Шампиньоны с луком

Шампиньоны - универсальный продукт. Жареные шампиньоны хороши как в горячем, так и в холодном виде. А еще их можно подать и как основное блюдо, и как гарнир, и как закуску.

• Шампиньоны 500 грамм
• Лук репчатый 2 штуки
• Перец черный молотый 1 по вкусу
• Соль 1 по вкусу
• Растительное масло 4 ст. ложки

Описание приготовления:

Рецепт приготовления шампиньонов с лyком не прост, а очень прост! :) Когда нужно приготовить что-то очень быстро, на ходу, шампиньоны с луком - это то, что нужно. Минимум стараний и времени, а получается вполне вкусное блюдо. А если еще и гарнир какой-нибудь приготовить - то вообще сказка.

Как приготовить шампиньоны с луком:

1. Свежие шампиньоны чистим, хорошо промываем, откидываем на дуршлаг и даем стечь.
2. Грибы режем пластинками.
3. Репчатый лук чистим и режем полукольцами.
4. Сковороду разогреваем вместе с маслом и выкладываем лук.
5. Обжариваем лук до золотистого цвета. Следим, чтобы не пригорел!
6. Добавляем к луку шампиньоны. Солим и перчим.
7. Обжариваем лук и грибы вместе 25-30 минут.

Шампиньоны с луком готовы, можно подавать на стол. Приятного аппетита! :)