25 мин

Шампиньоны в соусе карри

Хочу поделиться интересным способом приготовления грибов шампиньонов. Они жарятся в ароматном соусе с карри и винным уксусом. На вкус грибы получаются ароматными, сочными, пикантными.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньоны 250 грамм
Соль По вкусу
Масло растительное 2 ст. ложки
Черный молотый перец По вкусу
Чеснок сушеный 1/2 ч. ложки
Красный винный уксус 3 ст. ложки
Сушеные итальянские травы 1/2 ч. ложки
Карри-порошок 1 ч. ложка

Калорийность

91 ккал

Калорийность

4 г

Белки

7 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Шампиньоны помойте, отрежьте ножки, их мы использовать не будем.

Шаг 3

Разогрейте в сковороде растительное масло. Добавьте шампиньоны. Тщательно перемешайте, чтобы они все были покрыты маслом. Жарьте 2-3 минуты на огне чуть выше среднего.

Шаг 4

Смешайте порошок карри, сушеный чеснок и орегано. Добавьте винный уксус. Размешайте.

Шаг 5

Полейте получившимся соусом грибы, перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу. Готовьте около 10-12 минут на среднем огне, пока шампиньоны не станут румяными.

Шаг 6

Подавать грибы можно с мелко порезанной зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 5

Похожие рецепты

Карри с курицей и грибами

Куриный бульон Куриное филе Морковь Грибы Картофель Репчатый лук Растительное масло Приправа карри Пучок свежей кинзы Соль Черный молотый перец

Карри - индийское блюдо, вроде нашего рагу, из овощей, порезанных на маленькие кусочки. Я предлагаю вам в карри добавить ещё кусочки куриного мяса. Итак, вашему вниманию, карри с курицей и грибами.

30 мин

–

4.0

–

Карри со свининой и грибами

Свинина Картошка Грибы Помидоры Шпинат Растительное масло Сметана Масло сливочное Мука Чеснок Карри Лук

Предлагаю вам попробовать приготовить пикантное, ароматное и очень сытное карри с мясом. Горячее блюдо для всей семьи! Рассказываю как приготовить карри со свининой и грибами.

1 ч.

–

4.5

179

Шампиньоны в сливочном соусе

Шампиньоны Сливки Масло сливочное Масло растительное Петрушка Лимон Лук репчатый Соль Перец

Нежный тающий во рту соус и кусочки грибов... Просто картина маслом! Шампиньоны в сливочном соусе - изумительное блюдо. Хорошо и как гарнир, и само по себе. Побалуйте себя и близких!

10 мин

3.5

–

Пикантная закуска из шампиньонов

Шампиньоны Оливковое масло Сушеный орегано Чеснок Молотый чили перец Куркума

Нежная и пикантная грибная закуска на праздничный стол уникальна тем, что готовится с индийскими приправами: куркумой и перцем чили. Также я добавляю в нее орегано и чеснок. Попробуйте.

30 мин

–

5.0

–

Шампиньоны под соусом

Шампиньоны Сливки Чеснок Специи

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления шампиньонов под соусом. Это отличное дополнение к любимому гарниру. Сразу превращает привычные блюда в кулинарные шедевры! Рекомендую попробовать!

20 мин

–

4.3

–

Грибные отбивные

Мука Соевый соус Крахмал Шампиньоны Перец черный Сухой чеснок

Грибные отбивные — оригинальный способ приготовления шампиньонов. Готовятся они очень просто и быстро, но получается просто объедение! Такая закуска подойдет к любому гарниру и разнообразит ваше меню.

20 мин

–

4.6

187

Грибной суп карри

Куриный бульон Грибы Сметана Взбитые сливки Сухое белое вино Петрушка Лимонный сок Сливочное масло Порошок карри Кукурузный или картофельный крахмал Чеснок Шафран Соль Луковица Черный перец Масло белого трюфеля

Богатый, ароматный суп. Рецепт приготовления первого блюда из грибов.

1 ч.

–

4.4

–

Карри с рисом, горошком и грибами

Вода Рис Грибы Зеленый горошек Кокосовая стружка Чеснок Имбирь Кориандр Куркума Семена пажитника Семена горчицы Лук репчатый Помидор Орехи Красный перец Карри листья

Карри – блюдо индийской кухни. Густая пряная подлива, в которой тушат овощи, бобовые или мясо. Карри с рисом, горошком и грибами – это скорее удачный эксперимент, который попал в мою кулинарную книгу.

50 мин

–

5.0

–