Шампиньоны в чесночном соусе
Делюсь рецептом запеченных шампиньонов в чесночном соусе. Получается очень вкусная закуска. Ароматная, пикантная. Приготовить такие шампиньоны можно и для повседневного меню, и для праздничного стола.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шампиньоны 300 грамм
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Бальзамический уксус 2 ст. ложки
- Соевый соус 3 ст. ложки
- Чеснок 4 зубчика
- Сушеные итальянские травы 1/2 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Калорийность
117 ккал
Калорийность
1 г
Белки
10 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Шампиньоны помойте и обсушите. Нарежьте крупные грибы толстыми пластинами, средние пополам, а маленькие можно оставить целыми.
Шаг 3
Переложите грибы в глубокую миску, добавьте измельченный чеснок, молотый черный перец, сушеные итальянские травы и соль.
Шаг 4
Влейте растительное масло, бальзамический уксус и соевый соус. Все перемешайте. Оставьте грибы мариноваться на 15-20 минут.
Шаг 5
Затем выложите в форму для выпечки. Запекайте грибы в разогретой до 200 градусов духовке около 30-40 минут. За это время можно один раз их перемешать.
Шаг 6
Шампиньоны в чесночном соусе готовы, перед подачей их можно посыпать мелко порезанной петрушкой. Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Шампиньоны в сметане с чесноком на сковороде
Шампиньоны
Вода
Сметана
Масло растительное
Чеснок
Тимьян
Куркума
Соль
Черный молотый перец
Шампиньоны в сметане с чесноком на сковороде — простой, вкусный и сытный вариант для обеда или ужина. Такое блюдо можно приготовить за 15 минут из простых и доступных ингредиентов.
Маринованные шампиньоны в соевом соусе с чесноком и укропом
Шампиньоны
Соевый соус
Масло растительное
Уксус 6%
Укроп
Чеснок
Сахар
Лавровый лист
Перец черный молотый
Если вы любите маринованные грибочки, тогда попробуйте приготовить их по этому рецепту. Шампиньоны получаются очень необычными и вкусными. Это отличная закуска для праздничного стола!
Шампиньоны в соусе карри
Шампиньоны
Красный винный уксус
Масло растительное
Карри-порошок
Чеснок сушеный
Сушеные итальянские травы
Соль
Черный молотый перец
Хочу поделиться интересным способом приготовления грибов шампиньонов. Они жарятся в ароматном соусе с карри и винным уксусом. На вкус грибы получаются ароматными, сочными, пикантными.
Паста с шампиньонами
Шампиньоны
Паста
Сливки
Сыр Пармезан
Мука
Соль
Черный перец
Паста с шампиньонами - традиционное блюдо итальянской кухни, которое прижилось и полюбилось во всех странах мира. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом пасты с шампиньонами.
Жареные шампиньоны
Вино белое сухое
Масло растительное
Чеснок
Петрушка
Соль, перец
Шампиньоны коричневые
Шампиньоны являются абсолютно универсальными грибами. Их можно добавлять в самые разные блюда. Я покажу, как приготовить жареные шампиньоны. Это быстрая и вкусная горячая закуска или гарнир к мясу.
Шампиньоны со сметаной
Шампиньоны
Сметана
Вода
Масло растительное
Чеснок
Соль
Лук репчатый
Черный молотый перец
Готовим тушеные в сметане шампиньоны. Блюдо простое, но очень вкусное! Грибы получаются сочными, сливочными на вкус. Подавать их можно к макаронам, гречке или к картофельному пюре.
Подливка с грибами и луком
Бульон
Грибы
Молоко
Сливочное масло
Сметана
Мука
Паприка
Укроп
Соевый соус
Чеснок
Лук
Соль, перец
Вкусную подливу можно сделать и без мяса, тут подойдут грибы. У них насыщенный вкус и аромат, так что блюдо получится вкусное. Рассказываю, как приготовить подливку с грибами и луком.
Грибы под белым соусом
Паста
Грибы
Сливки или сметана
Растительное масло
Мука
Соль
Любители грибов по достоинству оценят этот рецепт. Темная паста не только разнообразит блюдо, но еще и будет эстетично выглядеть и отлично сочетаться с грибами в соусе.
Грибы в сметане, запеченные в духовке
Шампиньоны
Сметана
Сыр твердый
Мука
Итальянские травы
Соль и перец
Невероятно простое грибное блюдо! Ароматные шампиньоны запекаются в нежном сметанном соусе под сырной корочкой. Блюдо настолько легко готовится, что с ним справится даже неопытный кулинар!
Шампиньоны с начинкой
Говяжий фарш
Бекон
Петрушка
Перец красный молотый сладкий
Растительное масло
Соевый соус светлый
Чеснок
Имбирь молотый
Шампиньоны
Соль
Шампиньоны с начинкой - очень простая в приготовлении, но вкусная и эффектная закуска. Результат порадует и вас, и ваших гостей, ведь это блюдо подходит и для праздничного стола.
Шампиньоны с луком
Шампиньоны
Растительное масло
Лук репчатый
Перец черный молотый
Соль
Шампиньоны - универсальный продукт. Жареные шампиньоны хороши как в горячем, так и в холодном виде. А еще их можно подать и как основное блюдо, и как гарнир, и как закуску.