Вегетарианские блюда

Кокосовые сливки Сгущенное молоко Ванильный экстракт Лимон Краситель пищевой желтый

Делюсь простым рецептом лимонного мороженого, которое можно приготовить в домашних условиях без мороженицы. Мороженое получается по консистенции мягким, кремовым, без льда.

8 ч.

–

5.0

211

Соевый крем-чиз

Вода Соевые бобы Уксус яблочный Масло кокосовое Лимонный сок Соль морская крупная Соль Дрожжи пищевые Черный молотый перец

Для тех, кто не употребляет молочные продукты, хочу предложить рецепт соевого крем-чиза. Он готовится на основе концентрированного соевого молока.

20 ч.

–

5.0

83

Кофейная гранита

Вода Сахар Кофе молотый

Гранита — это традиционный сицилийский десерт. Мелко колотый лед, который обычно делают на основе фруктовых или ягодных соков. Но для любителей кофе, хочу предложить вариант кофейной граниты.

30 мин

–

5.0

84

Шоколадные конфеты без сахара

Финики Масло сливочное Какао-порошок Вода Соль

Для тех, кто придерживается здорового питания, предлагаю рецепт шоколадных конфет из фиников без сахара. Это простой, но очень вкусный десерт к чаю.

2 ч.

–

5.0

–

Мусс на аквафабе

Аквафаба Шоколад Ванильный ароматизатор Подсластитель

Аквафаба — это жидкость, которая образуется во время варки бобовых (нута, гороха или фасоли) и взбивается, как яичный белок. На основе аквафабы можно приготовить очень вкусный шоколадный мусс.

4 ч.

–

5.0

171

Драники из яблок

Мука пшеничная Сметана Сахар Корица молотая Сода Яблоки Соль Масло растительное

Хочу поделиться оригинальным рецептом драников из яблок. Их можно приготовить на завтрак, а можно подавать в качестве десерта. Яблочные драники получаются очень вкусными!

30 мин

–

5.0

112

Шуба без селедки на Новый год

Шампиньоны маринованные Тофу Свекла отварная Морковь отварная Картофель отварной Лук репчатый Майонез соевый Соль Соль черная "Кала Намак" Нори

Селедка под шубой — один из самых популярных салатов для новогоднего стола. А что делать, если вы не едите продукты животного происхождения? Предлагаю свой вариант шубы без селедки!

25 мин

–

5.0

–

Гордитас с фасолью

Мука кукурузная Фасоль консервированая Вода кипяток Масло растительное Кинза Разрыхлитель Соль Перец болгарский Лук красный Лайм Сыр творожный Молотый перец чили Черный молотый перец Чеснок сухой молотый Кориандр молотый Орегано сухой

Гордитас — блюдо из мексиканской кухни. Это небольшие лепешки из кукурузной начинки, которые подают с различными начинками. Предлагаю вам попробовать гордитас с фасолью.

30 мин

–

5.0

216

Рис в китайском соусе

Тофу Рис Зеленый горошек Соевый соус Тамари Кунжутное масло Мед Чеснок Арахисовая паста Морковь Лук зеленый Масло растительное Хлопья острого красного перца

Делюсь рецептом жареного риса в китайском соусе с тофу и овощами. Блюдо особенно понравится тем, кто любит кухню в азиатском стиле. Рис получается сытным, рассыпчатым, ароматным.

1 ч.

–

5.0

218

Мюсли "Бирхер"

Йогурт греческий Овсяные хлопья Молоко Миндаль Изюм Корица молотая Подсластитель жидкий Яблоко

Мюсли "Бирхер" — это ленивая овсянка по-швейцарски, которую разработал врач-диетолог для своих пациентов, а после блюдо обрело поклонников по всему миру.

4 ч.

