Рулет из свинины с грибами

Вкусный и сытный рулет из свинины с грибами я научилась готовить с первого раза. Рулет очень прост в приготовлении. Возьмите свиную отбивную, грибов с луком и приступайте.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 1-1,5 Килограмма
Грибы 500 Грамм
Любые, на ваш вкус.
Сушеный укроп 1 Чайная ложка
Соль 1 Ст. ложка
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Репчатый лук 1 Штука
Черный перец 1 Ст. ложка

Количество порций

Калорийность

87 ккал

Калорийность

3 г

Белки

7 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Почистите и помойте грибы, почистите репчатый лук. Нарежьте их мелко.

Шаг 2

Обжарьте грибы с луком на оливковом масле, когда они будут почти готовы, бросьте сушёный укроп. Посолите и поперчите.

Шаг 3

Теперь возьмите свиные отбивные. По возможности отбейте их очень тонко. 0,5 см в высоту. Смажьте оливковым маслом. Грибы с луком хорошенько поперчите и посолите ещё раз, перемешайте. И выложите на свиные отбивные.