20 мин

Грибные отбивные

Грибные отбивные — оригинальный способ приготовления шампиньонов. Готовятся они очень просто и быстро, но получается просто объедение! Такая закуска подойдет к любому гарниру и разнообразит ваше меню.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 1,5 ст. ложки
Шампиньоны 4 штуки
Соевый соус 1-2 ст. ложек
Крахмал 1/2 ст. ложки
Перец черный 1-2 щепоток
Сухой чеснок 2 щепотки

Калорийность

187 ккал

Калорийность

7 г

Белки

0 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Шампиньоны помойте и обсушите. Отрежьте ножки, в этом рецепте они не нужны.

Шаг 3

Раздавите шляпки грибов между двух разделочных досок до плоских стейков.

Шаг 4

Смешайте муку, крахмал, специи и соевый соус. Добавьте воды до консистенции жидкого теста.

Шаг 5

Окуните шляпки грибов в кляр, обжарьте на среднем огне по 5 минут с каждой стороны. Во время обжаривания немного придавливайте грибы, чтобы ушла лишняя жидкость.

Шаг 6

Грибные отбивные готовы, приятного аппетита!

Видео рецепт "Грибные отбивные"

Оценить рецепт

4.6 10

Похожие рецепты

Отбивные с грибами

Куриное филе Грибы Белое сухое вино Сливочное масло Сливки Бульон Мука Зелень Соль Перец

Ищете вариант для сытного и аппетитного ужина или обеда? Предлагаю на заметку удивительно простой рецепт отбивных с грибами, которые можно подавать с любым гарниром или салатом.

1 ч.

–

5.0

130

Отбивная с грибами и сыром

Свиные отбивные Сметана Грибы Сыр Растительное масло Луковица Соль Перец

Желая разнообразить ежедневный рацион вкусным и сытным основным блюдом, предлагаю на заметку рецепт приготовления отбивной с грибами и сыром, запеченной в духовке.

45 мин

4.4

242

Отбивные из говядины с грибами

Филе говядины Шампиньоны Майонез Сыр Соль, перец Репчатый лук Специи для шашлыка

Аппетитный аромат мяса и грибов из вашей духовки просто сведет с ума любимого мужчину, если вы приготовите отбивную с грибами и сыром.

2 ч.

–

4.4

–

Грибные шницели

Грибы Кукурузный крахмал Соевый соус Масло растительное Паприка сушеная Чеснок сушеный Имбирь Яйцо Зелень

Обычно шницели готовят из мяса. А я предлагаю Вам приготовить шницели из грибов с большой шляпкой. Получаются такие шницели сочными, пряными, с хрустящей корочкой и очень вкусными. Угощайтесь!

30 мин

5.0

122

Куриные отбивные с грибами

Куриное филе Грибы Сыр твердый Майонез Растительное масло Лук Соль Специи

Предлагаю приготовить куриные отбивные с грибами. Очень простое по ингредиентам и в исполнении, но одновременно аппетитное, сочное, ароматное и вкусное блюдо!

40 мин

4.6

189

Свиная отбивная с грибами в соусе

Молоко Грибы Кефир Сливочное масло Мука Паприка Свиная отбивная Соль, перец

Сочная и сытная свиная отбивная — это вкусно. Блюдо можно есть сразу же после приготовления. Подскажу рецепт, как приготовить свиную отбивную с грибами в соусе. Отличное и недорогое блюдо.

30 мин

4.5

–

Стейк с грибами

Бульон мясной Шампиньоны Масло сливочное Мука Масло оливковое Соус соевый Чеснок сушеный Соль Перец черный молотый Лук Перец душистый молотый Стейк говяжий рибай

Нежное, сочное мясо под румяной корочкой и грибной соус - это сытный и вкусный обед. Такие стейки легко приготовить даже новичку в кулинарии. Предлагаю вам рецепт приготовления стейка с грибами.

40 мин

4.8

–

Шампиньоны жареные в кляре

Шампиньоны Масло растительное Мука Молоко Соль Яичный желток

Очень ароматные и хрустящие грибочки в кляре могут быть поданы как на закуску в охлажденном виде, так и в качестве горячего. Мгновенно улетают со стола, так как поражают своим необычным вкусом.

30 мин

–

4.5

427

Грибы в панировке

Панировочные сухари Белые грибы Молоко Мука пшеничная Растительное масло Лимонный сок Острый соус чили Кукурузный крахмал Соль Чесночный порошок Кайенский перец

Какие ингредиенты вы обычно обжариваете в панировке или кляре? Сразу на ум приходит рыбное филе и куриная грудка. Это выигрышные варианты для многих случаев. Но что делать вегетарианцам? Есть выход!

30 мин

–

4.7

–