Салат из зеленой редьки

Терка и несколько свежих овощей - вот и все, что нужно, чтобы приготовить салат из зеленой редьки. Салат получается легким, витаминным, диетическим - как и положено овощному салату.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Редька зелёная 1 Штука
или черная
Морковь 1 Штука
Зелень 1 Штука
пучок
Бекон копченый 200 Грамм
Растительное масло По вкусу
Соль, перец, специи По вкусу

Количество порций

Калорийность

254 ккал

Калорийность

6 г

Белки

24 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Редьку очистите от шкурки и натрите на терке. Я использую терку для морковки по-корейски, чтобы салат выглядел более изысканно.

Шаг 2

Морковь натрите на той же терке. Все продукты поместите в миску.

Шаг 3

В миску к моркови и редьке добавьте произвольно нарезанную зелень.

Шаг 4

Измельчите копченый бекон. Смешайте все компоненты салата. Посолите салат, поперчите по вкусу. Перемешайте. Заправьте салат маслом.

Шаг 5

Подайте салат к столу, украсив веточкой петрушки. Салат вкуснее будет, если подать его охлажденным. Заправку к салату можно заменить на сметану. Салат будет более сочным, но и более калорийным.

Видео рецепт "Салат из зеленой редьки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.2 40

Комментарии к рецепту

DianaV

10.04.2014 11:16

когда натрете редьку, выложите в миску, присыпьте солью и оставьте на 5 минут, затем надо отжать и все. Можно также сбрызнуть лимонным соком (тогда соли не надо).

надежда

08.01.2014 05:09

а как убрать горечь с редьки...

Натали

15.10.2013 17:50

Хороший салатик на каждый день! Люблю такие рецепты - просто, вкусно, доступно и главное полезно!