Вегетарианские блюда

Фарината

Вода Нут Масло оливковое Лук красный Соль, перец

Фарината — это итальянская лепешка, которая делается из нутовой муки. На своей родине она получила широкое распространение и стала очень популярной. Ее употребляют с супами и бульонами вместо хлеба.

3 ч.

–

5.0

167

Галеты с сыром

Мука Сливочное масло Вода Сыр сливочный Соль Зеленый лук Яйцо

Простые ингредиенты это не всегда простое блюдо. По крайней мере, из привычных продуктов можно сделать всегда что-то новенькое и интересное. Именно так я и поступила в этот раз. Смотрите рецепт.

50 мин

–

4.8

286

Йоркширский пудинг от Джейми Оливера

Мука пшеничная Молоко Яйцо Маслины без косточек Соль Подсолнечное масло

Рецепт, как приготовить йоркширский пудинг от Джейми Оливера, я впервые услышал в одноименной передаче кулинара. Понравилась простота, скорость приготовления, а также доступность продуктов для блюда.

35 мин

–

4.3

–

Жареный фенхель

Сливочное масло Чеснок Укроп сухой Фенхель Соль Черный молотый перец

Фенхель является очень полезным растением. Его лечебные свойства были известны людям за тысячи лет до нашей эры. Но также данный продукт имеет прекрасный и яркий вкус. Пробуйте приготовить!

10 мин

–

4.2

656

Салат грузинский со свеклой

Свекла Кизил Кинза Петрушка Красный молотый перец Лук Соль

Вдохновляюсь рецептам Грузии и готовлю салаты, закуски, основные блюда и многое другое. В этот раз делюсь одним из самых любимых и простых рецептов, как приготовить салат грузинский со свеклой.

2 ч. 30 мин

–

4.3

–

Суп на овощном бульоне

Стручковая фасоль Томатный соус Чеснок Сливочное масло Картофель Кукуруза Морковь Кабачок Лук-порей Зелень Соль Стебель сельдерея

Любителям овощных полезных и низкокалорийных блюд хочу порекомендовать сварить этот совершенно несложный, но очень аппетитный супчик. Отличный вариант обеда для деток и взрослых.

30 мин

–

4.2

52

Раф-кофе с лавандой

Сливки 10% Вода Кофе мелкого помола Сахар Цветки лаванды

Среди своих знакомых я точно могу назвать несколько любителей кофе. Я тоже иногда по утрам не прочь выпить чашечку. Или же в холодный вечер, чтобы согреться. Смотрите рецепт оригинального кофе.

10 мин

–

5.0

–

Тыква с пшеном

Вода Тыква Пшенная крупа Молоко Сливочное масло Сахар Соль

Предлагаю разнообразить повседневный завтрак вкусной кашей по рецепту, как приготовить тыкву с пшеном. Сочетание этих продуктов подарит легкое, полезное и витаминное блюдо для детей и взрослых.

50 мин

–

4.0

–

Cуп с чечевицей и грибами

Грибы Чечевица Соевый соус Картофель Морковь Соль Луковица Специи

Если вы любите разнообразить первые блюда, тогда обратите внимание на этот интересный и довольно простой способ, как приготовить суп с чечевицей и грибами. Наваристый, аппетитный и ароматный!

1 ч. 5 мин

–

4.7

91

Суши вегетарианские

Рис Рисовый уксус Сахар Соль Нори Морковь Огурец Перец болгарский Авокадо

Хочу поделиться с вами очень интересной, недорогой и полезной идеей, как приготовить суши вегетарианские. Нежная овощная начинка в сочетании с рисом — это всегда вкусно! Попробуйте приготовить!

35 мин

–

4.5

–

Тушеная пекинская капуста

Капуста пекинская Рис Соевый соус Масло растительное Сахар коричневый Кунжут Кунжутное масло Соус устричный Сельдерей черешковый Смесь специй Морковь Перец сладкий красный Лук-порей Перец чили Нори Перец зеленый

Тушеная пекинская капуста — это довольно необычное, изысканное и вкусное блюдо. Оно распространено в странах Азии. Там его подают практически на каждом шагу, в любом кафе или ресторане.

