Блюда вареные

Говяжьи ноги Рубец говяжий Петрушка Кинза Укроп Чеснок Соль Лавровый лист Перец черный Редька

Чем мы обычно обедаем? Правильно, суп и второе горячее блюдо. Сегодня я предлагаю приготовить сытный говяжий суп. Заходите!

1 дн. 9 ч.

–

5.0

–

Яичные кюрзе

Мука Вода Подсолнечное масло Соль Яйцо куриное Лук репчатый

Кюрзе - это вид вареников у народов Кавказа. Они очень похожи на наши вареники, но есть и отличия. Попробуем приготовить сегодня это блюдо.

50 мин

–

5.0

–

Топленое масло в домашних условиях

Масло сливочное

Топленое масло я использую часто, но бываю не уверена в его качестве. Поэтому решила делать такое масло сама. Если вы тоже часто пользуетесь топленым маслом, то этот рецепт вам несомненно пригодится.

2 ч.

–

5.0

748

Суп с ячневой крупой

Вода Перец болгарский Крупа ячневая Картофель Лук-порей Морковь Пастернак Соль Перец черный Лавровый лист Лук зеленый

Простой, но очень вкусный овощной суп с ячневой крупой. Ячневая крупа удачно сочетается с овощным ассорти и корнеплодами. Такой суп можно приготовить на мясном бульоне или сделать постным на воде.

30 мин

–

5.0

–

Винегрет без картошки

Горошек консервированный Капуста квашеная Свекла Морковь Огурцы маринованные Масло подсолнечное Соль Зелень

Винегрет является одним из самых популярных салатов для постящихся. Очень полезный, простой в приготовлении и легкий салат. Предлагаю сделать ещё менее калорийный вариант – без картофеля.

1 ч. 30 мин

–

5.0

38

Зельц из свиной головы

Голова свиная Зелень Чеснок Лук репчатый Морковь Черный перец Лавровый лист

Зельц по сути тот же холодец, только намного плотнее обычного и с меньшим количеством желе. Скорее, это прессованное рубленное мясо свиной головы. Сытное и вкусное блюдо закусочного стола.

4 ч.

–

5.0

–

Фарфалле с курицей

Фарфалле Томатная пассата Оливковое масло Куриная грудка Лук-порей Вяленые томаты Розмарин Базилик Черный перец

Мало что сравнится с пастой по скорости приготовления. Несколько минут и обед готов. Возьмите в пару к хорошим макаронам куриную грудку и насладитесь сочным ароматным блюдом! А для хорошего настроения отварите фарфалле – они так красивы, что украсят даже самую скромную трапезу.

20 мин

–

5.0

208

Пасуц толма

Булгур Чечевица Фасоль красная Горох сухой Нут Соль Чеснок сушеный Паприка молотая Красный перец молотый Капустные листья Приправа карри

Пасуц толма - это еще одна разновидность, мною любимых, голубцов. Правда начинка сугубо постная и вегетарианская - смесь из бобовых и булгура, завернутая в листья квашеной капусты - вкусно и полезно!

10 ч.

–

5.0

–

Суп из рыбных консервов в мультиварке

Вода Рыбные консервы Рис Лук репчатый Морковь Картофель Соль

Этот рецепт выручит всегда, когда нет времени на приготовление пищи. А первое блюдо просто необходимо к обеду. Еще больше упростит процесс приготовления мультиварка. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

100

Рис с куркумой

Вода Рис пропаренный Масло сливочное Куркума Корица Кардамон Соль

Полезный и ароматный рис с куркумой, кардамоном и корицей или, так называемый, индийский золотой рис. Куркума - антисептик, помогает процессам пищеварения, содержит полезные микроэлементы.

35 мин

–

5.0

–

Риболлита

Помидоры в собственном соку Фасоль белая Капуста пекинская Хлеб отрубной Грудинка Масло оливковое Чеснок Пряные травы Лук репчатый Лук-порей Морковь Сельдерей черешковый Перец сладкий Кабачок Черный перец

Густой насыщенный суп итальянских крестьян очень хорош в холодную погоду. Потому что у себя на родине, в Италии, он готовится именно зимой из сезонных овощей.

2 ч.

