Зеленый борщ
Рецепт приготовления традиционного славянского супа.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 6 Штук
- Сметана 4 Ст. ложки
- Рис 3 Ст. ложки
- Яйца 2 Штуки
- Пучок зеленого лука 1 Штука
- Бульон 2 Литра
- Укроп 1 Штука
- Луковица 1 Штука
- Пучок щавеля 1 Штука
Количество порций
Описание приготовления:
Приготовить куриный бульон. Отварить яйца (вкрутую) и мелко нарезать. Сварить рис наполовину готовым. Промыть зелень, щавель нарезать соломкой, лук порубить кубиками, мелко порезать укроп, морковку нарезать соломкой, картофель - небольшими дольками. Бросить лук в кипящий бульон. Примерно через 10 минут положить туда же морковь и поварить еще пару минут. Затем добавить картофель и рис, готовить в течении 20 минут. Добавить зеленого лука и варить еще 3 минуты. Затем нужно добавить щавель, а еще через несколько минут укроп. Закрыть крышкой и выключить плиту. Подавать с половинкой вареного яйца.
Видео рецепт "Зеленый борщ"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Зеленый борщ](https://i.ytimg.com/vi/TyGFC30_glU/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.7
3
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Суп Рататуй](https://img.povar.ru/mobile/75/4a/b5/16/sup_ratatui-379020.jpg)
![Красный борщ без капусты](https://img.povar.ru/mobile/9f/6e/c6/49/krasnii_borsh_bez_kapusti-379497.jpg)
![Суп из цветной капусты в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/c4/a3/5f/ea/sup_iz_cvetnoi_kapusti_v_multivarke-324569.jpg)
![Суп из брокколи с сырными тостами](https://img.povar.ru/mobile/5a/93/9d/6b/sup_iz_brokkoli_s_sirnimi_tostami-8847.jpg)
![Диетический фасолевый суп](https://img.povar.ru/mobile/7e/f9/e8/03/dieticheskii_fasolevii_sup-71001.jpg)
![Сыроедческий гаспачо](https://img.povar.ru/mobile/47/c5/a9/31/siroedcheskii_gaspacho-44936.jpg)