1 ч.

–

3.1

–

Салат из кукурузы и капусты

Сметана Сок лимона Капуста Огурец Яблоко Кукуруза Соль Перец

Приготовление простых и быстрых салатиков — отличный вариант для перекуса, а также легкого ужина на скорую руку. Рецептов существует немало, но всегда можно экспериментировать. Вот один из вариантов.

10 мин

–

5.0

47

Салат из вешенок

Копченая грудка или ветчина Шампиньоны Вешенки Листья салата Крапива Морковь Специи Масло для заправки и жарки

Очень сытный и оригинальный салат из вешенок можно приготовить из свежих или сухих грибов. Отличная закуска под любые крепкие напитки на праздничный ужин. А листья крапивы только добавят изюминки!

35 мин

–

5.0

–

Постный кекс с яблоками

Мука Сахар Масло растительное Вода ледяная Корица Яблоки

Расскажу вам, как приготовить постный кекс с яблоками. Попробуйте, это вкусный и сладкий десерт, нежная выпечка, которая, к тому же, ничем не уступает вашим привычным рецептам. Вкусно, рекомендую!

40 мин

–

3.5

263

Паста с яйцом

Молоко Макароны Сыр твердый Масло сливочное Мука Яйца Соль и перец

Простой рецепт приготовления вкусной домашней пасты с соусом бешамель и яйцом-пашот. Блюдо вегетарианское, т.к. я не использую здесь ничего мясного. Только макароны, соус и яйца. Попробуйте!

40 мин

–

3.7

234

Соевый фарш

Соевый фарш Мука Соевый соус Майонез Специи Яйца Соль Лук репчатый

Хочу рассказать, как приготовить соевый фарш, чтобы получилось вкусно. Оптимально будет смешать соевый фарш с мукой, яйцами и жареным луком. В итоге получается замечательный фарш для домашних котлет.

35 мин

–

5.0

–

Икра из замороженных грибов

Грибы замороженные Сметана Подсолнечное масло Луковица Соль Зелень

Ближе к зиме стоимость грибов значительно возрастает, поэтому многие замораживают их. Делюсь рецептом, как приготовить икру из замороженных грибов, которая станет отличной закуской для фуршета.

1 ч.

–

3.4

163

Грибной суп с домашней лапшой

Мука Подсолнечное масло Укроп Чеснок Шампиньоны Яйцо Морковь Луковица Лавровый лист Соль

От тарелочки супа по рецепту, как приготовить грибной суп с домашней лапшой, еще никто не отказывался. Его обожают даже дети, уплетают за обе щеки. Он ароматный, легкий и по-домашнему вкусный.

1 ч. 30 мин

–

4.6

176

Овощи в пароварке

Брокколи Цветная капуста Картофель Кукуруза Морковь Шпинат

Если хотите приготовить полезное и простое блюдо, знайте, что овощи в пароварке станут отличным вариантом. Благодаря тому, что овощи готовятся на пару, в них сохраняется максимум полезных свойств.

1 ч.

–

5.0

59

Крем-суп с грибами и сыром

Вода Шампиньоны Плавленый сыр Сельдерей Сливки 10% Оливковое масло Мускатный орех Репчатый лук

Когда я приобрела блендер, то сразу же начала делать крем-супы и пюре. Тем более, что их делать очень легко благодаря этому кухонному прибору. До сих пор часто готовлю что-то подобное.

35 мин

–

4.0

156

Вегетарианский борщ с фасолью

Фасоль Соль Растительное масло Картофель Морковь Свекла Репчатый лук Болгарский перец Помидор Белокочанная капуста Черный молотый перец

Частенько я что-то стала готовить вегетарианские блюда, особенно когда мужа нет дома. Он их не особо ценит, но мне нравятся. Попробуйте вариант интересного супа без мяса. Он очень вкусный!

