Здоровый завтрак
40 мин
количество порций 10-12
Автор рецепта — Леся Федунова

Здоровый завтрак

Лично для меня здоровый завтрак — это овсянка. Я люблю простую овсянку на воде с медом. Но все, и даже любимая каша, со временем приедаться, хочется чего то новенького. Предлагаю приготовить гранолу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овсяные хлопья 4 Стакана
  • Семечки подсолнечника очищенные 1/2 Стакана
  • Орехи пекан 1/2 Стакана
  • Миндаль 1/4 Стакана
  • Грецкие орехи 1/2 Стакана
  • Кокосовая стружка 2 Ст. ложки
  • Сушенная клюква 1/2 Стакана
  • Изюм 1/2 Стакана
  • Курага 1/2 Стакана
  • Ванилный сахар 1 Чайная ложка
  • Сливочное масло 100 Грамм
  • Мед 50 Грамм
  • Коричневый сахар 2 Ст. ложки
  • Орешки кешью 1/2 Стакана
  • Вода 1/4 Стакана

Шаг 1

Все орехи и сухофрукты произвольно нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 2

В большой миске смешайте орехи, кокосовую стружку, очищенные семечки и овсянку.

Шаг 3

Мед, коричневый и ванильный сахар, сливочное масло и воду сложите в кастрюлю и поставьте на огонь.

Шаг 4

Доведите сироп до кипения, убавьте огонь и проварите минут 5, чтобы смесь загустела.

Шаг 5

Налейте сироп в смесь овсянки с орехами и хорошенько перемешайте, чтобы все пропиталось сиропом.

Шаг 6

Противень застелите фольгой или пергаментной бумагой, высыпьте сверху и разровняйте всю массу.

Шаг 7

Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут. Откройте духовку, все перемешайте и оставьте еще на 10 минут.

Шаг 8

Достаньте противень из духовки, добавьте измельченные сухофрукты и сложите в контейнер. В холодильнике гранола может храниться до двух недель.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×