Блюда вареные

Масло растительное Соевый соус Сахар Яйца Лимон Лук Перец острый

Закуска из жареных яиц - это очень простая в приготовлении закуска, которая будет очень оригинально и неожиданно смотреться на любом праздничном или будничном столе. Просто, эффектно и недорого.

30 мин

–

4.3

211

Суп из тыквы с картофелем и луком-пореем

Бульон куриный или овощной Тыква, очищенная и нарезанная кубиками Масло растительное Чеснок Лук-порей Имбирь кусочек 2 см Картофель Соль, перец

Суп из тыквы с картофелем и луком-пореем - очень нежный и ароматный овощной супчик, отлично согревающий в холодное время года. Ингредиенты просты и доступны - нет причин отказаться от такого супа! :)

1 ч.

–

3.1

–

Испанский холодный суп Сальморехо

Помидоры Белый хлеб Оливковое масло Ветчина Миндаль нарубленный Чеснок Уксус винный Соль Яйцо сваренное вкрутую

Испанский холодный суп Сальморехо чуть менее популярен, нежели гаспачо, однако ничуть не менее вкусен и оригинален. По сути, сальморехо очень похож на гаспачо - это тоже холодный томатный суп.

2 ч. 10 мин

–

4.8

–

Суп из индейки с капустой

Мясо индейки Капуста Корень сельдеерея Пастернак (корень) Чеснок Морковь Лук Картофель Сухие травы Оливковое масло Соль, перец черный, лавровый лист, зелень петрушки

Суп из индейки с капустой - не только вкусный, но и диетический суп, широко распространенный в США и Канаде, где индейка - это птица номер один. Действительно вкусно - стоит попробовать.

2 ч.

–

4.8

76

Суши-торт "Морская звезда"

Сливочный сыр Семга слабосоленая Рис Яйца Огурец Авокадо Маслины, лимон, зелень, семена кунжута

Всем любителям суши посвящается. Схожий по вкусу, но куда более оригинальный по подаче суши-торт "Морская звезда" наверняка приведет вас в неистовый восторг. Да, суши можно подать и в виде торта! :)

55 мин

–

4.5

–

Салат с креветками в лаймовом соусе

Креветки Йогурт натуральный Майонез Кунжутные семечки Огурец Соль, перец Лайм

Салат с креветками в лаймовом соусе - простой в приготовлении, очень легкий и изысканный салат, приготовить который в домашних условиях - проще простого.

25 мин

–

3.8

166

Свиные медальоны с черносливом

Свиная вырезка Вино белое Бульон мясной Сливки Чернослив (без косточек) Сливочное масло Оливковое масло Луковица Морковь Тимьян свежий (веточка) Лавровый лист

Свиные медальоны с черносливом - это не слишком сложный, но очень интересный способ приготовления свинины. Рецепт французской традиционной кухни.

55 мин

–

4.8

–

Сливочный суп с цветной капустой, картофелем и креветками

Креветки очищенные Сливки жирные Сливочное масло Соль Чеснок Перец черный молотый Картофель Цветная капуста Луковица Зелень свежая

Сливочный суп с цветной капустой, картофелем и креветками - один из моих самых любимых супов в зимнее время. Густой, наваристый и нежный, он прекрасно согревает в зимние холода.

55 мин

–

3.9

–

Спаржевая фасоль с миндалем

Спаржевая фасоль Масло сливочное Пармезан тертый

Спаржевая фасоль с миндалем - очень оригинальный и, главное, питательный гарнир, прекрасно сочетающийся со множеством мясных и рыбных блюд. Быстро, просто и вкусно!

30 мин

–

5.0

747

Картофель в соусе Альфредо

Картофель Соус Альфредо Сливки жирные Масло сливочное Луковица Морковь Соль, перец

Не пугайтесь незнакомого названия - картофель в соусе Альфредо готовится очень просто и из доступных, всем прекрасно известных ингредиентов. Получается очень вкусный картофельный гарнир.

55 мин

–

4.5

–

Сливовый джем

Сливы

Вкусный сливовый джем без пектина - это не сказка, а реальность! :) Всего 2 ингредиента, 2 часа времени - и вы обеспечены вкуснейшим сливовым джемом на год вперед. Делюсь рецептом!

2 дн. 0 ч.

–

3.5

49

Томатный суп с рисом

Помидоры Говядина с костью Горошек (свежий или замороженный) Рис Луковица Корень петрушки Морковь Небольшой кусочек корня сельдерея Свежий базилик Соль, перец

Томатный суп с рисом - легкий во вкусовом и техническом плане суп, являющийся русской версией итальянского традиционного томатного супа с базиликом. Рекомендую попробовать!

2 ч.

–

5.0

–

Компот из яблок и клюквы

Вода Сахар Яблоки

Мой любимый компот - компот из яблок и клюквы. Традиционный яблочный компот при добавлении клюквы обретает небольшую приятную кислинку и становится еще более вкусным.

