Салат "Гранатовый браслет" с грибами и курицей

В свое время этот салат получил огромную популярность, основными ингредиентами его стали картофель, свекла и гранатовые семечки. Предлагаю дополнить их вкус жареными грибами и отварным куриным филе.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Гранат 1 Штука
Картофель 3 Штуки
Морковь 2 Штуки
Свекла 1 Штука
Куриная грудка 1 Штука
Шампиньоны 300 Грамм
Майонез 200 Грамм
Соль По вкусу

Количество порций

Калорийность

124 ккал

Калорийность

10 г

Белки

1 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, свеклу и морковь заранее отварите (я это делаю с вечера), шампиньоны очистите.

Шаг 2

Шампиньоны порежьте небольшими кусочками и обжарьте в растительном масле, посолив по вкусу.

Шаг 3

Куриную грудку отварите до готовности (не забудьте посолить воду) и порежьте небольшими кусочками.

Шаг 4

Для салата выберите большую круглую тарелку, выложите на нее листься салата, а в середину поставьте стакан (вверх дном). Вокруг стакана первым слоем выложите натертый на крупной терке картофель.