Тушеные блюда - рецепты с фото на Повар.ру (6580 рецептов тушеных блюд)

Овощной бульон Белое вино Растительное масло Базилик Томатная паста Чеснок Помидоры Лук репчатый Перец чили Соль Черный молотый перец

Голубцы — очень вкусное и сытное блюдо. Существует много разных рецептов: с фаршем и рисом, с грибами, и даже с тертым картофелем. Но самое главное — это соус для голубцов, в котором они тушатся.

35 мин

–

4.3

–

Окорочка без кости

Сырокопченая ветчина Вино белое столовое Масло сливочное Мука Масло оливковое Базилик свежий Куриные окорочка без кости Лук репчатый Черный перец горошком Соль

Если в продаже вы увидите окорочка без кости, то смело их покупайте – из них можно приготовить много интересных блюд, нафаршировать всякими вкусностями, обжарить на сковороде или запечь в духовке.

1 ч.

–

3.4

–

Тушеный гусь

Грибы Утиный жир Укроп свежий Майоран сушеный Гусиные ножки Лук репчатый Морковь Корень сельдерея Перец черный молотый Соль Сметана

Традиционно целого гуся, нафаршированного всякими вкусными начинками, принято подавать к праздничному столу. Но у меня есть рецепт вполне повседневного, но очень интересного блюда.

3 ч.

–

5.0

–

Терпуг

Терпуг свежий Помидоры черри Вино белое Мука Масло оливковое Чеснок Маслины Листья базилика Соль

Мясо терпуга обладает прекрасными пищевыми качествами: жирная мякоть и малое количество костей. Вкус – приятный, слегка сладковатый. Так как эта рыба прекрасно сочетается со многими овощами и специями, сегодня я расскажу, как приготовить терпуг по-средиземноморски.

1 ч.

–

4.8

–

Фаршированные окорочка

Грибы свежие Бульон куриный Вино белое Сыр "Эмменталь" Панировочные сухари Масло оливковое Тимьян свежий Сыр "Пармезан" Масло сливочное Чеснок Перец черный молотый Соль Куриные окорочка без кости Желток

Вкусное и ароматное второе блюдо, которое подходит на все случаи жизни. Готовить его легко, просто нужно научиться удалять кость из куриного бедрышка. Смотрите, как приготовить фаршированные окорочка.

1 ч.

–

5.0

–

Свинина, тушенная с сельдереем

Свинина Яблочный сидр Бульон Чеснок Смалец Соль и перец Луковица Морковь Стебель сельдерея

Каждый из нас периодически сталкивается с желанием разнообразить привычное меню. Я покажу вам несложный, но потрясающе вкусный вариант, как приготовить свинину, тушенную с сельдереем в яблочном сидре.

3 ч.

–

5.0

–

Свинина, тушенная с аджикой

Свинина Аджика Растительное масло Соль и душистый перец

Простое до невозможности, очень пикантное и весьма универсальное горячее блюдо хочу предложить вам на вооружение. Если вы любите остренькое мясо, тогда обязательно попробуйте этот классный рецепт.

1 ч.

–

5.0

260

Индийское карри

Мясо или курица Кокосовое масло Растительное масло Ароматные семена Гарам масала Луковица Головка чеснока Корень имбиря Специи Острый перец

Если вы любите ароматные, пряные, острые блюда, тогда непременно взгляните на этот классный способ, как приготовить индийское карри. Насыщенный вкус точно никого не оставит равнодушным. Советую!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Рис с курицей

Куриный бульон Рис басмати Помидоры Горошек замороженный Масло растительное Чеснок Тмин Корица Бедра куриные Соль, перец Лук репчатый Лавровый лист

Этот рецепт о том, как приготовить рис с курицей. Это будут куриные бедра с рисом и овощами. Приготовим мы их в мультиварке. Также можно использовать так называемую "медленноварку". Отличный ужин.

1 ч.

