Салат слоеный с печенью
Такой салат чаще всего готовлю в холодное время (зимой, ранней осенью), а летом предпочитаю легкие и низкокалорийные овощные блюда. Рассказываю рецепт, как приготовить салат слоеный с печенью.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриная печень 300 грамм
- Рис 150 грамм
- Яйца 2 штуки
- Лук 2 штуки
- Укроп 1 пучок
- Майонез По вкусу
- Соль, перец По вкусу
- Растительное масло По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Печень мою, затем отправляю ее в кипящую воду и отвариваю до готовности. После этого достаю печень и остужаю, затем измельчаю с помощью крупной терки.
Шаг 2
Рис отвариваю в подсоленной воде, затем откидываю на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Зелень мою и мелко нарезаю.
Шаг 3
Отвариваю куриные яйца после закипания 7 минут, затем остужаю их и измельчаю на крупной терке.
Шаг 4
Лук очищаю и нарезаю кубиками или полукольцами. Обжариваю лук до золотистого цвета на растительном масле, остужаю.
Шаг 5
Собираю салат: укладываю измельченную печень, смазываю ее майонезом, затем — обжаренный лук, рис (немного посолите) и снова майонез. Посыпаю рубленым укропом и вареными яйцами, украшаю зеленью.
Видео рецепт "Салат слоеный с печенью"

Похожие рецепты





