Мясо "По-царски"
1 ч. 0 мин
количество порций 4

Мясо "По-царски"

Название блюда говорит само за себя, согласны? Удивительно нежное мясо с грибами и под сырно-майонезной корочкой — это обязательно должен попробовать каждый. Если вам еще не пришлось, запоминайте.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Говядина 500 Грамм
  • Грибы маринованные 250-300 Грамм
  • Сыр 200 Грамм
  • Луковица 1 Штука
  • Растительное масло 1 Ст. ложка
  • Соль, специи, майонез По вкусу
Количество порций

Калорийность

210 ккал

Калорийность

13 г

Белки

19 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте. Слегка отбейте, посолите и присыпьте специями по вкусу.

Шаг 2

2. Выложите на сковороду с разогретым маслом и на очень сильном огне обжарьте с двух сторон до легкой корочки.

Шаг 3

3. Переложите говядину в жаропрочную форму.

Шаг 4

4. Ровным слоем выложите тонко нарезанный лук.

Шаг 5

5. Следом — грибочки и тонкий слой майонеза.

Шаг 6

6. Щедро присыпьте тертым сыром и отправьте форму в разогретую до 190 градусов духовку. Запекайте до румяности около 40 минут.

Шаг 7

7. Перед подачей мясо "По-царски" можно дополнить свежей зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.0 26

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×