–

5.0

–

Галактобуреко

Молоко Сахар Сливочное масло Семолина Тесто фило Яйцо куриное Ванильный сахар

Тот, кто хоть раз отдыхал в Греции, навсегда запомнил этот вкуснейший пирог из теста фило и крема. Давайте приготовим его дома! Приготовить его очень просто, а результат потрясающий!

6 ч.

–

5.0

217

ПП сырный суп

Грибы Сырок плавленный Лук репчатый Картофель Морковь Соль

Сыр обожаю в любом виде, сырные супчики в том числе. Этот суп совсем нежирный, легкий и ароматный, приготовить его очень просто: можно на бульоне, чтобы было посытнее, или на воде.

30 мин

–

5.0

54

Рис с кунжутом

Вода Рис Масло растительное Кунжут Корица Соль Куркума

Прекрасный гарнир на основе риса! Рис получается нежный, рассыпчатый и необыкновенно ароматный! С тонким запахом корицы и куркумы. Подойдет такой гарнир и к птице, и к мясу, и к рыбе!

40 мин

–

5.0

–

Птитим

Курица Кускус Масло растительное Лук репчатый Соль

Птитим - израильский кускус. Существует множество рецептов его приготовления. У меня птитим с курицей и овощами. Любите кухню разных национальностей? Заходите и смотрите рецепт!

40 мин

–

5.0

346

Борщ с лимоном

Вода Томатный сок Фасоль Растительное масло Сушеный укроп Картофель Лук репчатый Свекла Морковь Капуста белокочанная Лимон Соль, перец черный молотый

В борщ нужно добавлять не лимон, а лимонный сок. Эта мера позволит сохранить насыщенный цвет борща, так как овощи, а особенно свекла, при варке обесцвечиваются.

3 ч.

–

5.0

–

Овощной суп с сырными шариками

Бульон куриный Сыр твердый Капуста белокочанная Фасоль спаржевая Зеленый горошек Сухари панировочные Подсолнечное масло Укроп Картофель Морковь Лук репчатый Яйцо куриное Соль

Овощной суп всегда вкусный и полезный. Но если вы его приготовите с сырными шариками, то это блюдо заиграет новыми вкусовыми нотками. К тому же, такой суп станет более сытным.

35 мин

–

5.0

138

Нудли по-украински

Телятина Вода Мука пшеничная Простокваша Укроп Масло подсолнечное Чеснок Сода Картофель Лук Морковь Соль Перец черный

Вкусно, ароматно и очень сытно. Будем готовить нудли по старому рецепту. Ранее нудли готовили в печи в, так называемых, чавунах. Обязательна прослойка из мяса с картофелем и овощами, а сверху нудли.

1 ч.

–

5.0

–

Пельмени "Сердечки"

Фарш Мука Вода Сыр мягкий Томатная паста Паприка Соль Чеснок сушеный

В преддверии дня святого Валентина хочу предложить рецепт для мужчин - романтические пельмени "Сердечки". Вроде как и романтика, и сытное блюдо. Приготовьте для своей второй половинки!

1 ч.

–

5.0

237

Мансаф

Курица Кефир Сметана Рис Арахис Карри

Мансаф - блюдо восточной кухни из риса, мяса или курицы. Самая изюминка блюда - интересный соус из кефира, сметаны и приправы карри, посыпанный сверху обжаренными золотистыми орешками.

40 мин

–

5.0

–

Лимонный тарт с меренгой

Молоко Мука Сливочное масло Сметана Сахар Разрыхлитель Ванильный сахар Соль Лимон Яйца куриные

Люблю лимоны и все что с ними связано. Мне кажется, лимоны придают неповторимый аромат и вкус любому блюду. Сегодня делюсь одним из моих любимых рецептов - лимонный тарт с меренгой.

3 ч.

–

5.0

237

Соус "Пассата"

Помидоры Масло оливковое Морковь Лук репчатый Базилик Чеснок Соль Сахарный песок Перец острый Стебель сельдерея

Соус "Пассата" - это "основа-основ" итальянской кухни, представляет собой протертые и уваренные помидоры, впоследствии на основе пассаты готовятся самые различные соусы для пасты, пиццы, лазаньи.

2 ч.