30 мин

–

4.5

–

Салат с помидорами, авокадо и креветками

Оливковое масло Помидоры Авокадо Листья салата Креветки отварные Лук-шалот Перцы серрано Лимон Соль, перец

Салат с помидорами, авокадо и креветками - довольно простой в приготовлении салат, вкус которого соответствует высочайшим стандартам. Удивите своих гостей или домашних этим салатом! :)

30 мин

–

4.2

–

Куриный суп-пюре

Масло сливочное Корень сельдерея Курица Морковь Корень петрушки Луковица Яйца Лимон Соль, перец

Если у вас есть блендер, обязательно попробуйте куриный суп-пюре. Это - очень нежный и сытный суп-пюре, отлично подходящий для сытного семейного обеда. Рассказываю, как приготовить.

2 ч.

–

3.7

–

Куриный суп с цветной капустой

Мука Курица Цветная капуста Петрушка Соль, перец Тертый сыр

Куриный суп с цветной капустой - простой в приготовлении, но очень вкусный и наваристый суп с приятной сливочной текстурой и нежным вкусом. Ингредиенты простые, но блюдо - практически деликатес!

1 ч.

–

4.2

–

Салат Канделябр

Куриное филе Кукуруза Ананасы Майонез Зелень Черный молотый перец Соль

Салат Канделябр - один из моих самых любимых новогодних салатов. Получается очень красивым и эффектным внешне, а главное - очень оригинальным и удачным на вкус. Особенно нравится детям - проверено!

35 мин

–

4.2

109

Салат "Виноградная гроздь"

Пекинская капуста Виноград без косточек Отварная курица Фисташки соленые Сыр Майонез

Салат Виноградная гроздь - это еще один оригинальный салат, способный украсить новогодний стол в вашей семье. Попробуйте - гости оценят вашу оригинальность по достоинству!

2 ч. 40 мин

–

4.4

–

Сытный новогодний салат

Грибы маринованные Майонез Сыр твердый Картофель Морковь Огурец свежий Огурец маринованный Капуста брокколи Яйца Лимон

Новогодний салат 2012 - то, что обязательно должно украсить ваш праздничный стол в новогоднюю ночь. Такой салат создаст настоящую праздничную атмосферу за новогодним столом. Попробуйте!

45 мин

–

4.3

130

Салат "Новогодняя свеча"

Филе курицы Сыр твердый Оливки без косточек Майонез Сметана Грецкие орехи Миндаль Горчица Огурец свежий Перец болгарский Листья салата

Не знаете, какой салат приготовить на Новый год? Рекомендую салат Новогодняя свеча - очень красивый и очень вкусный салат, способный не только накормить гостей, но и украсить любой праздничный стол.

45 мин

–

4.5

215

Салат "Новогодняя елочка"

Грибы шампиньоны Отварное куриное филе Майонез Яйца вареные Кабачок Огурцы свежие Помидор Яблоки Мандарин Лимон Листья салата Соль, перец

Салат Новогодняя елочка - еще один очень вкусный и красивый салат, который может украсить ваш стол в новогоднюю ночь. Вкусно и очень эффектно!

35 мин

–

4.5

109

Турецкий мятный лимонад

Мята Вода Сахар Лимон

Когда в жару не спасает ни вода, ни пиво, ни какие-то прохладительные напитки - попробуйте турецкий мятный лимонад. Уж кто-кто, а живущие в жаре турки точно знают толк в утолении жажды!

1 ч.

–

4.7

–

Кускус с миндалем и изюмом

Куриный бульон Кускус Изюм Миндаль Сливочное масло Сухое белое или красное вино Корица Луковица Шафран Соль

Кускус с миндалем и изюмом - это очень оригинальный гарнир с восточно-арабскими вкусовыми оттенками, который прекрасно сочетается с самыми различными мясными и рыбными блюдами.

45 мин

–

4.7

–

Имбирные маффины с яблоками

Сахар Сметана Коричневый сахар Масло растительное Яблоки (мелко нарезанные) Мука Мед Разрыхлитель Имбирь свежий 5 см Яйца

Осенью, в сезон яблок, я очень часто готовлю имбирные маффины с яблоками. Получаются они очень мягкими по текстуре, насыщенными по вкусу, с немного хрустящей корочкой. Ну очень вкусные маффины!

1 ч.

–

4.4

–

Яичная лапша с соевым соусом

Яичная лапша (Нудлз) Бобовые ростки Соевый соус Чеснок Зеленый лук

Яичная лапша с соевым соусом - традиционное китайское блюдо, которое обычно китайцы едят на завтрак. Очень хорошо хранится и не теряет вкуса при разогревании - поэтому можно брать с собой в офис.