–

5.0

114

Рыба в горшочках

Филе морской рыбы Сливки Томатный соус Сливочное масло Каперсы Паприка Картофель Укроп Помидор Морковь Репчатый лук Маринованный огурец Черный молотый перец Соль

Приготовление горячих блюд в горшочках — это многовековая традиция. Раньше их отправляли в печь, чтобы получить насыщенный вкус и идеальную текстуру. Такой рецепт ярко это отражает.

1 ч.

–

4.3

–

Свинина, тушенная с томатной подливкой

Свинина Томаты Томатный соус Чеснок Растительное масло Луковица Соль и специи

Хозяйкам, которые любят несложные и сытные основные блюда, рекомендую обратить внимание на этот классный вариант, как приготовить свинину, тушенную с томатной подливкой. Отличное блюдо для всей семьи!

2 ч.

–

5.0

–

Говядина на второе

Говядина Чернослив Подсолнечное масло Соевый соус Чеснок Лук-шалот Апельсин Корень имбиря Черный перец, соль

Сегодня я расскажу вам, как приготовить говядину на второе. Готовить её мы будем в мультиварке. Если её у вас нет, можно и просто на плите. Залог мягкой говядины — это правильный маринад. Начинаем?

4 ч.

–

5.0

181

Тушеные свиные ребра

Свиные ребра Вода Масло растительное Лук репчатый Лавровый лист Соль Перец

Кто не любит свиные ребрышки? Они настолько пленят своим ароматом, что отказаться от них просто невозможно! Чтобы несколько увеличить их пользу для нашего организма, советую их протушить.

2 ч.

–

5.0

–

Перловая каша с курицей

Куриный бульон Перловка Мука пшеничная Растительное масло Чеснок Паприка Куриная грудка Репчатый лук Морковь Шампиньоны Соль Черный молотый перец Зира Укроп сухой

Ещё с детства у многих людей плохие ассоциации с перловкой. Я её совсем не любила, ведь она была пресной и со странной текстурой. Но пора реанимировать эту крупу и создать из неё кулинарный шедевр.

3 ч.

–

4.0

–

Мясо с соусом терияки

Бульон Свиная вырезка Рис Лук-порей Соевый соус Масло сливочное Мед Мирин Тертый имбирь Чеснок Кунжут Набор замороженных овощей

Люблю еду с восточными нотками, поэтому сегодня расскажу вам, как приготовить мясо с соусом терияки. Причем это будет не просто мясо, а полноценное блюдо с гарниром из риса. Вам понравится!

2 ч. 30 мин

–

5.0

172

Гречка с сушеными грибами

Вода горячая Тыква Гречка Белые грибы сушеные Растительное масло Чеснок Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Гарниры так же важны, как горячие блюда для правильного рациона. А иногда они могут подаваться самостоятельно в Пост или для вегетарианцев. Идеально, если в таком варианте будет белок, как здесь.

1 ч. 20 мин

–

5.0

122

Лечо из перца и помидоров

Сахар Паприка Соль Чеснок Чили Болгарский перец Томаты Лук Растительное масло

На ряду с аджикой популярностью пользуется в нашей стране лечо. Расскажу вам, как приготовить лечо из перца и помидоров. Это отличная закуска или салат, который можно подать к любому гарниру.

1 ч.

–

5.0

32

Жульен с грибами классический

Куриный бульон Белое вино Сливки жирные Твёрдый сыр Оливковое масло Сливочное масло Мука Черный молотый перец Белые грибы Репчатый лук Мускатный орех Соль

Жульен — знаменитое горячее блюдо французской кухни, которое полюбилось многими людьми. Главная фишка — это аппетитная корочка из сыра и заливки, которая образуется при запекании. Очень аппетитно!

50 мин

–

3.8

187

Рыба в мультиварке-скороварке

Горчица Лосось

Приготовление в мультиварке – одно наслаждение, ведь требуется только задать программу, выставить время. После можете отправляться по делам. Расскажу, как приготовить рыбу в мультиварке-скороварке.

