Красная фасоль с мясом

Аппетитная и сочная красная фасоль с мясом в домашних условиях — это хороший вариант сытного обеда или ужина для всей семьи. Благодаря подливе, блюдо можно подавать даже с гарниром.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо 450 Грамм
свинина или говядина
Фасоль 450-500 Грамм
Морковь 2-3 Штук
Чеснок 3-4 Зубчиков
Перец чили 1 По вкусу
Соль 1 По вкусу
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Луковица 1 Штука
Специи 1 По вкусу
Стебель сельдерея 2-3 Штук
Сладкий перец 2-3 Штук

Количество порций

Калорийность

160 ккал

Калорийность

5 г

Белки

11 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Перед вами весь набор ингредиентов, которые потребуются, чтобы повторить этот рецепт приготовления красной фасоли с мясом.

Шаг 2

2. Фасоль промойте и залейте холодной водой на ночь. Разогрейте растительное масло. Вымойте и обсушите мясо (использовать можно как свинину, так и говядину). Очистите луковицу, нарежьте и обжарьте пару минут. Добавьте мясо.

Шаг 3

3. Перец очистите и нарежьте мелкими кусочками.

Шаг 4

4. Измельчите морковь и стебель сельдерея. По вкусу добавьте острый перец.

Шаг 5

5. Обжарьте на среднем огне мясо с овощами, помешивая периодически. После слейте воду с фасоли и выложите ее к остальным ингредиентам.

Шаг 6

6. Все тщательно перемешайте. Добавьте по вкусу соль, специи. Влейте воду или бульон.

Шаг 7

7. Оставьте тушиться на медленном огне примерно на 2 часа до готовности. Вот и весь секрет, как сделать красную фасоль с мясом. Надеюсь, что блюдо придется вам по вкусу.