30 мин

Салат с жареными грибами и перцем

Давайте приготовим салат с болгарским перцем и жареными шампиньонами. Он получается красочным, вкусным и хорошо насыщает. Особенно вкусно подавать его еще теплым. Рецепт подойдет для постного меню.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньоны 120 грамм
Перец болгарский 1 штука красный
Рукола 35 грамм
Масло оливковое 15 мл
Бальзамический уксус 10 мл
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Тыквенные семечки жареные 1 ст. ложка
Масло растительное По вкусу для жарки

Калорийность

28 ккал

Калорийность

0 г

Белки

3 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Шампиньоны помойте и обсушите, нарежьте толстыми пластинами. Разогрейте сковороду на среднем огне, выложите грибы в один слой. Жарьте на огне чуть выше среднего до золотистого цвета с двух сторон. Важно не тушить грибы в собственном соку, а именно обжарить их.

Шаг 3

Перец нарежьте ломтиками и обжарьте в сковороде отдельно до мягкости. Я жарю перец на высокой температуре до черноты на кожице, а потом просто очищаю его.

Шаг 4

Руколу помойте и обсушите, выложите в глубокую миску.

Шаг 5

Добавьте жареные шампиньоны.

Шаг 6

И болгарский перец.

Шаг 7

Посыпьте сверху жареными тыквенными семечками.

Шаг 8

Для заправки смешайте оливковое масло с бальзамическим уксусом, посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 9

Полейте салат заправкой и подавайте. Салат с жареными грибами и перцем готов, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Салат с жареным перцем и грибами

Болгарский перец Шампиньоны Майонез Репчатый лук Растительное масло Соль Черный молотый перец

Здесь овощи прекрасно сочетаются с грибами, а быстрое приготовление делает такой салат удобным для любой хозяйки. Берите на заметку рецепт!

25 мин

–

5.0

146

Салат с перцем и грибами

Шампиньоны Ветчина Оливковое масло Лимонный сок Сладкий перец Маслины Крабовые палочки Пучок зелени Соль

Легкий и сочный салат, который также просто готовить. Готовлю его на семейные торжества – всем домочадцам очень нравится. Попробуйте!

45 мин

–

5.0

166

Салат из жареных овощей с грибами

Спаржа, красный лук, шампиньоны, сквош и красный болгарский перец Картофель Оливковое масло Лимонный сок Оливковое масло Свежие травы Соль и свежемолотый черный перец Лук-шалот

Рецепт приготовления салата из жареных на гриле спаржи, красного лука, шампиньонов, сквоша, болгарского перца и картофеля.

30 мин

–

3.0

–

Салат с шампиньонами жареными

Шампиньоны Лук зеленый Авокадо Маринованные огурцы Свежий огурец Отварной картофель Майонез Соль Черный молотый перец

Предлагаю рецепт салата с жареными шампиньонами. Он подойдет и для повседневного меню, и для праздничного стола. Благодаря грибам он получается вкусным и сытным. Берите на заметку!

35 мин

–

4.3

Слоеный салат "Лемберг" с грибами

Грибы Мякоть свинины Майонез Растительное масло Петрушка Картофель Соль Репчатый лук Черный молотый перец Маринованные огурцы

Хотите приготовить слоеный салат на праздничный стол, но не знаете, какой? Сделайте блюдо с иностранным названием"Лемберг". Салат очень вкусный, сытный и простой в приготовлении. Все оценят его!

3 ч.

–

5.0

185

Салат с грибами простой

Свежие грибы Маринованные грибы Соевый соус Редис Мирин Микс салатов Имбирь тертый Чеснок Арахисовое масло Кунжутное масло Огурец Красный болгарский перец

Удивительно вкусный салат никого не сможет оставить равнодушным. Сегодня я поделюсь с вами, как приготовить салат с грибами простой. Будет вкусно, поверьте! А еще лучше — приготовьте и проверьте.

30 мин

–

4.5

–