Свинина в сметане

1 ч.

3

Владимир Братиков

Свинина в сметане

Одно из простых и легких в приготовлении, но вкусных блюд. Гарнир к такому мясу подойдет абсолютно любой: макароны, рис, гречка, отварной картофель или просто салат из свежих овощей. Понравится всем!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мякоть свинины 500-600 грамм
Сметана 200-250 грамм
Лук репчатый 2-3 штук
Растительное масло 3 ст. ложки
Соль 2/3 ч. ложки по вкусу
Перец черный молотый 1-2 щепоток
Лавровый лист 1 штука

Калорийность

256 ккал

Калорийность

12 г

Белки

18 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Мясо тщательно промоем, вырежем пленки. Нарезаем мясо кусочками.

Мясо тщательно промоем, вырежем пленки. Нарезаем мясо кусочками.

Шаг 2

Готовим в сковороде или кастрюле с толстым дном. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем кусочки мяса.

Готовим в сковороде или кастрюле с толстым дном. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем кусочки мяса.

Шаг 3

Обжариваем мясо на большом огне до того состояния, которое вам нравится. Зажариваем побольше или поменьше. Не забываем помешивать.

Обжариваем мясо на большом огне до того состояния, которое вам нравится. Зажариваем побольше или поменьше. Не забываем помешивать.

Шаг 4

Очистим репчатый лук и нарежем полукольцами. Добавляем лук к мясу и обжариваем все вместе минут 5-7.

Очистим репчатый лук и нарежем полукольцами. Добавляем лук к мясу и обжариваем все вместе минут 5-7.

Шаг 5

Добавляем к мясу сметану и перемешиваем.

Добавляем к мясу сметану и перемешиваем.

Шаг 6

Следом отправляем специи и перемешиваем еще раз.

Следом отправляем специи и перемешиваем еще раз.

Шаг 7

Теперь добавим воды столько, чтобы соус покрывал мясо. Закрываем сковороду крышкой и тушим мясо минут 30 на небольшом огне.

Теперь добавим воды столько, чтобы соус покрывал мясо. Закрываем сковороду крышкой и тушим мясо минут 30 на небольшом огне.

Шаг 8

Вот и все, наше блюдо готово. Приятного аппетита!

Вот и все, наше блюдо готово. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Свинина в сметане"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Свинина в сметане

Оценить рецепт

4.7 6

Похожие рецепты

Свинина тушеная в сметане

Свинина Лук Сметана Горчица Растительное масло Соль, красный перец, куркума, базилик

Это очень легкий и простой рецепт. Но при этом очень вкусный рецепт. Сочетание сметаны и различных специй придают мясу свой неповторимый вкус и аромат. На гарнир к этому блюду можно подать что угодно

59 мин

4.4

240

Свинина в сметане на сковороде

Свинина Сметана Масло сливочное Мука Лук Специи

Хочу поделиться оригинальным и простым рецептом свинины в сметане на сковороде. Блюдо как раз для тех, кто спешит, но привык кушать вкусно. Блюдо получится по высшему разряду и меньше чем за час!

40 мин

4.4

289

Мясо, тушенное в сметане

Свинина Масло растительное Сметана Мука пшеничная Томатная паста Соль Перец черный молотый Лук репчатый Лавровый лист

Чтобы свинина получилась максимально мягкой, её следует сначала обжарить, а затем потушить в соусе, в состав которого входит сметана. Она придаст блюду сладкую молочную нотку. Пробуем!

2 ч.

5.0

274

Свинина со сметаной на сковороде

Свинина Вода Мука Сметана Укроп Морковь Чеснок Масло растительное Лук репчатый Соль и перец

Практически любое мясо очень хорошо сочетается со сметаной. Свинина - не исключение! Сочное мясо обжаривается на сковороде с овощами, а затем тушится со сметаной. Блюдо с ярким сливочным вкусом!

1 ч.

3.5

–

Бефстроганов из свинины в сметанном соусе

Свинина Сметана Лук Соль Паприка Перец черный

Вы любите бефстроганов? Часто его готовите? Я просто обожаю бефстроганов, но не всегда есть возможность купить говядину, да еще и хорошую. Поэтому в последнее время готовлю это блюдо из свинины.

40 мин

4.7

261

Свинина со сметаной

Свиные отбивные Сметана Бульон Растительное масло Чеснок Луковица Соль Перец Специи

Хотите приготовить нежнейшее мясо с ароматным соусом? Тогда попробуйте простой рецепт свинины со сметаной и луком. Такое блюдо подойдет к любому гарниру и может быть подано с овощами.

1 ч.

5.0

262

Свинина с грибами в сметане

Свинина Шампиньоны Сметана Крахмал Зелень сушеная Соль Перец Лук

Свинина с грибами в сметане - очень простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое можно готовить на ужин или обед. К блюду подходит абсолютно любой гарнир, будь-то макароны или картофель.

1 ч.

4.3

164

Свинина, тушенная в сметане в мультиварке

Свинина Сметана Приправа ореховая Соль, перец

Тушеное мясо получается гораздо вкуснее и нежнее, чем жареное. Попробуйте оригинальный способ потушить мясо — в сметане. Не пожалеете! Читайте рецепт свинины, тушенной в сметане в мультиварке.

1 ч.

5.0

–

Свинина в чесночно-сметанном соусе

Шампанское Сметана Чеснок Свиные отбивные Помидоры Специи

Это один из моих любимых рецептов приготовления свинины в чесночно-сметанном соусе. Вообще я люблю запекать мясо крупным куском, но если надо приготовить на скорую руку - лучше этого рецепта не найти!

30 мин

3.6

–

Свиная поджарка со сметаной

Свинина Сметана Соль Лук репчатый Специи

Это блюдо родом из детства, когда все было просто и легко. Очень вкусно было бы его потомить в печи, но за неимением будем довольствоваться духовкой. Итак, готовим свинину со сметаной!

1 ч.

5.0

187

Свинина в мультиварке со сметаной

Свинина Сметана Мука Лук Соль и специи

Если у вас под рукой есть такая современная техника, то приготовить свинину в мультиварке “Поларис” в домашних условиях вы сможете меньше, чем за час. За время тушения вы успеете отварить и гарнир.

1 ч.

4.2

255

Свинина, тушенная в сметане с грибами

Свинина Шампиньоны Растительное масло Лук репчатый Морковь Сметана Зелень Чеснок Душистый перец горошком Базилик Кориандр Смесь перцев Соль

Свинина при таком приготовлении получается очень вкусной и ароматной. Рецепт идеален для приготовления блюда в мультиварке. Всё совершенно не сложно, не требует больших затрат времени и финансов.

1 ч.

5.0

191

×