Мясо с грибами в сметане
Мясо с грибами в любом виде получаются вкусным блюдом. Их запекают, тушат. Сегодня мы просто пожарим грибы с мясом. А потом немного потушим в сметане. Попробуйте это блюдо.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 2 штуки
- Морковь 2 штуки
- Сметана 200 грамм
- Шампиньоны 300 грамм
- Соль, перец По вкусу
- Мясо (говядина или свинина) 800 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Хорошо промыть мясо, немного обсушить его и нарезать на кусочками небольшого размера. В сковороде раскалить растительное масло. Мясо пожарить, пока оно не подрумянится.
Шаг 2
2. Овощи вымыть и почистить. Лук нарезать полукольцами. Морковь нарезать соломкой. Грибы промыть и нарезать дольками. Обжарить овощи и добавить грибы. Жарить в течение 5-7 минут.
Шаг 3
3. Добавить к грибам и овощам мясо. Все перемешать. Влить один стакан бульона в сковородку. Довести до кипения. Тушить на слабом огне. Мясо должно стать мягким. Добавить в сковороду сметану. На маленьком огне проварить 5-7 минут. К мясу с грибами можно подать отварные овощи или отварной рассыпчатый рис. Украсить блюдо зеленью.
Видео рецепт "Мясо с грибами в сметане"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4
21
андрей
05.12.2013 16:18
а где бульон то взять?
Похожие рецепты
Свинина с грибами в сметане
Свинина
Шампиньоны
Лук
Сметана
Крахмал
Зелень сушеная
Соль
Перец
Свинина с грибами в сметане - очень простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое можно готовить на ужин или обед. К блюду подходит абсолютно любой гарнир, будь-то макароны или картофель.
Свинина, тушенная в сметане с грибами
Свинина
Шампиньоны
Лук репчатый
Растительное масло
Морковь
Сметана
Зелень
Чеснок
Душистый перец горошком
Базилик
Кориандр
Смесь перцев
Соль
Свинина при таком приготовлении получается очень вкусной и ароматной. Рецепт идеален для приготовления блюда в мультиварке. Всё совершенно не сложно, не требует больших затрат времени и финансов.
Бефстроганов с грибами и луком
Говяжья вырезка
Сметана
Грибы
Говяжий бульон
Лук
Масло
Коньяк
Дижонская горчица
Сушеный укроп
Соль, перец
Нежная говядина с грибами и сметаной подается с рисом или лапшой. Рецепт приготовления изобрел Граф Павел Алекандрович Строганов в 1890 году в Санкт-Петербурге.
Индейка с шампиньонами в сметане
Филе индейки
Шампиньоны
Куриный бульон
Сметана
Чеснок
Луковица
Соль, перец
Индейка с шампиньонами в сметане может стать вашим коронным блюдом, так как его можно приготовить быстро и вкусно. Такое мясо подходит к любому гарниру, будь-то: гречневая каша или макароны.
Бефстроганов с шампиньонами
Говядина
Сметана
Томатная паста
Чеснок
Шампиньоны
Соль
Лук репчатый
Перец
Бефстроганов зачастую готовится просто из мяса, но если добавить грибы - блюдо только выигрывает! Сочный и невероятно ароматный бефстроганов подают в качестве второго блюда - на обед или ужин.
Курица в сметане с грибами
Куриное филе
Шампиньоны
Сметана
Зелень петрушки
Растительное масло
Сочная и аппетитная курочка в сметанном соусе - великолепное блюдо, чтобы побаловать себя вкусненьким после рабочего дня. На гарнир подойдет пюре, рис или гречневая каша.
Куриное филе с шампиньонами в сметане
Куриное филе
Шампиньоны
Сметана
Подсолнечное масло
Крахмал
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Куриное филе с шампиньонами в сметане - простое, но необыкновенно вкусное блюдо. Готовится в считанные минуты! Нежное мясо в отличном соусе с кремовой консистенцией.
Курица с грибами в сметанном соусе
Шампиньоны
Сметана
Подсолнечное масло
Специи
Куриные голени
Соль
Курица прекрасно сочетается с шампиньонами, а если их подать вместе с ароматным сметанным соусом, то получится настоящее ресторанное блюдо. Именно такое блюдо я и предлагаю вам приготовить сегодня.
Куриные сердечки в сметане с грибами
Куриные сердечки
Сметана
Шампиньоны
Репчатый лук
Соль, специи, масло растительное, вода
Вкус грибов и нежных куриных сердечек – очень оригинален и многими любим. Такое блюдо прекрасно подойдет в качестве подливки к гречке, макаронам или отварному картофелю.
Гуляш с грибами и мясом
Вырезка свиная
Помидоры
Грибы
Сметана
Растительное масло
Паприка
Мука
Чеснок
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
В этом блюде удачно сочетаются мясо, грибы и томатная подлива. Готовится оно легко и из привычных ингредиентов.
Мясные стожки с грибами в духовке
Мясной фарш
Грибы лесные
Сметана
Сыр твердый
Помидоры
Специи
Лук репчатый
Сочное, мясное блюдо из фарша. Вариаций начинок может быть множество, но самой вкусной, на мой взгляд, являются грибы. Это отличное блюдо для праздничного стола!
Говядина с грибами в горшочке
Говядина
Грибы
Сметана
Сало
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Свежая зелень
Соль
Специи
Сахар
Хотите приготовить сытный и вкусный ужин? Мы вам поможем с этим, и сегодня мы сделаем потрясающе вкусное мясо с грибочками и овощами - просто праздник для вашего желудка!