Свинина в сметане
Одно из простых и легких в приготовлении, но вкусных блюд. Гарнир к такому мясу подойдет абсолютно любой: макароны, рис, гречка, отварной картофель или просто салат из свежих овощей. Понравится всем!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мякоть свинины 500-600 Грамм
- Сметана 200-250 Грамм
- Лук репчатый 2-3 Штук
- Растительное масло 3 Ст. ложки
- Соль 2/3 Чайных ложки
по вкусу - Перец черный молотый 1-2 Щепоток
- Лавровый лист 1 Штука
Шаг 1

Мясо тщательно промоем, вырежем пленки. Нарезаем мясо кусочками.
Шаг 2

Готовим в сковороде или кастрюле с толстым дном. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем кусочки мяса.
Шаг 3

Обжариваем мясо на большом огне до того состояния, которое вам нравится. Зажариваем побольше или поменьше. Не забываем помешивать.
Шаг 4

Очистим репчатый лук и нарежем полукольцами. Добавляем лук к мясу и обжариваем все вместе минут 5-7.
Шаг 5

Добавляем к мясу сметану и перемешиваем.
Шаг 6

Следом отправляем специи и перемешиваем еще раз.
Шаг 7

Теперь добавим воды столько, чтобы соус покрывал мясо. Закрываем сковороду крышкой и тушим мясо минут 30 на небольшом огне.
Шаг 8

Вот и все, наше блюдо готово. Приятного аппетита!
Похожий видео рецепт "Свинина в сметане"
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты






