Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Грудинка свиная тушеная
2 ч. 20 мин
4

Грудинка свиная тушеная

Для всех любителей мяса этот рецепт — находка. Свинина получается очень мягкой и сочной. Надеюсь, вам тоже полюбится этот рецепт, как и мне. Порадуйте своих гостей сочной грудинкой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Грудинка свиная 600 грамм
  • Репчатый лук 2 штуки
  • Томатная паста 3 ст. ложки
  • Аджика 2 ст. ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соевый соус 3 ст. ложки
  • Бальзамик 3 ст. ложки
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Свиной жир 2 ст. ложки
  • Вода или бульон 250 мл
  • Мускатный тёртый орех По вкусу
  • Красный молотый перец По вкусу

Калорийность

155 ккал

Калорийность

13 г

Белки

8 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Нарезать кубиками грудинку. Залить её бальзамиком и лимонным соком. Посыпать мускатным орехом и перцем. Хорошо перемешать и оставить мариноваться в холодильник на 1 час.

Шаг 2

Достаём грудинку, обжариваем её на жире до золотистой корочки. Перекладываем мясо в сотейник.

Шаг 3

Мелко нарезаем лук, жарим на жире до готовности.

Шаг 4

Добавляем лук к мясу. Выливаем бульон. Добавляем томатную пасту и аджику. Доводим всё до кипения. Потом тушим 40 мин. под крышкой на медленном огне.

Шаг 5

Измельчаем чеснок, забрасываем его в сотейник за 5 минут до готовности. Потом выключаем огонь и даём блюду настояться минут 10. Перед подачей я отварила макароны и украсила всё свежей зеленью.

Видео рецепт "Грудинка свиная тушеная"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Грудинка свиная тушеная
Оценить рецепт
5.0 3
Добавить комментарий
Captcha
:ohmy: :biggrin: :dry: :unsure: :cool: :blush: :wub: :mad: :ph34r: :laugh: :blink: :sleep: :smile: :tongue: :angry: :wink: :rolleyes: :excl: :wacko: :sad: :happy: :huh: :mellow:
Пожалуйста, введите символы с картинки
Прикрепить фото
x

Похожие рецепты

Капуста тушеная с грудинкой
Капуста белокочанная Свиная грудинка Морковь Лук репчатый Растительное масло Зелень Томатная паста Соль Перец
Капуста тушеная с грудинкой — это очень вкусное, сытное и бюджетное блюдо. Готовить можно как из свежей, так и из квашеной капусты. Берите на заметку рецепт!
50 мин
1
5.0
–
Грудинка с овощами
Грудинка свиная Вода горячая Масло растительное Соль Баклажан Помидор Лук репчатый Перец болгарский Перец черный молотый Лавровый лист
Сочную и аппетитную грудинку с овощами с удовольствием съедят все ваши родные: и взрослые, и дети. Овощи вы можете миксовать по своему вкусу: кабачки, баклажаны, болгарский перец, помидоры и т.д.
50 мин
–
5.0
–
Свиная грудинка в подливе
Свиная грудинка Сливки 20% Белое сухое вино Грибы Топлёное масло Горчица Соль Специи Лук репчатый
Свиная грудинка - это часть туши, в которой идеально соотношение мяса и сала, и поэтому блюда из нее очень сочные и вкусные. Приготовить грудинку в подливе — проще простого. А это ну очень вкусно!
3 ч.
–
3.7
295
Жаркое из свиной грудинки с помидорами
Свиная грудинка Помидоры Лук репчатый Масло растительное Чеснок Приправа для мяса Морковь Лавровый лист Соль Перец Картофель
Жаркое — любимое блюдо во многих семьях, а жаркое из свиной грудинки вам захочется приготовить не один раз. Оно очень вкусное, сочное и сытное, рекомендую!
40 мин
–
5.0
235
Свинина, тушеная в сливочно-томатном соусе
Свинина Сливки 20% Сметана Томатная паста Крахмал Лук репчатый Специи
Это один из любимых рецептов нашей семьи. Мясо, приготовленное по этому рецепту получается очень вкусным, нежным и ароматным. Вся фишка этого рецепта именно в соусе. Делюсь рецептом!
1 ч.
–
5.0
–
Грудинка в горшочках
Свиная грудинка Столовое китайское вино Имбирь свежий Соевый соус Сахар Жасминовый чай Лук-порей
Сегодня мы приготовим невероятно нежную и пряную грудинку в горшочке с китайским вином, соевым соусом и жасминовым чаем - такого великолепия вкуса и аромата вы еще никогда не пробовали.
2 ч.
–
5.0
–
Свинина, тушеная с грибами и ветчиной
Свинина Сливки Грибы Ветчина Растительное масло Мука Паприка Лук Соль Специи
Рецепт очень вкусного и сытного блюда, которое можно подать как самостоятельно, так и с любым гарниром. Надеюсь вам понравится, попробуйте!
2 ч.
7
5.0
197
Свинина, тушенная куском
Кусок свинины Масло растительное Горчица Специи Лук
Что может быть вкуснее ароматного куска тушеной свинины? Это простой рецепт, который не один раз вам пригодится в быту. Получается нежное и сочное мясо на радость вам и вашим гостям!
5 ч.
–
5.0
–
Свинина тушеная с апельсинами
Свинина Бульон Чеснок Растительное масло Соль Перец Паприка Луковица Стебель сельдерея Специи для аромата Молотая гвоздика Апельсин
Если сочетание мяса и цитрусовых вам кажется весьма удачным, обязательно обратите внимание на этот классный и совершенно несложный вариант, как приготовить свинину тушеную с апельсинами. Вкусно очень!
2 ч. 30 мин
–
5.0
–
Свинина с соусом
Свинина Томатный соус Лук Перец сладкий Вода Соевый соус Масло растительное Сахар Лавровый лист Соль Перец Паприка
Один из вариантов приготовить вкусный и сытный обед либо ужин — это мясное блюдо. Сегодня я вам хочу предложить сделать свинину с соусом. Получается очень вкусно, аппетитно и ярко!
1 ч.
–
4.8
180
Свинина, тушенная кусочками
Свиная мякоть Грибы Масло растительное Болгарский перец Морковь Лавровый лист Соль Перец черный молотый
Давайте приготовим свинину кусочками с овощами и грибами? Это блюдо можно подать с любым гарниром, например, картофельным пюре, макаронами и любой кашей на обед. Процесс приготовления крайне прост!
2 ч.
–
4.0
111
Свинина в сметане
Мякоть свинины Сметана Растительное масло Соль Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист
Одно из простых и легких в приготовлении, но вкусных блюд. Гарнир к такому мясу подойдет абсолютно любой: макароны, рис, гречка, отварной картофель или просто салат из свежих овощей. Понравится всем!
1 ч.
–
4.7
256

Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×