Свинина, тушенная в сметане с грибами
Свинина при таком приготовлении получается очень вкусной и ароматной. Рецепт идеален для приготовления блюда в мультиварке. Всё совершенно не сложно, не требует больших затрат времени и финансов.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 1 кг можно использовать говядину, но свинина быстрее готовится
- Морковь 70 грамм
- Чеснок 4 зубчика
- Сметана 3-4 ст. ложек
- Шампиньоны 200-250 грамм придаёт блюду особый вкус и аромат
- Базилик 0,5-1 ч. ложки
- Зелень 1 пучок укроп, петрушка
- Соль 1 щепотка
- Растительное масло 50-100 мл
- Лук репчатый 70-80 грамм
- Кориандр 0,5-1 ч. ложки
- Смесь перцев 0,5 ч. ложки
- Душистый перец горошком 20 грамм
Калорийность
191 ккал
Калорийность
1 г
Белки
19 г
Жиры
7 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Свинину нужно порезать на среднего размера кусочки.
Шаг 2
Морковь очистим и нарежем кубиками.
Шаг 3
Нашинкуйте очищенный репчатый лук. Я нарезаю его небольшими кусочками.
Шаг 4
Шампиньоны нарежьте полукольцами.
Шаг 5
Нарежьте чеснок.
Шаг 6
Измельчите укроп и петрушку.
Шаг 7
Шампиньоны с луком необходимо обжарить на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 8
Свинину нужно обжарить на сковороде или в мультиварке (я делал в мультиварке).
Шаг 9
В обжаренную свинину выложите обжаренные грибы с луком, морковь, зелень, кориандр, базилик, смесь перцев и соль.
Шаг 10
Добавьте сметану и перемешайте.
Шаг 11
Закройте крышку мультиварки и установите программу "Тушение" на 1 час. Если готовите в кастрюле, то тушите на медленном огне 45-60 минут. Примерно за 5-10 минут до готовности положите 2-3 лавровых листа.
Видео рецепт "Свинина, тушенная в сметане с грибами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
4
Похожие рецепты
Свинина с грибами в сметане
Свинина
Шампиньоны
Лук
Сметана
Крахмал
Зелень сушеная
Соль
Перец
Свинина с грибами в сметане - очень простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое можно готовить на ужин или обед. К блюду подходит абсолютно любой гарнир, будь-то макароны или картофель.
Мясо, тушенное с грибами в сметане
Свинина
Маслята отварные
Сметана
Масло растительное
Лук репчатый
Специи
Соль и перец
Замечательное мясное блюдо к обеденному столу или на ужин. Свинина тушится с грибами и специями в сметане. Блюдо получается очень нежным и мягким, с прекрасным ароматом и вкусовыми качествами!
Мясо с грибами в сметане
Мясо (говядина или свинина)
Шампиньоны
Сметана
Лук
Морковь
Соль, перец
Мясо с грибами в любом виде получаются вкусным блюдом. Их запекают, тушат. Сегодня мы просто пожарим грибы с мясом. А потом немного потушим в сметане. Попробуйте это блюдо.
Свинина с грибами по-китайски
Свинина
Шампиньоны
Соевый соус
Подсолнечное масло
Крахмал
Томатная паста
Чеснок
Сахар
Имбирь молотый
Базалик молотый
Лук репчатый
Соль
Нежные кусочки мяса с грибами в замечательном соусе — вот что такое свинина по-китайски. Готовится блюдо просто и быстро. Главное, чтобы мякоть свинины не была жесткой.
Бефстроганов из свинины с грибами
Свинина
Сливки
Шампиньоны
Огурцы соленые
Лук репчатый
Масло растительное
Лук зеленый
Специи
В данном рецепте для приготовления бефстроганова используется свинина и шампиньоны. Мясо тушится с грибами в сливках. Особую изысканность придают соленые огурцы, привнося в блюдо кислинку.
Свинина, тушенная кусочками
Свиная мякоть
Грибы
Масло растительное
Болгарский перец
Морковь
Лавровый лист
Соль
Перец черный молотый
Давайте приготовим свинину кусочками с овощами и грибами? Это блюдо можно подать с любым гарниром, например, картофельным пюре, макаронами и любой кашей на обед. Процесс приготовления крайне прост!
Мясо тушёное с шампиньонами и сладким перцем
Свинина
Вода
Шампиньоны
Растительное масло
Томатная паста
Чеснок
Сахар
Болгарский перец
Соль
Специи
Хочу предложить приготовить мясо тушёное с шампиньонами и сладким перцем. Рецепт несложный, набор ингредиентов минимальный, а получается ну очень вкусно!
Свинина, тушеная с грибами и ветчиной
Свинина
Сливки
Грибы
Ветчина
Растительное масло
Мука
Паприка
Лук
Соль
Специи
Рецепт очень вкусного и сытного блюда, которое можно подать как самостоятельно, так и с любым гарниром. Надеюсь вам понравится, попробуйте!
Свинина в грибном соусе
Свинина
Молоко
Сливки
Грибы
Мука
Соевый соус
Кукурузный крахмал
Репчатый лук
Оливковое масло
Блюдо, подходящее и для будничного, и для праздничного приема пищи. Вкусная и мягкая свинина в грибном соусе не оставит вас равнодушными, а ее рецепт достаточно прост и понятен.
Мясо в сливочно-грибном соусе
Вырезка свиная
Шампиньоны
Сливки 20%
Растительное масло
Лук
Мука
Соль
Перец
Зелень
Несмотря на то, то существует множество рецептов соусов для мяса. Расскажу, как приготовить мясо в сливочно-грибном соусе, одном из самых популярных. Мясо получается нежным, ароматным и вкусным.
Мясо, тушенное с грибами
Говядина
Шампиньоны
Бульон говяжий
Сливки
Сливочное масло
Томатная паста
Чеснок
Петрушка сушеная
Орегано
Соль и черный перец
Лук
Ароматное и вкусное блюдо, которое готовлю на ужин или на обед для всей семьи. Можно к основным ингредиентам добавить другие овощи. Рассказываю, как приготовить мясо, тушенное с грибами.