–

5.0

–

Фасоль по-египетски

Фасоль стручковая Масло растительное Сок лимонный Кориандр молотый Соль Черный молотый перец Зира Помидоры Лук репчатый

Фасоль по-египетски — это тушеная стручковая фасоль со специями и томатами, которую традиционно подают в охлажденном виде. Блюдо простое в приготовлении, но вкусное и интересное.

30 мин

–

5.0

70

Шампиньоны в чесночном соусе

Шампиньоны Соевый соус Масло растительное Бальзамический уксус Чеснок Сушеные итальянские травы Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом запеченных шампиньонов в чесночном соусе. Получается очень вкусная закуска. Ароматная, пикантная. Приготовить такие шампиньоны можно и для повседневного меню, и для праздничного стола.

1 ч.

–

5.0

–

Роллы с бурым рисом

Вода Рис бурый Рисовый уксус Соль Сахар Огурец Авокадо Сыр сливочный Нори

Для тех, кто придерживается здорового питания, предлагаю рецепт роллов с бурым рисом. Бурый рис в несколько раз полезнее белого из-за оболочки, в которой сохраняются витамины и минералы.

9 ч.

–

5.0

–

Суп «Кровавая Мэри»

Сок томатный Масло оливковое Сок лимонный Соус вустерский Уксус бальзамик Кинза Смесь перцев молотая Огурец Помидоры Сельдерей стебель Соль Сахар Лук репчатый Острый молотый перец

Суп «Кровавая Мэри» — это овощной суп на основе томатов, который подается холодным. Готовится он по мотивам одноименного коктейля, поэтому в него добавляется томатный сок и водка.

1 ч. 20 мин

–

5.0

18

Хлебцы без глютена из пшена

Пшено Вода (горячая) Масло оливковое Пищевые (сырные) дрожжи Зелень Соль Черный молотый перец Морковь Лук репчатый

Предлагаю рецепт овощных хлебцев на основе пшена. Это более здоровая альтернатива для тех, кто хочет отказаться от мучного или придерживается безгютенового питания.

4 ч.

–

5.0

–

Жареный перец с сыром

Сыр Масло оливковое Соль Черный молотый перец Перец

Делюсь рецептом жареного перца с сыром. Это простая, но вкусная закуска, которую нужно подавать в горячем виде и желательно вместе с поджаренным белым хлебом.

15 мин

–

5.0

568

Тофу из красной чечевицы

Вода горячая Вода комнатной температуры Чечевица красная Соль Масло оливковое Черный молотый перец

Хочу предложить интересный рецепт из красной чечевицы. Это не совсем тофу в классическом понимании, но вкусный и питательный продукт, который богат белком.

4 ч.

–

5.0

65

Суфле из хурмы

Кокосовое молоко Сироп кленовый Агар-агар Хурма Ванильный ароматизатор

Давайте приготовим суфле с хурмой на кокосовом молоке. Оно получается нежным, воздушным, умеренно сладким. Готовится такой десерт быстро и просто.

2 ч.

–

5.0

164

Салат с пекинской капустой и редиской

Капуста пекинская Редис Масло оливковое Зелень Огурец Лимон Соль Черный молотый перец

Предлагаю вам приготовить овощной салат из пекинской капусты и редиски. Он получается легким, свежим и сочным. Отлично подойдет к гарниру из отварного картофеля, риса или гречки.

10 мин

–

5.0

78

Рулетики из баклажана с сыром и морковью

Морковь по-корейски Сыр Майонез Баклажаны Соль Черный молотый перец Масло растительное

Давайте приготовим баклажановые рулетики с начинкой из сыра и моркови по-корейски. Получается очень вкусная закуска! Пикантная, сочная и ароматная!

45 мин

–

5.0

94

Пюре из тыквы и картофеля на кокосовых сливках

Картофель Тыква Сливки кокосовые Карри порошок Соль Черный молотый перец

Предлагаю приготовить картофельное пюре с добавлением тыквы на кокосовых сливках. Такой гарнир прекрасно разнообразит повседневное меню.