10 ч.

–

4.8

–

Каша из овса

Вода Молоко 3,2% Овес Сливочное масло Соль Сахар

Сегодня вы узнаете о том, как приготовить кашу из овса. Самую настоящую, на молоке, которая будет вариться и настаиваться очень долго. Готовка займет много времени, но результат точно порадует.

17 ч.

–

5.0

–

Картофельный салат по-американски

Майонез Луковица Консервированные огурцы Соль и молотый перец Яйцо Стебли сельдерея Картошка

В этом блюде нет особых излишеств или изысканных продуктов, салат сытный и питательный. Вариантов рецепта, как приготовить картофельный салат по-американски, очень много. Предлагаю любимую вариацию.

8 ч.

–

4.9

–

Овощное рагу с фасолью

Красная фасоль Томатная паста или кетчуп Сметана Сливочное масло Чеснок Лук Морковь Зелень Соль и специи

Такое овощное рагу с фасолью может быть самостоятельным блюдом, а может выступать в качестве гарнира. Это постное, но в то же время очень вкусное и сытное блюдо, которое кушают с удовольствием и дети.

5 ч.

–

4.6

119

Осетинский пирог на кефире

Мука Осетинский сыр Кефир Свекольная ботва Топленое масло Молоко Сметана Сухие дрожжи Сахар Яйцо Соль

3 ч.

–

4.3

–

Свекла на зиму

Свекла Вода Уксус 9% Сахар Соль Лавровый лист Гвоздика целая Перец горошком Чеснок

Хотя у меня нет своего сада, но у мамы и тёти есть. Поэтому они мне часто дарят излишки урожая. В этом году принесли много свеклы. Нужно было её куда-то пристроить. Вот и занялась маринованием.

2 дн. 0 ч.

–

4.5

–

Армянский плов

Вода Рис Изюм Курага Финики Топленое масло Чернослив Соль Лаваш Зёрна граната

Попробуйте приготовить оригинальный плов по классическому армянскому рецепту с сухофруктами и миндалем. Простое, но безумно вкусное и изысканное блюдо украсит любой праздничный стол! Смотрите рецепт!

1 ч.

–

3.4

–

Полба с овощами

Вода Полба Зелень Морковь Кабачок Помидоры Соль Растительное масло Луковица Перец салатный

Когда привычные нам каши и картофель уже все сварены, самое время искать что-нибудь новенькое. Именно в такой ситуации я предлагаю простой, но вкусный рецепт, как приготовить полбу с овощами.

45 мин

–

4.0

66

Сырники из манки без творога

Молоко Сыр твердый Сыр адыгейский Пармезан Крупа манная Горчица Паприка сладкая Яйцо куриное Сухари панировочные, перец красный и черный

Если вам нельзя употреблять в пищу творог или вы его просто не любите, но хотите отведать сырничков, то найти выгод всегда можно. Приготовьте на завтрак или полдник сырники из манки без творога.

1 ч.

–

5.0

–

Сырники творожные с манкой

Творог Крупа манная Сахар Масло растительное Соль

Сырники творожные с манкой получаются очень нежными и вкусными. Это отличный вариант для завтрака, особенно в том доме, где есть маленькие дети. Также такие сырники можно подавать на полдник.

35 мин

–

4.9

291

Салат с черной редькой

Клюква Масло растительное Укроп Соль Лук репчатый Черный молотый перец Редька черная

Всем любителям простых овощных салатов, рекомендую попробовать рецепт салата с черной редькой. Если вы придерживаетесь здорового питания, то обязательно оцените его по достоинству.

40 мин

–

4.6

134

Картошка на скорую руку

Оливковое масло Картофель Яйцо Зелень Соль Луковица Перец Сладкий перец

Когда не знаете, чем накормить семью или гостей, на выручку придет этот интересный и весьма простой вариант, как приготовить картошку на скорую руку. Обязательно возьмите рецепт на заметку.