25 мин

–

4.7

–

Коричневый рис с овощами

Коричневый рис Кукуруза консервированная Зеленая фасоль (свежемороженая) Растительное масло Чеснок Лук Перец сладкий Морковь Специи

Коричневый рис с овощами - это невероятно полезное и питательное блюдо, не содержащее мяса. Кроме того, оно еще и вкусное, и простое в приготовлении. Словом - сказка, а не блюдо! :)

1 ч. 50 мин

–

4.3

–

Пряный суп-пюре из нута

Бульон говяжий Нут (турецкий горох) Сметана Растительное масло Чеснок Кинза Кориандр сушеный (кинза) Зира (кумин) Соль Перец чили Лайм

Если не знаете, что приготовить из нута, попробуйте пряный суп-пюре из нута. Суп получается очень густой и пряный, в восточном стиле. Очень оригинальный вкус - попробуйте!

14 ч.

–

4.2

–

Рис с ананасом

Рис отварной Орехи кешью Горошек зеленый замороженный Масло растительное Бульон Рыбный соус Изюм Чеснок Сахар Ананас Лук-шалот Перец чили Яйцо Карри (порошок) Лук зеленый

Рис с ананасом - это традиционный гарнир во многих экзотических и восточных кухнях, однако правильно готовить его умеют не все. Что ж, латаем дыры в знаниях - рассказываю, как готовить рис с ананасом.

30 мин

–

4.9

–

Карчерато

Хлеб Мякоть говяжья Сало с мясными прожилками Домашняя кровяная колбаса Почки бараньи Пармезан тертый Оливковое масло Чеснок Морковь Луковица Перец черный горошком

Карчерато - это очень вкусный итальянский традиционный суп, пользовавшийся особой популярностью у тосканских крестьян на протяжении прошлых веков. Сегодня карчерато подают даже в ресторанах.

1 ч.

–

4.6

–

Лохикейто

Лосось целый Картофель Сливки 20% Морковь Растительное масло Укроп Сливочное масло Соль Мука пшеничная Лук репчатый Лавровый лист Перец душистый

Лохикейто - это не ругательство, а финский традиционный сливочный суп с лососем. Как по мне, это суп из разряда деликатесных - даже не столько из-за дороговизны лосося, сколько из-за вкусовых качеств.

1 ч.

–

4.7

–

Томатный суп с куриными фрикадельками в горшочке из хлеба

Помидоры Бульон куриный Куриная грудка Яйцо Перец болгарский желтый Соль, перец, оливковое масло Зелень Буханка круглого хлеба

Томатный суп с куриными фрикадельками в горшочке из хлеба - это вкусный и очень эффектно выглядящий на любом столе супчик. Причем готовится эта красота куда проще, чем может казаться.

1 ч.

–

4.3

–

Солянка грибная сборная

Свежая капуста Грибы солёные или маринованные Квашеная капуста с рассолом Грибы свежие Белые грибы сушеные Масло растительное Лимонный сок Луковица Морковь Петрушка, укроп Помидор Черный перец горошком Лавровый лист

Солянка грибная сборная - один из моих любимейших супов. Приготовление простое и бюджетное, однако вкус, при правильном приготовлении, просто царский. Делюсь рецептом от мастера солянок - меня :)

2 ч.

–

4.5

–

Пиёва

Лук Косточки бараньи Масло растительное Соль, перец

Пиёва - это очень бюджетный узбекский суп, спасавший тамошнее население в послевоенные годы. Фактически, этот суп варится из ничего, однако, вопреки ожиданиям, получается очень даже вкусным.

2 ч. 50 мин

–

4.4

–

Бахш

Рис Масло растительное Кинза Нут сухой Лук Соль, перец Зира

Бахш - это, насколько мне известно, бухарский плов. Бахш, в отличие от классического плова, готовится всего из нескольких простейших ингредиентов (почти плов из топора), но получается очень вкусным.

1 ч.

–

4.9

–

Суп из телячьего хвоста

Хвост телячий Помидор Фарш (говядина и свинина) Лапша Стручковая фасоль молодая Чеснок Морковь Корень сельдерея Лук репчатый Перец зеленый болгарский Базилик, эстрагон (свежий) Соль, перец Лавровый лист

Суп из телячьего хвоста получается даже более сытным и наваристым, нежели обычный суп из телятины. Рассказываю, как его приготовить.

5 ч.

–

3.7

–

Новогодние тарталетки

Красная икра Плавленый сырок Майонез Тарталетки Яйцо

Новый год еще с советских времен у меня ассоциируется с красной икрой, поэтому до сих пор на каждом новогоднем столе у нас обязательно стоят новогодние тарталетки с красной икрой. Вкусно и эффектно.

30 мин

–

4.4

192

Салат "Столичный"

Курица отварная Огурец соленый Картофель отварной Зелёный горошек консервированный Майонез Листья салата Перец болгарский Яйцо куриное отварное Соль, перец

Салат Столичный - это классика жанра для новогоднего стола. Если не знаете, какой салат приготовить на Новый год - вооружайтесь проверенным временем рецептом салата Столичный, и все будут довольны.

40 мин

–

4.4

170