–

5.0

–

Цукаты из кабачков

Сахар Вода Лимонный сок Кабачок

Такие цукаты - отличный перекус - вкусные, сладкие и полезные. Понравятся и взрослым, и детям. Готовятся проще простого! Вкус им можно придать любой, добавив любимые специи и пряности. Смотрите рецепт!

5 ч.

–

5.0

107

Манный десерт

Вода Молоко кокосовое Манная крупа Сахар Орехи Стружка кокосовая Соль

Для любителей блюд из манной крупы, предлагаю хороший десерт. Готовится просто и быстро. Подойдет взрослым и детям.

30 мин

–

5.0

241

Суп-пюре из зеленого горошка

Зеленый горошек Сливки 20% Сливочное масло Сахар Мята свежая Петрушка Соль, перец черный молотый

Зеленый горошек уже давно вышел из разряда летнего овоща, свежезамороженный он есть круглый год. Его даже размораживать не надо, он и так приготовится быстро и качественно.

30 мин

–

5.0

146

Гречневые лепешки

Вода Гречка ядрица Мука пшеничная Соевый соус Соль, перец черный молотый Лук репчатый Морковь Яйцо

Подать такие лепешки можно как в прикуску к супу, так и в качестве гарнира с тушеным мясом. Отличное решение для полдника, если дополнить их ложечкой сметаны. Смотрите и пробуйте!

30 мин

–

5.0

–

Суп со шпинатом и белой фасолью

Овощной бульон или вода Макароны Белая вареная фасоль Шпинат Растительное масло Чеснок Базилик сушенный Тимьян сушеный Лук репчатый Лавровый лист Соль Перец черный молотый Зелень (укроп или петрушка) Лимон

Это удивительно уютный суп, наполненный заваренным шпинатом, белой фасолью и моей любимой пастой. В сезон свежей зелени обязательно положите свежесрезанные листочки шпината, а зимой - замороженные.

30 мин

–

5.0

–

Салат из свеклы и граната

Колбаса вареная Свекла Гранат Яйцо Майонез или йогурт

Красивый, яркий, аппетитный и нереально вкусный! Именно такой салат из свеклы и граната с колбасой я хочу предложить вам на пробу. Если вы любите оригинальные вкусовые сочетания, запоминайте рецепт!

2 ч.

–

5.0

132

Морковный конфитюр

Морковь Сахар Коньяк Лимон Миндаль

С недавних пор стала готовить этот незамысловатый конфитюр. Он прекрасно подходит для завтрака со свежим мягким белым хлебом. Подходит в качестве соуса к сырной закуске или используется в выпечке.

1 ч.

–

5.0

166

Копченый крем-суп с кабачками

Вода Кабачок Бекон копченый Сливки 33% Чеснок Картофель Карри Соль

Первые блюда являются необходимой составляющей нашей жизни. И хочется их как-то разнообразить. Поэтому сегодня предлагаю приготовить вот такой вкусный супчик для вашего обеда.

1 ч.

–

5.0

–

Шоколадный мусс с кофе

Шоколад Вода Кофе Сахар Лед

Потрясающий десерт всего за 15 минут хочу предложить вашему вниманию. Всем поклонникам шоколада обязательно рекомендую попробовать этот мусс с легкой кофейной ноткой. Запоминайте рецепт!

15 мин

–

5.0

268

Компот из замороженных фруктов

Вода Яблоки Абрикосы Виноград Алыча или слива Вишня Черешня Сахар Лимонная кислота

Если с лета вы заготовили фрукты, можно сварить ароматный, полезный и вкусный компот. Такой напиток идеально подойдет не только для взрослых, но и для деток. Простой рецепт как раз перед вами.

2 ч.

–

5.0

–

Суп с птитимом

Картофель очищенный Томаты Горошек зеленый (замороженный) Морковь (очищенная) Лук репчатый Птитим (израильский кускус) Масло подсолнечное Лук зеленый Специи (паприка, куркума) Поваренная соль

Красочный овощной супчик с зелёным горошком и макаронными изделиями в виде маленьких шариков, которые носят название "птитим". Это сказочно вкусное блюдо, которое обязательно стоит попробовать.

40 мин

–

4.8

–