Свинина тушеная с апельсинами
Если сочетание мяса и цитрусовых вам кажется весьма удачным, обязательно обратите внимание на этот классный и совершенно несложный вариант, как приготовить свинину тушеную с апельсинами. Вкусно очень!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 1.5 кг примерно
- Соль 1.5 ч. ложки
- Перец 0.5 ч. ложки
- Паприка 0.5 ч. ложки
- Молотая гвоздика 1 щепотка
- Апельсин 1 штука
- Луковица 1 штука
- Стебель сельдерея 1 штука
- Чеснок 4-5 зубчиков
- Бульон 2.5-3 стакана
- Специи для аромата По вкусу розмарин, кардамон, лавровый лист
- Растительное масло 1 ст. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. В небольшой мисочке соедините специи - соль, перец, паприку, гвоздику и перемешайте.
Шаг 2
2. Свинину вымойте, обсушите бумажным полотенцем и натрите смесью специй со всех сторон.
Шаг 3
3. Разогрейте в сотейнике или кастрюле с толстым дном чуточку масла. Выложите мясо и на сильном огне обжарьте со всех сторон.
Шаг 4
4. Тем временем вымойте и нарежьте ломтиками апельсин, измельчите лук, чеснок и сельдерей.
Шаг 5
5. Уменьшите огонь, мясо снимите пока, а овощи и апельсины выложите в сотейник. Обжарьте 2-3 минуты. Добавьте специи для аромата.
Шаг 6
6. Выложите обратно свинину. Сверху аккуратно распределите измельченный чеснок.
Шаг 7
7. Влейте бульон, накройте крышкой и оставьте томиться на минимальном огне на 1,5-2 часа (в зависимости от размера кусочка) до готовности.
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Мясо с апельсинами
Свиная вырезка
Куриный бульон
Сок половины апельсина
Масло сливочное
Цедра апельсиновая
Розмарин
Чеснок
Соль, перец
Хочу поделиться с вами интересным рецептом, как приготовить мясо с апельсинами. Это будет нечто невероятное. Ваши гости и члены семьи будут удивлены потрясающим вкусом этого горячего блюда.
Свинина в апельсиновом соусе
Сливки
Мед
Розмарин
Чеснок
Оливковое масло
Апельсины
Свиная вырезка
Соль, перец
Свинина - достаточно грубое мясо, которое нужно уметь вкусно приготовить. Предлагаю рецепт свинины в апельсиновом соусе, который расскажет вам как сделать это мясо нежным, сочным и невероятно вкусным.
Жаркое из свинины с апельсинами
Свинина
Ветчина
Тимьян, майоран
Оливковое масло
Сливочное масло
Апельсиновый сок
Морковь
Сельдерей
Репчатый лук
Апельсин
Соль, перец
Рецепт приготовления итальянского блюда Arrosto all' Arancio - жаркое с апельсинами.
Свинина с апельсиново-чесночной приправой и шпинатом
Оливковое масло
Горчица
Мед
Свиная вырезка
Зубчик чеснока
Листья шпината
Соль и молотый перец
Рецепт приготовления свиной вырезки с приправой из чеснока, апельсина и меда, с обжаренным в масле шпинатом.
Свинина под сладким соусом
Свинина
Томатная паста
Соль
Апельсин
Лук репчатый
Перец душистый молотый
Если хотите накормить свою семью вкусным и необычным, я бы даже сказала - изысканным, блюдом, то мой рецепт, как приготовить свинину под сладким соусом, обязательно покорит вас и ваших родных.
Свинина в горчично-имбирном маринаде с апельсинами
Свинина
Горчица
Молотый имбирь
Апельсин
Специи
Лук репчатый
Этот рецепт – для любителей изысканного вкуса в мясе. Сочетание продуктов очень гармонично дополняет друг друга. Результат безумно вкусный и, конечно, необычный!
Свиные ребрышки в апельсиновом маринаде
Свиные ребра
Апельсин
Лук
Соевый соус
Масло растительное
Соль
Специи
Паприка
Перец
Сухой чеснок
Готовим свиные ребрышки в апельсиновом маринаде. Вкус получается изумительный, блюдо подойдет для самых вкусных застолий и дружеских посиделок. Апельсиновый сок просто создан для этого маринада!
Свиные медальоны с апельсиновым соусом
Свиная вырезка
Чеснок
Лимон
Апельсин
Мука
Специи
Зеленый лук
Блюда из свинины всегда получаются очень вкусными и сытными. Именно поэтому она заняла достойное место на столах во многих семьях. Предлагаю попробовать еще один вариант приготовления этого мяса.
Стейк из свинины с апельсиново-горчичным соусом
Стейк из свиной шеи
Апельсиновый сок
Мед
Зернистая горчица
Цедра
Соль, перец, оливковое масло
Стейк из свинины - сам по себе очень вкусный. Однако стейк из свинины с апельсиново-горчичным соусом - это втройне вкусней. Мясо получается нежным, сочным и душистым! Очень вкусно!
Говядина с апельсинами
Филе говядины
Соевый соус
Оливковое масло
Кукурузный крахмал
Чеснок
Апельсин
Зелёный лук
Это блюдо прекрасно разнообразит ужины и обеды Вашей семьи. Тушеная говядина с китайской ноткой. Говядина с апельсином - классическое сочетание во всех мировых кухнях. Заходите и знакомьтесь с рецептом!
Свинина с апельсином и петрушкой
Свинина
Оливковое масло
Измельченный чеснок
Апельсиновая цедра
Соль и перец
Петрушка
Рецепт очень простой: вкусное запеченное мясо. Но как оно подано! С петрушкой, апельсином и чесноком. Очень вкусно и необычно!
Свинина с яблоками
Свинина
Масло растительное
Соль
Яблоко
Лук репчатый
Перец черный молотый
Если вы любите необычные сочетания мяса с фруктами, то обязательно попробуйте приготовить свинину с яблоками! Сначала обжарьте свинину, и лишь в конце добавляйте фрукты.