1 ч.

Касулле (мясо с фасолью и овощами)

Несмотря на то, что это старинный французский рецепт тушеного мяса, приготовить его довольно легко. Это блюдо приятно удивит ваших родных насыщенным ароматом, вкусом и красивым видом. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Томаты без кожуры 720 грамм в томатном соке
Фасоль 300 грамм красная или белая, отварная
Фасоль стручковая 300 грамм замороженная
Масло растительное 60 грамм для жарки
Свинина 500 грамм задняя часть
Морковь 2 штуки
Лук репчатый 1 штука большой
Зелень 1 пучок
Имбирь 20 грамм
Специи По вкусу
Белое сухое вино 250 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. На растительном масле обжарьте нарезанное на крупные куски мясо сначала с одной стороны, затем перемешайте и обжарьте с другой. Добавьте мелко нарезанные морковь и лук, перемешайте.

Шаг 2

2. Обжарьте в течение 5-7 минут, после чего добавьте белое сухое вино. Дайте вину выпариться, посолите, поперчите и добавьте специи. Затем добавьте отварную фасоль, помидоры без кожи с томатным соком и дайте протушиться в течение 15 минут.

Шаг 3

3. Добавьте стручковую фасоль, мелко нарезанную зелень, тертый корень имбиря. Дайте покипеть еще 2-3 минуты, снимите с плиты и дайте постоять. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Касулле (мясо с фасолью и овощами)"

Оценить рецепт

4.3 7

Похожие рецепты

Косуле

Куриное филе Морковь Лук репчатый Фасоль белая Растительное масло Томатная паста Чеснок Соль

Косуле - блюдо французской кухни. Его готовят из утки, французских колбасок и фасоли. Предлагаю адаптированный вариант, с учетом ассортимента мясных изделий в наших магазинах. Получается не хуже.

1 ч.

–

5.0

145

Мясо по-самарски

Свинина Вода Сметана Растительное масло Лук Огурцы маринованные Соль Специи

Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое прекрасно сочетается с любым гарниром. Приготовить мясо по-самарски можно со свининой или говядиной. Специи добавляйте на свой вкус.

1 ч.

–

5.0

225

Красная фасоль с мясом

Фасоль Мясо Оливковое масло Чеснок Морковь Перец чили Соль Луковица Специи Стебель сельдерея Сладкий перец

Аппетитная и сочная красная фасоль с мясом в домашних условиях — это хороший вариант сытного обеда или ужина для всей семьи. Благодаря подливе, блюдо можно подавать даже с гарниром.

3 ч.

–

5.0

160

Фасоль, тушеная с мясом

Мякоть свинины Фасоль красная Томатный сок Мука Растительное масло Чеснок Приправа к мясу Лук Соль, перец

Если нужно приготовить простое, сытное, мясное блюдо с высоким содержанием белка, то фасоль, тушенная с мясом – идеальный вариант. Состав продуктов и принцип приготовления предельно просты!

1 ч. 30 мин

–

4.1

198

Говядина со стручковой фасолью

Говядина постная Фасоль стручковая Морковь Соус соевый Масло оливковое Имбирь свежий Мед Чеснок Перец черный молотый Соль

Два таких полезных продукта как говядина и фасоль отлично сочетаются друг с другом, и в азиатской кухне вы часто можете встретить эти ингредиенты вместе, сегодня и мы приготовим из них отличное блюдо.

40 мин

–

4.7

147

Жаркое из косули

Кефир 2,5% Уксус 9% Косуля, задняя нога Помидор Морковь Репчатый лук Белый молотый перец Кориандр Кинза Горчица сухая Мускатный орех Горький перец молотый Соль

Дичь — это особый вид мяса. Его нужно учиться правильно готовить. Подход как к обычному мясу не подойдёт. Специфический запах и вкус диктует свои правила на кухне. Смотрите мой рецепт, все получится.

14 ч.

–

4.7

–

Мясо с фасолью консервированной

Говядина Масло растительное Укроп Зира Фасоль консервированная Соль Лук репчатый Перец

Мясо говядины содержит в себе достаточное количество белка и витамина В. А если добавить сюда еще и фасоль и хорошенько потушить их вместе, получится вкуснейшее блюдо к вашему столу. Пробуйте!

1 ч.

–

3.9

243

Мясо с консервированной фасолью

Консервированная фасоль Свинина Чеснок Соль Перец Лук Морковь

Вы должны научиться, как приготовить мясо с консервированной фасолью хотя бы потому, что это быстро, сытно и необычно. Хорошо подойдет в качестве основного блюда на праздничный стол в стиле Мехико!

40 мин

–

4.7

120

Тушеная говядина по-мексикански

Говядина Фасоль Кукуруза Вино красное Чеснок Орегано Майоран Кориандр семена Перец болгарский Перец чили Лук красный Перец черный горошком Перец душистый Перец розовый

Предлагаю попробовать приготовить говядину по этому рецепту: с кукурузой, фасолью, сладким и острым перцем. Блюдо очень насыщенное и самодостаточное! Угостите близких мексиканским блюдом!

2 ч.

–

4.3

–

Суп с фасолью и мясом

Мясо на кости Фасоль Томатный соус Свежая зелень Картофель Морковь Соль Луковица

Хотите разнообразить свой рацион удивительно вкусным, по-настоящему сытным и полезным блюдом? Рецепт приготовления супа с фасолью и мясом - это отличный вариант обеда для всей семьи.

1 ч. 30 мин

–

4.3

190

Фасоль с мясом и овощами

Фасоль спаржевая Свинина Вода Томатная паста Масло растительное Лук репчатый Морковь Соль Сахар Перец

Этот рецепт подойдет для тех, кто ценит и любит рационально использовать свое время. Фасоль с мясом и овощами готовится очень быстро. Получается сытное и ароматное блюдо. Готовьтесь удивляться!

1 ч.

–

5.0

120

Салат "Цезарь" на скорую руку

Оливковое масло Растительное масло Пармезан Дижонская горчица Чеснок Помидоры Лимон Анчоусы Яйцо Филе куриной грудки Специи Вустерширский соус Упаковка листьев салата Романо Упаковка сухариков

Бывает так - точно знаешь, какое блюдо хочешь. И так же точно знаешь, что приготовить это по классическому рецепту нет времени. Или сил. Или того и другого. Попробуем тот же рецепт, но ускоренный.

15 мин

–

3.5

–