15 мин

–

5.0

418

Лук для хот-догов

Кетчуп Масло растительное Перец чили молотый Сахар коричневый Корица Копченая паприка Горчица острая Соль Перец душистый молотый Лук репчатый

Любителям фастфуда в домашнем исполнении я хочу порекомендовать познакомиться с рецептом, как приготовить лук для хот-догов. Это остро-сладкий пряный лучок, который идеально подойдет к сосиске.

50 мин

–

5.0

–

Узбекский плов с говядиной

Говяжья грудинка Рис Морковь Лук Растительное масло Чеснок Барбарис Приправа для плова Соль

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить узбекский плов с говядиной. Конечно, многие будут спорить о мясе в этом блюде, но у всех разные вкусы и кошелек, поэтому ровняйтесь на себя.

3 ч.

–

3.2

299

Капуста квашеная тушеная

Капуста квашеная Бекон Масло сливочное Мука Перец черный молотый Лавровый лист Сырая белокочанная капуста Лук репчатый

Предлагаю вам приготовить тушёную квашеную капусту, её можно использовать и как закуску, и как гарнир. Если в нее добавить свинину или пряные сосиски, получится самостоятельное вкусное и сытное блюдо.

40 мин

–

5.0

–

Итальянский соус

Макароны Томаты консервированные Масло сливочное Лук красный Пармезан Соль

Предлагаю вам познакомиться с рецептом и узнать, как приготовить итальянский соус. Это универсальный томатный соус, который я лично использую для пасты, а также тушу в нем фрикадельки.

40 мин

–

3.0

269

Макароны с морским коктейлем

Белое сухое вино Макароны Креветки королевские Ракушки Томаты вяленые Масло оливковое Лук-шалот Чеснок Зелень

Мне кажется, что морепродукты способны сделать изысканным и интересным абсолютно любое блюдо. И здесь я вам расскажу, как приготовить макароны с морским коктейлем. Блюдо подойдет на ужин для двоих.

30 мин

–

5.0

213

Тушеная куриная печень

Куриная печень Соевый соус Оливковое масло Чеснок Душистый перец Болгарский перец Репчатый лук

Легкое и вкусное блюдо имеет много интерпретаций своего приготовления. Я вам предлагаю одну из них — со своей оригинальностью и изюминкой. Блюдо на выходе получается очень нежным и легким.

45 мин

–

4.5

65

Свинина, тушенная с хреном

Свинина Сметана Хрен Растительное масло Соль и зелень Луковица

Если вы любите пикантные, насыщенные основные блюда, тогда смело берите на вооружение этот простой, но очень классный вариант, как приготовить свинину, тушенную с хреном и сметаной. Рекомендую!

50 мин

–

5.0

248

Овощное рагу без мяса

Овощной бульон Нут консервированный Томаты консервированные Цветная капуста Чечевица Масло растительное Чеснок Куркума Корица Тмин Кайенский перец Лавровый лист Лук репчатый Сельдерей

Покажу вам, как пригоовить овощное рагу без мяса по-мароккански. Это будут тушеные овощи с обилием специй. Ароматы в процессе приготовления стоят просто изумительные. Готовить — одно удовольствие.

1 ч.

–

5.0

99

Говядина, тушенная с кефиром

Говядина Кефир Укроп Лук Морковь Растительное масло

Если хотите приготовить мягкое, сочное а ароматное мясо, предлагаю сделать его по этому рецепту. Говядина, тушенная с кефиром — отличное блюдо, к которому подойдут на гарнир любые овощи или каша.

1 ч.

–

5.0

119

Пупки куриные

Куриные желудки (пупки) Куриный бульон Вино красное Масло оливковое Томатная паста Лук репчатый Лимон Перец острый сухой Розмарин Соль

Куриные субпродукты: печенка, сердечки и желудки – кладезь полезных веществ, из них можно приготовить много бюджетных и вкусных блюд, поэтому рецепт, как приготовить пупки куриные, очень актуален.

2 ч.

