

92

Пастила из клюквы

Клюква Сахар Масло растительное

Пастила из клюквы — отличный вариант, чтобы сохранить эти ягоды и сделать вкусное, полезное лакомство. Готовится она просто и быстро, если не считать время сушки. Берите рецепт на вооружение!

10 ч.

–

5.0

82

Пастила из груши в сушилке

Груша Масло растительное

Предлагаю приготовить вкусные и полезные трубочки пастилы из груши. Отличный вариант, ведь в такой пастиле нет ни грамма сахара, все натурально. Берите рецепт на вооружение!

10 ч.

–

5.0

48

Прозрачные блины

Вода Сахар Агар-агар Ванильный ароматизатор Клубника Киви Персик

Прозрачные блины — низкокалорийный желейный десерт с фруктами и ягодами. Их рецепт нашумел в интернете, но с реальными блинчиками из теста они имеют мало общего.

45 мин

–

5.0

–

Хумус с грибами

Нут Шампиньоны королевские Тахини Сок лимонный Масло растительное Масло оливковое Чеснок Зира Паприка молотая Кориандр молотый Соль Черный молотый перец Лук репчатый

30 мин

–

5.0

217