Говядина, тушенная с хурмой
Если вы ничего не имеете против сочетания фруктов с мясом, тогда рекомендую попробовать повторить этот несложный и очень аппетитный вариант, как приготовить говядину, тушенную с хурмой и грушей.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 1 Килограмм
- Растительное масло 3 Чайных ложки
- Соль и перец По вкусу
- Луковица 1 Штука
- Стебель сельдерея 2-3 Штук
- Чеснок 2-3 Зубчиков
- Бульон 2 Стакана
- Красное сухое вино 1/3 Стакана
- Лавровый лист 2-3 Штук
- Груша 3 Штуки
- Хурма 4 Штуки
Шаг 1
![1. Мясо вымойте, обсушите и обжарьте на сковороде с чуточкой масла на сильном огне. Посолите и поперчите по вкусу. Обжаренное мясо выложите в чашу мультиварки. На сковороде тем временем обжарьте измельченный лук, чеснок, сельдерей минут 5.](https://img.povar.ru/mobile/ac/ad/87/48/govyadina_tushennaya_s_hurmoi-403744.jpg)
1. Мясо вымойте, обсушите и обжарьте на сковороде с чуточкой масла на сильном огне. Посолите и поперчите по вкусу. Обжаренное мясо выложите в чашу мультиварки. На сковороде тем временем обжарьте измельченный лук, чеснок, сельдерей минут 5.
Шаг 2
![2. Выложите овощи в чашу. Добавьте бульон, вино, лавровый лист, еще немного соли при необходимости. На программе "Тушение" готовьте около часа.
Хурму и груши вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.](https://img.povar.ru/mobile/ab/1a/cf/20/govyadina_tushennaya_s_hurmoi-403746.jpg)
2. Выложите овощи в чашу. Добавьте бульон, вино, лавровый лист, еще немного соли при необходимости. На программе "Тушение" готовьте около часа. Хурму и груши вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 3
![3. Через час добавьте в мультиварку хурму и груши. Снова включите программу "Тушение" минут на 30 и доведите мясо до готовности.](https://img.povar.ru/mobile/85/06/0a/3a/govyadina_tushennaya_s_hurmoi-403747.jpg)
3. Через час добавьте в мультиварку хурму и груши. Снова включите программу "Тушение" минут на 30 и доведите мясо до готовности.
Шаг 4
![4. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/70/ed/e8/86/govyadina_tushennaya_s_hurmoi-403748.jpg)
4. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Бибимбап с говядиной](https://img.povar.ru/mobile/0e/c6/b5/37/bibimbap_s_govyadinoi-479168.jpg)
![Жаркое с говядиной в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/dd/be/c7/bb/jarkoe_s_govyadinoi_v_multivarke-457410.jpg)
![Говяжьи котлеты в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/28/5f/7c/25/govyaji_kotleti_v_multivarke-390761.jpg)
![Аджаб сандал с мясом](https://img.povar.ru/mobile/82/bc/b6/2b/adjab_sandal_s_myasom-335477.jpg)
![Подлив из говядины](https://img.povar.ru/mobile/85/9a/eb/55/podliv_iz_govyadini-256673.jpg)
![Мясо тушеное с кабачками](https://img.povar.ru/mobile/48/b3/5d/43/myaso_tushenoe_s_kabachkami-119983.jpg)