35 мин

–

5.0

110

Фасоль с чесноком

Фасоль Чеснок Лук Морковь Соль и специи

Как известно, фасоль — из семейства бобовых. Она богата не только микроэлементами, но также белком и аминокислотами. Ее даже используют в различных диетах и готовят с теми или иными продуктами.

3 ч.

–

4.7

–

Грибной салат классический

Картофель Грибы Лук-шалот Масло оливковое Кинза Уксус винный Чеснок Дижонская горчица Паприка Тимьян сушеный Соль

Расскажу, как приготовить грибной салат классический, вкусный и невероятно сытный! Почему именно "классический"? Да потому что сочетание картошки, грибов и лука — гениально, вечно и прекрасно!

30 мин

–

3.9

–

Яичный салат

Майонез Яйца Соль Лимонный сок

Многие привыкли кушать на завтрак яйца: вареные, жареные, пашот и так далее. Предлагаю внести разнообразие, приготовив яичный салат с заправкой из майонеза и лимонного сока. Питательно и очень просто!

15 мин

–

5.0

–

Салат из отварной свеклы

Свекла Сыр Майонез Чеснок Соль

Простых салатиков просто не может быть много в кулинарной копилке, ведь все время хочется какого-то разнообразия. Именно поэтому, хочу поделиться с вами этим несложным рецептом. Пробуйте приготовить!

1 ч. 10 мин

–

3.9

126

Вегетарианский салат "Оливье"

Горошек консервированный Сметана Сыр адыгейский Маслины Соль Асафетида Картофель Морковь Огурец соленый Перец черный молотый

Какой же Новый год без "Оливье"? Если вы вегетарианец, это не повод отказываться от этого салата. С помощью этого простого рецепта вы сможете приготовить вкусный салат, который будут есть все.

1 ч.

–

4.5

100

Чимча

Вода Пекинская капуста Соль Дайкон Зеленый лук Имбирь свежий Чеснок Кориандр молотый Сахар Рыбный соус Болгарский перец Острый перец

Эта острая закуска из квашеной пекинской капусты очень популярна в Корее, Китае. Любители острых блюд наверняка оценят вкус этого блюда. Рецептов приготовления множество, представляю один из них.

5 дн. 13 ч.

–

4.6

–

Грибная похлебка

Крупа перловая Грибы сушеные Оливковое масло Луковица Морковь Картофель Соль

Истинные любители грибов, не проходите мимо, и я научу вас готовить невероятно ароматную, сытную и вкусную похлебку, от которой просто невозможно оторваться. Возьмите этот рецепт на вооружение.

45 мин

–

4.8

–

Гречка с творогом

Творог Гречка Сметана Сахар Соль Яйца

Вы когда-нибудь пробовали запеканку из гречки и творога? Это очень легкое и оригинальное блюдо, которое можно быстро приготовить без усилий. Рекомендую рецепт гречки с творогом всем на заметку!

1 ч. 30 мин

–

3.5

–

Салат с брюквой

Кускус Масло оливковое Лук красный Чеснок Брюква молодая Лимон Перец красный хлопьями

Такого вы еще не пробовали! Я нашла этот рецепт приготовления салата с брюквой на просторах интернета, и очень удивилась. Мало того, что брюква — весьма редкий гость в салатах, так тут еще и кускус!

1 ч.

–

3.5

–

Cалат из чечевицы

Чечевица Томаты Перец болгарский Лук Лук красный Уксус винный Масло оливковое Чеснок Специи Брынза Соль, перец

Чечевица — важный продукт, который почему-то очень часто недооценивают. И если вы знаете, что приготовить из чечевицы, вот простой рецепт салата из нее. Попробуйте. Это вкусно, легко, и очень сытно!

1 ч.

–

4.4

214

Найти идеальный рецепт