Редька зеленая (салат)

Name: Редька зеленая (салат)
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1-2
Ingredients: Зеленая редька — 200 Грамм; Оливковое масло — 2 Ст. ложки; Морковка — 100 Грамм; Дайкон — 200 Грамм; Зелень — 0,5 Пучка; Лимон — 1 Штука; Соль, перец — По вкусу

Салаты из зеленой редьки часто используют для здорового питания. Она способствует улучшению пищеварения и не только. Салат легкий и простой. Расскажу, как приготовить редьку зеленую (салат).

ИНГРЕДИЕНТЫ

Зеленая редька 200 Грамм
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Морковка 100 Грамм
Дайкон 200 Грамм
Зелень 0,5 Пучка
Лимон 1 Штука
Соль, перец По вкусу

Шаг 1

Очистите и помойте все овощи: морковку, редьку, дайкон. Вымойте зелень (можно использовать любую).

Шаг 2

Измельчите на крупной терке подготовленные овощи. Нарежьте мелко зелень: можно укроп, петрушку, сельдерей (использую 20 грамм петрушки и укропа).

Шаг 3

Переложите все овощи и зелень в миску, заправьте салат солью, молотым перцем, оливковым маслом и лимонным соком (1 столовая ложка), перемешайте хорошенько. Украсьте салат долькой лимона.