1 ч.

Мясо в вишневом соусе

Существует множество рецептов приготовления соусов для мяса. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить мясо в вишневом соусе, очень ароматное, насыщенное и вкусное — идеальное для сезона вишни!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 600 грамм задняя нежирная часть
Растительное масло для обжарки 50 грамм
Вишня замороженная 150 грамм без косточки
Имбирь 10 грамм
Бальзамический уксус 2 ст. ложки
Крахмал 2 ст. ложки
Вино красное 150 грамм полусладкое
Соль 1 щепотка
Перец острый молотый 1 щепотка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Приготовьте соус: в вишню без косточек добавьте красное полусладкое вино, бальзамический уксус, нарезанный имбирь, соль, перец и хорошо перемешайте с помощью блендера до однородного состояния.

Шаг 2

2. На растительном масле обжарьте мясо сначала с одной стороны, затем с другой до золотистой корочки. В конце посолите мясо и уберите с плиты.

Шаг 3

3. В кастрюлю вылейте соус, добавьте крахмал, хорошо перемешайте и на минимальном огне подогрейте соус, добавив мясо так, чтобы растительное масло не попало в кастрюлю.

Шаг 4

4. Томите мясо под крышкой в течение 40-50 минут, периодически перемешивая его. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Мясо в вишневом соусе"

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Свинина с вишневым соусом

Свиная вырезка Консервированная вишня Вино "Каберне" Чеснок Кукурузный крахмал Соль Тимьян Черный молотый перец

Если вы любите сочетание мяса и ягодных соусов, то это блюдо точно для вас. Нежные свинина с вишневым соусом – очень вкусное и красивое блюдо. Приготовить его можно за 30 минут, а съесть еще быстрее.

30 мин

–

4.7

–

Свинина в вишневом соусе

Свиная вырезка Уксус бальзамический Варенье из вишни Тимьян Перец черный

Свинина в вишневом соусе настоящий домашний шедевр, который легко приготовить. Я его пробовала в гостях и попросила рецепт, а меня пригласили посмотреть сам процесс, когда хозяин сам колдовал у плиты.

1 ч.

–

5.0

–

Филе индейки под вишневым соусом

Филе индейки Вишня Вино белое Оливковое масло Сахар Сливочное масло Лук Мускатный орех Соль Перец черный молотый

Нежное мясо индейки под легким кисло-сладким вишневым соусом покорит любого любителя вкусно покушать! А я поделюсь с вами моим любимым рецептом, смотрите, я расскажу все подробно.

25 мин

4.4

–

Фрикадельки с вишневым соусом

Фарш Вишня свежая Панировочные сухари Сливки 20% Яйцо Лук Соль, перец

Французы – настоящие мастера комбинировать, на первый взгляд, несовместимые продукты и творить из них изысканные блюда. Из Франции и пришел к нам рецепт, как приготовить фрикадельки с вишневым соусом.

1 ч.

5.0

169

Мясо с вишней

Телятина Вишня Вишневый сок Масло сливочное Корица Соль

Возможно, название этого блюда звучит несколько необычно, но вкус у него бесподобный, поверьте. Предлагаю вам узнать, как приготовить мясо с вишней, и снова удивить гостей своим кулинарным талантом!

2 ч.

–

4.7

–

Ребрышки в вишневом соке

Свиные ребрышки Лук Вишневый сок Соевый соус Масло растительное Чеснок Соль Перец

Ребрышки в вишневом соке — это просто отличный вариант для праздничного мясного блюда, которое придется по вкусу всем гостям и родным. Мясо получается шикарное, нежное, тает во рту, имеет яркий вкус.

1 ч. 10 мин

–

5.0

209

Свинина, тушенная с вишней

Вишня Крупа гречневая Фисташки Растительное масло Горчица Бальзамический уксус Лук-порей Свиная отбивная Луковица Зелень, соль, перец

Довольно простое в процессе, но невероятно оригинальное и потрясающе вкусное блюдо хочу вам показать. Сочетание мяса и кисло-сладких ягод — это всегда беспроигрышный вариант. Обязательно попробуйте!

45 мин

–

5.0

–

Ребрышки в духовке

Ребрышки Томатный соус Растительное масло Соевый соус Луковица Соус чили Соль Перец Сухие травы

Под рукой оказались аппетитные ребра и вы не знаете, что с ними делать? Предлагаю вам простейший рецепт приготовления ребрышек в духовке. Результат вас обязательно удивит!

5 ч.

–

4.4

185

Мясо в шоколаде

Красное вино Шоколад (черный) Сметана Острый красный перец Мука Чернослив Репчатый лук Соль, черный перец Говядина, мягкая часть

Рецепт приготовления мяса в шоколаде. Довольно оригинальное и необычное приготовление мяса.

1 ч. 20 мин

–

3.8

–

Свинина с яблоками

Свинина Масло растительное Соль Яблоко Лук репчатый Перец черный молотый

Если вы любите необычные сочетания мяса с фруктами, то обязательно попробуйте приготовить свинину с яблоками! Сначала обжарьте свинину, и лишь в конце добавляйте фрукты.

20 мин

–

4.5

198

Говядина в перечном соусе

Говядина Сливки Масло сливочное Масло растительное Чеснок Соль Паприка Перец розовый Смесь сухих пряных трав Перец черный горошком Лук репчатый Кайенский перец Белый перец

Этот рецепт, несмотря на свою простоту, очень хорош. Подходит как для обычного ужина, так и для праздничного. Всё дело в соусе, именно он придает этому блюду изысканный вкус.

1 ч.

–

5.0

216

Грудка индейки в сметанном соусе

Грудка индейки Сметана Сыр твердый Растительное масло Соль Перец черный молотый

Вкусное и сочное мясо с нежнейшим соусом прекрасно подойдут к любому гарниру. Этим блюдом с удовольствием будут лакомиться даже привередливые детишки.

50 мин

–

4.2

–