Мясо, фаршированное грибами и сыром

Name: Мясо, фаршированное грибами и сыром
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Свинина — 500 Грамм; Шампиньоны — 300 Грамм; Сыр — 150 Грамм; Лук — 1 Штука; Груши — 2 Штуки; Красное вино — 0,5 Стакана; Соль, специи — По вкусу

Предлагаю для вашего праздничного стола рецепт замечательных рулетов из свинины с начинкой. Готовить их очень просто, а на вкус – просто пальчики оближешь!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 500 Грамм
Шампиньоны 300 Грамм
Сыр 150 Грамм
Лук 1 Штука
Груши 2 Штуки
Красное вино 0,5 Стакана
Соль, специи По вкусу

Шаг 1

Свинину нарежьте тонкими кусками и хорошо отбейте. Также порежьте груши, грибы, лук и сыр.

Шаг 2

Грибы с луком обжарьте в течение 10 минут, затем добавьте грушу, перемешайте и снимите с огня.

Шаг 3

На кусочек мяса выложите часть грибов, пластинку сыра и сверните рулетом. Закрепите мясо зубочисткой или ниткой и сложите на противень.

Шаг 4

Запеките рулеты в духовке 25 минут при 180 градусах. Затем выньте, полейте вином и верните в духовку еще на 10 минут. На стол подавайте в горячем виде.

Похожий видео рецепт "Мясо, фаршированное грибами и сыром"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!