Отбивные с грибами

1 ч.

6

Марина Золотцева

Отбивные с грибами

Ищете вариант для сытного и аппетитного ужина или обеда? Предлагаю на заметку удивительно простой рецепт отбивных с грибами, которые можно подавать с любым гарниром или салатом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 600 грамм
Грибы 300 грамм
Сливочное масло 100 грамм
Белое сухое вино 150 мл
Бульон 100 мл
Сливки 100 мл
Соль 1 щепотка
Перец 1 щепотка
Мука 1 щепотка
Зелень 1 щепотка

Калорийность

130 ккал

Калорийность

3 г

Белки

17 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Грудку необходимо вымыть и слегка обсушить. Чтобы отбивные были сочными, отбивать их лучше под пленкой или полиэтиленовым пакетом.

1. Грудку необходимо вымыть и слегка обсушить. Чтобы отбивные были сочными, отбивать их лучше под пленкой или полиэтиленовым пакетом.

Шаг 2

2. Отбивные подсолить и поперчить по вкусу. При желании можно добавить специи для курицы или сушены травы.

2. Отбивные подсолить и поперчить по вкусу. При желании можно добавить специи для курицы или сушены травы.

Шаг 3

3. Муку насыпать в небольшую мисочку и обвалять отбивные со всех сторон. В рецепт приготовления отбивных с грибами можно также использовать панировочные сухари.

3. Муку насыпать в небольшую мисочку и обвалять отбивные со всех сторон. В рецепт приготовления отбивных с грибами можно также использовать панировочные сухари.

Шаг 4

4. На сковороде разогреть сливочное масло.

4. На сковороде разогреть сливочное масло.

Шаг 5

5. Отправить туда отбивные и обжарить с двух сторон. Затем снять их и отложить в сторону.

5. Отправить туда отбивные и обжарить с двух сторон. Затем снять их и отложить в сторону.

Шаг 6

6. Пока обжариваются отбивные вымыть и нарезать ломтиками грибы.

6. Пока обжариваются отбивные вымыть и нарезать ломтиками грибы.

Шаг 7

7. Выложить грибы на сковороду, в которой было филе.

7. Выложить грибы на сковороду, в которой было филе.

Шаг 8

8. Обжарить грибы около 3-4 минут, а затем добавить на сковороду немного вина.

8. Обжарить грибы около 3-4 минут, а затем добавить на сковороду немного вина.

Шаг 9

9. Обжарить на среднем огне грибы до появления аппетитного цвета и влить сливки. Аккуратно перемешать и тушить еще пару минут.

9. Обжарить на среднем огне грибы до появления аппетитного цвета и влить сливки. Аккуратно перемешать и тушить еще пару минут.

Шаг 10

10. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить свежей зелени и через пару минут можно снимать с огня.

10. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить свежей зелени и через пару минут можно снимать с огня.

Шаг 11

11. Подавать к столу отбивные с грибами в домашних условиях с любимым гарниром.

11. Подавать к столу отбивные с грибами в домашних условиях с любимым гарниром.

Видео рецепт "Отбивные с грибами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Отбивные с грибами

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Отбивная с грибами и сыром

Свиные отбивные Сметана Луковица Грибы Сыр Растительное масло Соль Перец

Желая разнообразить ежедневный рацион вкусным и сытным основным блюдом, предлагаю на заметку рецепт приготовления отбивной с грибами и сыром, запеченной в духовке.

45 мин

4.4

–

Куриные отбивные с грибами

Куриное филе Грибы Сыр твердый Майонез Растительное масло Лук Соль Специи

Предлагаю приготовить куриные отбивные с грибами. Очень простое по ингредиентам и в исполнении, но одновременно аппетитное, сочное, ароматное и вкусное блюдо!

40 мин

4.6

189

Отбивные в духовке

Свиная вырезка Шампиньоны Сыр Помидор Молоко Мука Яйца Петрушка Луковица Специи и соль

Рецепт приготовления запеченных свиных отбивных с грибами, луком, сыром и помидорами. Запеченные свиные отбивные – вкусное блюдо, которое непременно понравится вашим домашним и гостям.

30 мин

4.2

126

Мясо по-французски с грибами и помидорами

Свинина Грибы Сыр Помидоры Майонез Специи Лук

Очень вкусное мясное блюдо уже прочно вошло в наше меню. Предлагаю оригинальный вариант рецепта мяса по-французски с грибами и помидорами, сочные помидоры и ароматные грибочки прекрасно идут к мясу!

45 мин

4.6

152

Мясо по-французски с грибами и сыром

Свинина Шампиньоны Сыр Чеснок Помидоры Репчатый лук Горчица, соль, черный перец

Этот рецепт мягкого, очень нежного, сочного, да и просто вкусного мяса, которое понравится всем, очень прост. Его сможет приготовить практически любая хозяйка даже с минимальным кулинарным опытом.

2 ч.

4.8

117

Мясо с маринованными грибами в духовке

Грибы маринованные Сыр Соевый соус Майонез Растительное масло Чеснок Мясо Лук Соль Специи

Мясо с маринованными грибами в духовке — отличный вариант для семейной трапезы или праздничного стола. Блюдо получается вкусное и очень аппетитное, а готовится очень просто. Берите на заметку!

1 ч.

4.0

–

Мясо по-французски с грибами и сыром (очень вкусно!)

Мясо Лук Грибы Сыр твердый Растительное масло Майонез Соль, перец

Никто не откажется от аппетитного мяса по-французски с грибами и сыром, удивительно вкусного и сочного. Из разряда праздничных блюд оно давно перекочевало в ежедневный рацион. Вот так его готовлю я.

1 ч. 30 мин

5.0

183

Свинина с грибами под сыром

Свинина Грибы Сыр Майонез Лук Соль, перец

Рецепт свинины с грибами и сыром - замечательное блюдо для новогоднего стола. Праздничная сервировка, нежное и сочное мясо, великолепный пряный аромат - блюдо соответствует всем критериям качества.

1 ч.

4.6

219

Пряные свиные отбивные

Свиная вырезка Шампиньоны Сыр Лимонный сок Соль, специи Растительное масло

Необычайно вкусные, но в тоже время простые в приготовлении свиные отбивные. Вкус мяса великолепно дополняют грибы шампиньоны. В меру остренько и очень ароматно.

1 ч.

4.0

–

Рулет из свинины с грибами

Свинина Грибы Оливковое масло Соль Черный перец Сушеный укроп Репчатый лук

Вкусный и сытный рулет из свинины с грибами я научилась готовить с первого раза. Рулет очень прост в приготовлении. Возьмите свиную отбивную, грибов с луком и приступайте.

1 ч.

5.0

87

Мясо по-французски на сковороде с грибами

Сыр твердый Шампиньоны Майонез Помидоры Яйцо Свиные отбивные Специи

Вкусное и нежное, мясо по французски на сковороде с грибами в домашних условиях сможет сделать каждый! А вот как - я вам расскажу. Обязательно при случае попробуйте этот рецепт у себя дома!

1 ч.

4.7

193

Мешочки с сыром и грибами

Свинина Маринованные грибы Сыр плавленый Чеснок Соль, специи

Мешочки из отбивной с сыром и грибами получаются очень вкусные, сытные и ароматные. Отличная закуска для праздничного стола. Приготовьте, не пожалеете.

1 ч.

3.9

193

×