–

5.0

–

Свинина, тушенная с фасолью в мультиварке

Свинина Фасоль Вода Луковица Морковь Помидор Соль и специи

Если вы предпочитаете не только вкусные, но и простые блюда, которые требуют минимума хлопот на кухне, тогда обязательно вам следует обратить свое внимание на этот классный рецепт горячего блюда.

2 ч. 10 мин

–

4.3

–

Свинина, тушенная с вином

Красное сухое вино Бульон Чеснок Растительное масло Сливочное масло Бальзамический уксус Свиные отбивные Соль и перец

Хотите сделать невероятно нежное, ароматное и потрясающе аппетитное мясо на обед или ужин? Присмотритесь тогда к этому классному варианту, как приготовить свинину, тушенную с вином и чесноком.

30 мин

–

5.0

–

Масляная рыба, тушенная с овощами

Масляная рыба Растительное масло Морковь Сладкий перец Помидоры Головка чеснока Зелень Соль

Ищите, чем бы разнообразить ежедневное меню? Одно классное предложение как раз у меня есть. Если вы любите несложные, полезные, аппетитные блюда без хлопот, тогда запоминайте этот рецепт!

1 ч.

–

5.0

82

Крыло индейки

Индюшиные крылья Вода Коричневый сахар Зеленый лук Кинза Растительное масло Чеснок Молотый перец Соль Вустерширский соус Имбирь Помидор Лук репчатый Тимьян Чили Горький перец

Если любите куриные крылышки, то вам понравится рецепт, как приготовить крыло индейки. Сделать их не сложнее, чем куриные, но мясо более диетическое. Пряное и вкусное блюдо для обеда или ужина.

9 ч.

–

5.0

–

Сочная индейка

Овощной бульон Филе индейки Вино белое столовое Масло оливковое Мускатный орех молотый Лук репчатый Яблоки Розмарин Соль

Считается, что белое мясо индейки суховато, из него трудно приготовить вкусное блюдо. Но есть рецепт, по которому получается такая сочная индейка, просто пальчики оближешь! Смотрите, как приготовить.

1 ч.

–

5.0

–

Простой рецепт индейки

Филе индейки Мука Масло оливковое Мед Лимон Апельсин Соль

Из филе индейки можно приготовить много вкусных блюд. Познакомьтесь с одним из них: грудка индейки, тушенная в соке цитрусовых с медом. Смотрите простой рецепт индейки пробуйте его.

30 мин

–

5.0

–

Салат из фасоли на зиму

Стручковая фасоль Масло растительное Уксус Сахар Чеснок Помидоры Морковь Лук Соль

Молодую спаржевую фасоль можно заготавливать впрок разными способами, в том числе и салатом из фасоли на зиму. Овощ обладает массой достоинств и может готовиться как гарнир или самостоятельное блюдо.

19 ч.

–

5.0

52

Курица в карри

Кокосовое молоко Порошок карри Масло сливочное Чеснок Масло растительное Куриные бедра Лук репчатый Картофель Соль, перец

Любите приправу карри? Тогда смотрите, как приготовить курицу в карри. Блюдо будем готовить сразу с гарниром: добавим к нему картофель. Получится сытное и ароматное горячее мясное блюдо.

45 мин

–

4.5

158

Вкусная индейка

Филе индейки Масло оливковое Цукини или кабачок Болгарский перец Апельсин Розмарин Шалфей Тимьян Перец черный молотый Соль

Сегодня поделюсь с вами вариантом, как приготовить вкусную индейку. Рулетики, фаршированные цуккини и сладким перцем, травами и цедрой апельсина. Даже не представляете, какое будет вкусное блюдо.

45 мин

–

5.0

–

Рис с рыбой

Рис Вода Острый соевый соус Белое полусладкое вино Кукурузный крахмал Томатный соус Чеснок Сахар Кунжутное масло Соль, перец Лук репчатый Красный перец Морковь Шиитаке Тилапия (филе) Зелень Лук-шалот Растительное масло

45 мин

–

5.0

–