Говядина, тушенная с хурмой

Если вы ничего не имеете против сочетания фруктов с мясом, тогда рекомендую попробовать повторить этот несложный и очень аппетитный вариант, как приготовить говядину, тушенную с хурмой и грушей.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 1 Килограмм
Растительное масло 3 Чайных ложки
Соль и перец По вкусу
Луковица 1 Штука
Стебель сельдерея 2-3 Штук
Чеснок 2-3 Зубчиков
Бульон 2 Стакана
Красное сухое вино 1/3 Стакана
Лавровый лист 2-3 Штук
Груша 3 Штуки
Хурма 4 Штуки

Шаг 1

1. Мясо вымойте, обсушите и обжарьте на сковороде с чуточкой масла на сильном огне. Посолите и поперчите по вкусу. Обжаренное мясо выложите в чашу мультиварки. На сковороде тем временем обжарьте измельченный лук, чеснок, сельдерей минут 5.

Шаг 2

2. Выложите овощи в чашу. Добавьте бульон, вино, лавровый лист, еще немного соли при необходимости. На программе "Тушение" готовьте около часа. Хурму и груши вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.