30 мин

–

5.0

–

Овсянка с бананом и арахисовой пастой

Вода Молоко Овсяные хлопья Арахисовая паста Корица молотая Сахар Соль Банан

Банан и арахисовая паста — одно из самых классических сочетания для овсяной каши! Это вкусно, питательно и легко приготовить. Такой вариант каши отлично подойдет для завтрака.

10 мин

–

5.0

118

Фруктово-овощной салат

Капуста белокочанная Сметана Сок лимонный Морковь Яблоко Апельсин Соль Сахар

Предлагаю приготовить фруктово-овощной салат. Он готовится из простых доступных продуктов, но по сочетанию получается необычным и достаточно оригинальным.

15 мин

–

5.0

56

Ореховая паста из кешью

Кешью

Хочу поделиться рецептом ореховой пасты из кешью, которую можно приготовить в домашних условиях. Главное иметь достаточно мощный блендер. На вкус она получается кремовой, сливочной, чуть сладковатой.

20 мин

–

5.0

583

Тыквенный хумус

Тыква Нут Масло оливковое Тахини Сок лимонный Тыквенные семечки Чеснок Соль Паприка Кориандр Черный молотый перец Зира Острый перец чили

1 ч. 50 мин

–

5.0

277

Салат с жареными грибами и перцем

Шампиньоны Рукола Тыквенные семечки жареные Масло оливковое Бальзамический уксус Перец болгарский Соль Масло растительное Черный молотый перец

Давайте приготовим салат с болгарским перцем и жареными шампиньонами. Он получается красочным, вкусным и хорошо насыщает. Особенно вкусно подавать его еще теплым. Рецепт подойдет для постного меню.

30 мин

–

5.0

28

Шампиньоны со сливочным сыром

Сыр сливочный Масло оливковое Зелень Шампиньоны Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Предлагаю рецепт закуски фаршированных шампиньонов с начинкой из сливочного сыра. Получается просто и вкусно! Такую закуску можно приготовить и на каждый день, и подавать на праздничный стол.

50 мин

–

5.0

–

Салат со свеклой и сливочным сыром

Сливочный сыр Рукола Масло оливковое Орехи грецкие Бальзамический уксус Свекла Соль Черный молотый перец Лук красный

Предлагаю рецепт салата из запечной свеклы со сливочным сыром и руколой. Он получается легким, но в то же время питательным. Такой салат хорошо подойдет к белому вину.

1 ч. 15 мин

–

5.0

76

Салат с помидорами, кабачками и огурцами

Огурец Кабачок Помидор Соль Чеснок Сахар Укроп

Очень вкусный и простой салат на скорую руку. Если ещё не пробовали — настоятельно рекомендую! Понравится всем любителям овощных салатов и кабачков. Крупные помидоры можете заменить на черри.

3 ч.

–

5.0

24

Смузи из сливы

Йогурт Молоко растительное Семена чиа Корица молотая Молотый имбирь Апельсин Банан Слива

Хочу предложить рецепт смузи на основе сливы. Получается густой, в меру сладкий и пряный напиток, который хорошо насыщает. Его можно приготовить на завтрак или вместо перекуса.

10 мин

–

5.0

–

Классический лимонад

Вода Сахар Лимон Мята

Делюсь рецептом классического лимонада. Только лимоны, сахар и свежая мята. Получается сладкий, но освежающий напиток с ярким цитрусовым вкусом и мятным послевкусием.

1 ч.

–

5.0

–

Салат с сыром, перцем и кукурузой

Кукуруза консервированная Сыр Масло оливковое Кинза Красный винный уксус Мед Перец болгарский Соль Лук красный Черный молотый перец

Предлагаю вам попробовать салат из консервированной кукурузы, болгарского перца и сыра. Это яркий, красочный салат из овощей, который дополняет сливочный сыр, ароматная кинза и пикантная заправка.

5 мин

–

5.0

137

Салат из свеклы с растительным маслом

Свекла Лук Масло растительное Масло растительное Соль Перец

Предлагаю приготовить простой, вкусный и очень аппетитный салат из свеклы с растительным маслом. Такой салат идеально дополнит мясные блюда, птицу, рыбу. Подавать его к столу можно каждый день.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Салат с морской капустой и помидорами

Морская капуста Масло оливковое Помидоры Соль Лук красный Черный молотый перец

Из морской капусты можно приготовить очень вкусный салат, если добавить к ней помидоры. Получается еще и полезно, ведь морская капуста — ценный источник йода и фолиевой кислоты.

10 мин

–

5.0

56

Салат с яблоком, апельсином и мандарином

Масло оливковое Грецкие орехи Кленовый сироп Изюм Апельсин Мандарины Яблоко

Делюсь рецептом фруктового салата, который особенно актуален в зимнее время года. Он состоит из яблока, апельсина и мандарина, а подается с цитрусово-оливковой заправкой, грецкими орешками и изюмом.

20 мин

–

5.0

117

Брокколи с творожным сыром

Брокколи Творожный сыр Изюм Тыквенные семечки Чеснок Зелень Перец болгарский Соль Черный молотый перец

Предлагаю вам рецепт брокколи на пару, которая заправляется творожным сыром с зеленью и чесноком. Получается очень вкусное сочетание!

10 мин

–

5.0

105

Салат с капустой, фасолью и кукурузой

Капуста белокочанная Фасоль консервированная Кукуруза консервированная Майонез Перец болгарский Петрушка Соль Черный молотый перец

Простой повседневный салат, который подойдет для семейного ужина. Приготовить его можно буквально за 10 минут. Он получается сочным, красочным и хорошо насыщает.

10 мин

–

5.0

80

Салат с сыром, ананасом и кукурузой

Кукуруза консервированная Ананас консервированный Листья салата Сыр Майонез Чеснок Соль Черный молотый перец

Предлагаю рецепт сырного салата с консервированным ананасом и кукурузой. Сочетание получается очень интересное по вкусу, а готовится он всего за 5 минут.

5 мин

–

5.0

147

Имбирное печенье на Новый год Змеи

Мука пшеничная Сахар Вода кипяток Айсинг Масло растительное Кленовый сироп Вода тёплая Имбирь сухой молотый Корица молотая Гвоздика молотая Цедра апельсина Анис молотый Сода Пищевой краситель Соль

Делюсь рецептом имбирного печенья в форме змеек — символа наступающего года. Печенье получается ароматным, пряным и хрустящим. Оно отлично создает праздничное настроение!

3 ч.

–

5.0

336

Салат с маринованными огурцами, помидорами и сыром

Помидоpы Сыр Лук красный Масло растительное Листья салата Маринованный огурец

Приготовьте простой салат из свежих помидоров, маринованного огурца и сыра. Такой салат подойдет к любому запеченному или жареному мясу, рыбе. Или можно подать с любой кашей и макаронами.

10 мин

–

5.0

133

Салат из помидоров, маринованных огурцов и сыра

Помидоры Огурцы маринованные Сыр Масло оливковое Лук зеленый Соль Черный молотый перец

Простой, но вкусный салат из простых продуктов, который легко можно приготовить за 5 минут. Такой салат хорошо подойдет к отварному картофелю и сможет разнообразить повседневное меню.

5 мин

–

5.0

122

Вегетарианский салат "Змея"

Шампиньоны консервированные Тофу Огурцы маринованные Постный майонез Маслины Перец болгарский красный Картофель Морковь Огурец Авокадо Соль Черный молотый перец

Для тех, кто не употребляет продукты животного происхождения, предлагаю рецепт салата для новогоднего меню. Это настоящий зимний салат — сытный и вкусный, приготовленный без мяса и молочных продуктов.

1 ч. 30 мин

–

5.0

76

Найти идеальный рецепт